Suklaakokset ovat herkullisia ja terveellisiä juomia, joita aikuiset ja lapset eivät pidä syödä. Lukuisten erilaisten herkkujen leviäminen antaa kaikille mahdollisuuden valita itse sopivimman reseptin yksilöllisille mieltymyksille.
Miten tehdä suklaakokset?
Jotta voit nauttia suosikki makusi, sinun ei tarvitse mennä catering, kahviloita tai ravintoloita. Valmistele suklaata ravistelee helposti ja varsinkin vaivaa kotiin. Pääasiassa on oltava tehokas tehosekoitin, välttämättömät tuotteet ja perehtynyt yksinkertaisiin tekniikan toteutuksen sääntöihin.
- Kaikkien juoman valmistamiseen käytettävien ainesosien on oltava vähintään huoneenlämmössä ja ihanteellisesti, jos mahdollista, hyvin jäähdytetyt.
- Pääsääntöisesti he valmistavat samanlaisia cocktaileja suklaa siirappia, sulatettua suklaata, lisäämällä kaakaojauhetta tai yksinkertaisesti käyttämällä vaikuttavaa osaa suklaajäätelöstä.
- Lämpimät tai kuumat cocktail-vaihtelut kuumalla suklaalla, sulatettu vesihauteessa, mikroaaltouunissa tai kuumalla maidolla ovat sallittuja.
- Sokerata juoma tarvittaessa maku sokeri, sokeri jauhe, hunajaa.
- Jokainen resepti voidaan tehdä peruskäsitteeksi ja kokeilemalla luomaan herkullisimmat herkut, lisäämällä uusia ainesosia, makuja, makuja tai jäätä.
Maitojauhetta suklaajäätelillä
Helpoin suklaalevyke voidaan valmistaa maidosta ja jäätelöstä sopivalla täyteaineella. Komponentit voidaan ottaa samassa suhteessa tai ne vaihtelevat tietyn tuotteen määrän mukaan. Erityinen tuoksu antaa vaniljajäälle, mintunlehdet piristävät makua ja suklaalastut juoman pinossa tekevät mahtavasta ja ruokahaluisesta näyttelystä.
ainesosat:
- suklaajäätelöä - 200 g;
- pastöroitu tai keitetty maito - 200 ml;
- Vanilja, minttu (valinnainen) - maku;
- jauhemaista sokeria - makua;
- Suklaa hakea arkistointia varten.
valmistelu
- Jäähdytettyä maitoa lyödään hieman tehosekoittimessa.
- Lisää jäätelöä, haluttuja aromiaineita.
- Vatkaa suklaakokiteli sekoittimessa noin 5 minuuttia tai kunnes haluttu loisto ja ilmavaisuus.
Kuinka tehdä suklaata ja maitoa?
Suklaa pirtelö, jonka resepti kuvataan seuraavaksi, valmistetaan sulatusta kuumasta suklaasta ja maidosta ja tarjoillaan lämpimässä muodossa. Samanlainen, ei aivan perinteinen herkkuvaihtoehto on ennen klassista juomaa: se voidaan lämmittää täydellisesti viileässä ilmastossa ja nauti yllättävän kirkasta tuoksua.
ainesosat:
- tumma suklaa tai maito - 50 g;
- pastöroitu tai keitetty maito - 400 ml;
- kaakaota - 2 rkl. lusikat;
- jauhemaista sokeria - 30-50 g;
- valkoinen suklaa palvelemaan.
valmistelu
- Kun kuumaa maitoa käytetään, liuotetaan kaakaota, sekoitetaan muun maidon kanssa, kaadetaan sekoittimeen.
- Sulata suklaa, lähetä se maitoseokseen ja päihdytä ainetta 5 minuuttia.
- Valmis suklaa lämmin cocktail kaadetaan lasille, ripotella maustokastikkeella ja tarjoillaan välittömästi.
Banaani-suklaa-cocktail
Erityisen tuoksuva on suklaa-banaani-cocktail sekoittimessa. Valmistusta varten on edullista valita kypsiä banaaneja, joissa on pehmeä tuoksuva massa ja luonnollinen paksu jogurtti ilman lisäaineita. Samankaltaisen juoman kastelu ei ainoastaan tuota todellista iloa, vaan myös kyllästyttää kehon arvokkailla elementeillä, ilahduttaa.
ainesosat:
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
- pastöroitu tai keitetty maito - 300 ml;
- luonnollinen jogurtti - 1 lasi;
- kypsiä banaaneja - 2 kpl;
- raastettua suklaata.
valmistelu
- Kuori banaanit ja laita ne sekoittimen kulhoon.
- Lisää jogurtti, maito ja kaakao, pistä sisältö 5 minuutin ajan tai kunnes haluttu loisto ja yhtenäisyys.
- Kaada suklaakokeria lasille, ripottele jauhettu suklaa päälle ja tarjoile, sisustat jokaisen astian banaanilista.
Chocolate-Mint Cocktail
Suklaakoklaatti, jonka resepti kuvataan seuraavaksi, valmistetaan lisäämällä mintunlehtiä, jonka avulla voit nauttia juomaa makeavimman maun ja upean kirkkaan aromin. Jos tuoremeltelipuita ei ole saatavilla, ne voidaan korvata muutamalla pisaralla minttualkuperää tai öljyä.
ainesosat:
- suklaa siirappi - 0,5 lasia;
- pastöroitu tai keitetty maito - 0,5 kuppi;
- vaniljajäätelöä tai suklaata - 350 g;
- raikas minttu - 1-2 oksia.
valmistelu
- Leikattu minttu maidon kanssa pannaan sekoittimeen ja lävistetään pari minuuttia.
- Lisää jäljellä olevat ainesosat ja ravistele sekoittimessa vielä 5 minuuttia ennen roiskeita.
- Tuoksu, suklaa virkistävä cocktail on koristeltu kermavaahtoa, kaakaojauhetta ja mintunlehtiä.
Mansikka Chocolate Cocktail
Suklaakoklaatti kotona voidaan valmistaa lisäämällä marjoja. Tällöin täytetään mansikka, joka voidaan korvata vadelmilla, karhunvatukoilla, mustikoilla ja muilla tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla. Juoman perusta on suklaajäätelö ja maito (klassinen tai kaakao).
ainesosat:
- suklaajäätelöä - 400 g;
- pastöroitu tai keitetty maito - 0,5 l;
- Mansikat - 200 g.
valmistelu
- Valmistettuja mansikoita kaadetaan maidolla ja jauhetaan sekoittimessa.
- Lisää suklaajäätelöä ja pistä sisältöä pehmeään ja ilmavaan 5 minuutin ajan.
Suklaakoklaatti kaakaon kanssa
Toinen yksinkertainen ja herkullinen suklaa- cocktail lapsille ja aikuisille voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan. Herkkujen maun kylläisyyttä voidaan säätää lisäämällä enemmän tai vähemmän kaakaojauhetta, makeuttamalla se maistumaan jauhemaisella sokerilla tai maustamalla vanilalla. Ennen tarjoilua juoma on ripoteltu päälle maustettu suklaa tai kaakaojauhe.
ainesosat:
- maitojäätelöä - 300 g;
- pastöroitu tai keitetty maito - 400 ml;
- jauhettua sokeria - 1 rkl. lusikalla tai maulla;
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
- raastettu suklaa, vanilja.
valmistelu
- Jäähdytettyä maitoa lyö sekoittimessa.
- Kaada jäätelöä, kaakaojauhetta, lisää vaniljaa ja jauhettua sokeria.
- Käännä tehosekoitin 5 minuuttia, kaada sitten juomaa lasien päälle, ripottele maustokastikkeella tai kaakaolla.
Alkoholi-cocktail suklaakastikkeella
Seuraava resepti on suunnattu aikuisten yleisölle. Siitä opit nauttimaan suklaakokitista kotona siirapilla ja alkoholilla. Viimeisenä voit käyttää konjakkia, konjakkia, rommia tai likööriä. Joissakin tapauksissa koostumukseen lisätään munankeltuaista, mikä antaa juoman lisätiheyden ja kyllästymisen.
ainesosat:
- suklaajäätelöä - 100 g;
- keskipitkärasvainen kerma - 150 ml;
- brandy, konjakki tai viina - 100-120 ml;
- suklaa siirappi - 30 ml;
- Vanilliini, muskottipähkinä - ripaus;
- jäätä.
valmistelu
- Yhdistä tehosekoittimeen tai ravistelukermaan, alkoholiin, vanilliiniin ja jäähineeseen, ravista perusteellisesti.
- Kaada seos lasiksi pehmeällä suklaajäätelöllä , kaada sokerisiirappia, ripottele muskottipähkinää ja tarjoile.
Cocktail suklaakypsurilla - resepti
Toinen versio aikuisten juomista on cocktaileja suklaa likööri kanssa . Yksinkertainen valmistaa ja herkullista juomaa on hieno lisäpaikka juhlavalikossa alkupaloihin tai upea herkku unohtamatta vieraille. Jos sinulla on hieman suklaajäätelöä ja maitoa jääkaapissa, ja baarissa on likööri, jolla on sopiva maku, voit kuunnella hoitoa 5 minuutissa.
ainesosat:
- suklaajäätelöä - 200 g;
- maito - 200 ml;
- suklaaväkevä - 50 ml.
valmistelu
- Tarvittavat komponentit yhdistetään sekoittimessa ja neulotaan huolellisesti, kunnes ne ovat yhtenäisiä ja pehmeitä.
- Kaada valmiin juoman lasit, koristele maistaa ja palvella.
Hot chocolate cocktail
Kylmällä tai säällä säällä on erityisen miellyttävää syödä jotain herkullista ja samaan aikaan lämpenemistä. Kuumaa banaanikokeria suklaalla, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, sopii tähän tarkoitukseen mahdollisimman hyvin. Blenderia tässä tapauksessa tarvitaan vain murskamaan banaanimassaa, jota voit vain haarukalla hajauttaa.
ainesosat:
- banaanit - 150 g;
- Maito - 0,5 litraa;
- tumma suklaa - 50-70 g;
- vaniljakuppi - 1 kpl;
- kaneli maaperä - hyppysellinen.
valmistelu
- Lämmitä maito kattilassa vaniljakuppin kanssa, joka poistetaan sitten kulhosta.
- Lisää banaaniperunat, murskattu suklaapaloiksi, lämmitä massa, kunnes palaset sulavat.
- Valmis kuuma cocktaasi suklaalla kaadetaan silmälaseihin, ripottele kanelia ja tarjoillaan.