Jos haluat herkullista, makeaa ja kotitekoista ja että samaan aikaan sinun ei tarvitse mennä ulos kauppaan, saat cupcakea mangaan. Vaikka sinulla ei ole jauhoja - sillä ei ole väliä!
Resepti kakku "Zebra" jogurtti ja manga
ainesosat:
- sokeri - 210 g;
- jauhot - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- sooda - 10 g;
- muna - 2 kpl;
- suola - 10 g;
- vanilliini - 5 g;
- kasviöljy - 65 g;
- kaakao - 90 g.
valmistelu
Kuten aina, parhaan tuloksen, sekoitetaan mango kefir ja varattu liotus. Me hioamme muna sokerilla, suolalla ja vaniljoilla, kaada öljy kirkkaaseen massaan, sekoita se ja yhdistää se kefirin osaan. Nyt sinun täytyy sekoittaa jauhot, joskus se menee enemmän, joskus hieman vähemmän, se riippuu sen laadusta ja rasvapitoisuudesta kefir. Pääasia on, että koostumus oli kuin hapankermaa.
Ja nyt mielenkiintoisin: jaamme taikinan kahteen osaan ja lisätään yksi kaakao yhteen, ja toisessa sama määrä jauhoja, tk. kaakao sakeuttaa taikinan, mutta on välttämätöntä, että molemmat osat ovat samankaltaisia. Nyt käännämme uunin 180 astetta ja levyllä, joka on peitetty ohutkalvolla, levitetään taikina vuorotellen. Ensinnäkin keskus on kevyt, sitten tumma jne., Kunnes molemmat testit loppuvat. Laitamme jossain 2 lusikat. Kun paistamisen jälkeen (20 minuuttia) kakku leikataan, se raidataan, kuten seepra.
Miten valmistaa sitruunamuffiineja mangasta ja kefiristä ilman jauhoja?
ainesosat:
- kefir - 500 g;
- sokeri - 190 g;
- muna - 1 kpl;
- manga - 450 g;
- sooda - 10 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- suola - 10 g.
valmistelu
Kaikki manga vähitellen puuttuvat kefiriin ja jättävät sen paisumaan, ei ole kauheaa, jos kokkareita ilmenee, kun kefir impregnoi lantiota ja on helpompi sekoittaa.
Kytke uuni 190 asteeseen ja lämmetä, pistä muna, lisää sokeria, hankaa, lisää lisää soodaa ja suolaa ja vatkaa uudelleen, paksu, tiheä, ilmava seos tulee osoittautua. Lähetämme sen kefir-manna-massaan ja tietenkin sekoitamme sen. koska kakku kaikki saman sitruunan, me lainamme lopulta sitruuna. Saadaksesi sekaan, sinun täytyy hikoilla ja