Todennäköisesti vaikea löytää joku, joka ei pidä jäätelöä. Sen kauneus on myös se, että jäätelöä ei voi syödä yksin, vaan kokki sen pohjalta jälkiruokia, mikä tekee makusi unohtumattomaksi. Olemme keränneet sinulle menestyksekkäimmät jälkiruoat jäätelöstä, joka ei jätä ketään välinpitämätöntä.
Mansikka ja jäätelö jälkiruoka
ainesosat:
- Mansikka - 300 g;
- jäätelö - 100 g;
- savuke - 100 g;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- jauhemaista sokeria - makua;
- mintunlehdet koristeena.
valmistelu
Mansikanpesu, puhdas pyrstöstä ja jos marjat ovat hyvin suuria, leikkaa ne puoleen. Sekoita mansikat sokerijauheella, laita ne krutoniin, ripottele sitruunamehulla ja säilytä tunnin ajan. Whip jäätelöä sekoittimella hapan kermaa ja levitä mansikoiden päälle. Koristele jälkiruokasi minttulehdillä ja tarjoile.
Banaanin ja jäätelön jälkiruoka
ainesosat:
- banaani - 4 kpl;
- voi - 120 g;
- kerma - 150 g;
- ruskea sokeri - 3 rkl. lusikat;
- jäätelöä - 200-250 g;
- sitruunamehu ja kaneli - maku.
valmistelu
Ennen kuin valmistetaan jälkiruoka jäätelöä ja banaaneja, ne olisi kuoritettava pois ja leikattava 4 kpl, minkä jälkeen jokainen osa - kaksi puolikkaita pitkin. Voita, paista banaanit noin 30 sekuntia toisella puolella, jotta ne ruskeita, ja sitten toisella. Aseta banaanit astiaan.
Sekoita kerma sokerin kanssa, keitä kiehauta ja kypsennä sitten 3-5 minuuttia alhaisella lämmöllä, kunnes paksu. Poista ne lämmöltä, anna jäähtyä ja lisätä sitruunamehua. Kaada banaaneja tälle kermalle, ylhäältä jäätelöllä, ripottele kanelia ja nauti.
Evästeiden ja jäätelön jälkiruoka
ainesosat:
- jäätelö - 1 kg;
- viski - ½ tuote;
- evästeet - 200 g;
- kermavaahtoa - 200 g;
- suklaa - 100 g.
valmistelu
Sekoita jäätelöä ja homogeenista viskiä tehosekoittimessa. Huuhtele evästeet ja sekoita tämä massa. Levitä tuloksena olevaa jälkiruokaa krutonien päälle, koristele kermavaahdolla, ripottele hienonnettua suklaata ja aseta jälkiruoka jäätelillä, kekseillä ja suklaalla jääkaappiin puoli tuntia.
Jälkiruoka hedelmistä ja jäätelöstä
ainesosat:
- päärynä, mandariini, banaani ja omena - 1 kpl;
- Jäätelöpipeä - 300 g;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- kondensoitua maitoa - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Hedelmät puhdas, leikataan pieniksi paloiksi ja smetana sekoitetaan kondensoituun maitoon. Ota pitkä lasipullo ja laita jälkiruokerrokset: omena-jäätelö, banaani-jäätelö, päärynä-jäätelö, mandariini. Täytä se kaikki sekoittamalla smetanaa ja kondensoitua maitoa ja laita 20 minuuttia pakastimessa.
Kaikissa edellä mainituissa resepteissä voit käyttää sekä ostettua jäätelöä että kotitekoista herkkua: suklaata , kermavaahtoa tai tavallista plombia.