Kun et tiedä mitä herkullisia kokata illallista, artikkeli tulee pelastamaan. Tänään kerromme sinulle muutamia herkullisempien kaali-leivosten reseptejä, ja valitset herkullisimmat ja miellyttävät sukulaisesi hyödyllistä ruokaa.
Resepti kaaleja varten
ainesosat:
- tuoretta kaalia - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- valittu muna - 1 kpl;
- manga - 40 g;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Tee kaalinleikku, vie nuorten kaalin haarukat ja pistä se hienosti veitsellä. Sitten siirretään valmistettu kasvis syvään kulhoon, heitetään suola ja mopamme kätemme perusteellisesti. Seuraavaksi kaada kefiiri ja rikkoa muna. Sekoitetaan massa homogeenisuuteen ja vähitellen kaadetaan mannolia. Jätä kaali-taikina 20 minuuttia ja samalla lämmitä pannulla ja kaada vähän öljyä siihen. Kädet hieman kosteuttavat vettä, muodostavat samat pienet kakut ja paistavat ne kahdelta puolelta. Leikkeet ovat uskomattoman lempeitä ja lähes sulavat suussa. Tarjoile niitä parhaiten majoneesin, smetan tai valkosipulikastikkeen kanssa.
Herkullisimmat resepti kukkakaalin leikkeleistä
ainesosat:
- kaurahiutaleet, kuivat hiutaleet - 105 g;
- kaali väri - 455 g;
- sipuli - 75 g;
- jauhot - 45 g;
- jauhetut keksejä - 105 g;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Ennen kaakaonleikkujen leikkeleiden kaada kaurahiutaleet jyrkässä kiehuvaan veteen ja paina noin 10 minuuttia, peittäen yläosan kansiin. Pyykimme kukkakaalia, poistamme huonot lehdet ja pudotamme haarukat kukintoihin. Kattilassa kiehduta vettä, lisää siihen suolaa ja laske kevyesti aihiot siihen. Keitä kasvikset keskilämmöllä 5 minuuttia, ja sitten hävitä se siivilässä.
Puhdistamme lampun, leikataan kevyesti ja kevyesti pukeudu kasviöljyyn. Jäähdytetään hieman kaalinleikeä ja yhdistetään paistamiseen. Lisää sitten turvonnut hiutaleet, kaada jauheliha mausteisiin ja sekoita perusteellisesti. Nyt teemme pieniä kakkuja kädellämme ja kaadetaan niitä kokonaan rypytyksiin. Paistinpannussa kaada pieni määrä kasviöljyä, laita kasvikset ja paista kunnes pestään. Tarjoamme leikkeleitä kukkakaaleista kauran hiutaleilla pöydällä, jossa on kastiketta ja mitä tahansa sivuseinää.
Kaali kaaleista uunissa
ainesosat:
- tuore kukkakaali - 955 g;
- munat - 2 kpl;
- paahtopaistia - 55 g;
- mausteet.
valmistelu
Jakaumme kukkakaalia pieniin kukintoihin ja huuhtele huolellisesti. Seuraavaksi keitetään ne suolavedessä 15 minuuttia, kunnes pehmeä. Heitä kaali vaahdolla ja anna sen kuivua. Sen jälkeen siirretään kasvis kulhoon, sekoitetaan se perunoissa ja lisätään munia, mausteita ja keksejä. Kaada hiutale mausteilla, sekoitetaan perusteellisesti ja muodostavat samat pienet leikat. Levitä ne öljyttyyn leivinuuniin ja paista uunissa 20 minuuttia 175 asteessa.
Laiska leivokset kaali
ainesosat:
- valkokaali - 405 g;
- muna - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kaali pestään, liotetaan lautasliina ja hienonnettu. Lisää sitten muna, mausteet ja ravista kaikki tehosekoittimet homogeeniseen sakeuteen. Kaada jauhot pieniin osiin ja vaivaa taikina. Kun märät kädet, teemme samat leivokset siitä ja laita ne paistinpannulle, joka on lämmitetty öljyllä. Ruiskuta esimuotit yhdeltä puolelta ja käännä sitten varovasti kullanväriseksi. Seuraavaksi peitä kansi ja paista patties vielä 10 minuuttia asettamalla vähimmäispalo. Tarjoamme heille pöytä majoneesia tai valkosipulikastiketta.