Kakku mansikoilla on paras jälkiruoka tuoksuva marjan kypsymisen aikana. Herkkuja on paljon erilaisia, yksinkertaisista hienoihin ja epätavallisiin. Jokainen tulos löytää uskolliset fanit ja saa tunnustuksen hostessien keskuudessa.
Cake mansikoilla - resepti
Yksinkertaisin mansikkakakku voidaan valmistaa myymälän keksi tai kypsennetty todistetun reseptin mukaan, johon on lisätty kermaa rasvahappoa tai kermaa. On tärkeää valita maitotuote, jonka rasvapitoisuus on yli 30%, sitten se murenee täydellisesti ja siitä tulee ihanteellinen lisä marjoihin ja kakkuihin.
ainesosat:
- keksi - 1 kpl;
- smetanahna - 500 g;
- jauhemaista sokeria - 0,5-1 lasi;
- Mansikka - 1 kg.
valmistelu
- Keksi leikataan 2-3 osaan.
- Whip jäähdytettyä smetanaa jauhetta.
- Mansikat leikataan viipaleiksi
- Kerää kakku mansikoilla, promazyvaya kakkuja kerma ja täydentää marjoja.
- Jätä makea 4-6 tuntia kyllästykseen kylmässä.
Mansikan mousse kakku
Herkkä moustakakku mansikoilla tekee miellyttävimmistä tunteista sen mahtavaa makua ja herkullista kirkasta ulkonäköä. Perustaksi voit käyttää kanaa, joka on valmistettu yhdestä muna-aineesta, tai tee kakku murskattua sandwich-evästettä sekoitettuna pehmeään voita.
ainesosat:
- keksi - 1 kpl;
- Mansikka - 700 g;
- gelatiini - 40 g;
- sokeri - 350 g;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- kerma - 0,5 l;
- lasite valkoinen - 200 g.
valmistelu
- Sekoita vettä ja 15 g gelatiinia ja 20 minuutin jälkeen lämmitä ja sekoita mansikka-soseella 400 g mansikan ja 150 g sokerin kanssa.
- Hyytelömassa kaadetaan muottiin ja annetaan jäätyä.
- Seuraavaksi valmistetaan mansikka-moussi kakkuun. Jäljelle jääneet mansikat suodatetaan, suodatetaan, lisätään liivatetta, lisätään sokeria ja kuumennetaan.
- Jäähdytettyyn massaan lisätään kermavaahtoa.
- Levitä hyytelöä sienikakulle, kaada se kaikki mousseen ja jätä se kylmään.
- Valmis kakku peitetään huuruvilla.
Mansikka kakku kakku
Uskomattoman herkullinen keksitikku, jossa on mansikoita, valmistettu seuraavan reseptin mukaan, antaa mahdollisuuden arvostaa kaikkia herkkuja yhdistää suosikki marja rehevän kermaisen kerman ja pehmeiden, siirappien liotettujen kakkujen kanssa. Tuote on sisustettu maistamaan, yhdistämällä mielikuvituksesi ja käyttämällä erilaisia sisustuselementtejä.
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- jauhot - 120 g;
- Mansikka - 700 g;
- gelatiini - 40 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g;
- vettä - 1 rkl. lusikka;
- siirappi - 50 ml;
- kerma - 750 ml.
valmistelu
- Munat hakataan vanilalla ja tavallisella sokerilla, sekoitetaan jauhot, leivotaan keksi, leikataan 3 osaan.
- Kermaa jauhetta ja sekoita 2/3 viipaloitu mansikoita.
- Sekoita kakut siirapilla vedellä ja lisää sitten kerma.
- Valmis kakku tuoreilla mansikoilla sisustaa maun mukaan, täydentämällä sitä kokonaisilla marjoilla tai muilla sisustuselementeillä.
Cake mansikoilla ja suklaalla
Hämmästyttävän ilon makeiden hampaiden ystäville on suklaakakku mansikoilla. Aluksi paistettua sienikakkua keitetyn veden kanssa maitoa ja kaakaota leikkaa sitten saatu kakku 3 pitkittäisiksi kerroksiksi ja täydennä sitä mansikalla. Koristele tuote suklaamassalla ja marjoilla.
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- jauhot - 120 g;
- kaakao - 180 g;
- Mansikka - 700 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g;
- kiehuvaa vettä ja maitoa - 1 lasi;
- kasviöljy - 0,5 kuppi;
- sooda ja leivinjauhe - 1 tl kumpikin;
- kerma - 0,5 l;
- suklaa - 100 g.
valmistelu
- Yhdistä jauhot, sooda, leivinjauhe, kaakao, sokeri ja sekoita sitten maidon, voin ja lyötyjen munien seos.
- Kaada kiehuvaa vettä taikinaan, sekoita, paista kakku, jäähdytä ja leikkaa.
- Vatkaa kerma sokerijauheella ja vaniljakasolla, kunnes huippuja leikkaa mansikat.
- Kerää suklaakakkua mansikoilla täydentämällä jokaista kakkua kermalla, marjoilla ja pinoamalla päällekkäin.
- Sulata suklaa, lisäämällä pari lusikallista maitoa ja laske tuotteen yläosa.
Cake mansikoilla ja mascarpone
Mansikka-mansikka-kakku hämmästyttää harmonisen makuyhdistelmän ja miellyttävän koostumuksen ansiosta. Perusta valmistetaan klassinen keksejä kolmesta munasta ja täytetään jäädytetyn kerman päälle asetetut marjat, käytä valmiin hyytelön kakkuja varten tai liuotetaan reseptin mukaan, makeutettu gelatiini.
ainesosat:
- keksi - 1 kpl;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Mansikka - 300 g;
- hyytelö kakkua varten - 1 säkki;
- gelatiini - 2 rkl. lusikat;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- munat - 4 kpl.
valmistelu
- Keltaraadut jauhetaan, lisätään mascarponea, gelatiini liuotetaan reseptin mukaan, whipped proteiinit.
- Keksi kermakannen muodossa ja lähetetään kylmään.
- Laita mansikat päälle, kaada hyytelö pussista, viileä.
Metsäjuusto ja mansikka kakku
Toinen vaihtoehto on uskomattoman herkullinen ja herkullisen herkullinen jälkiruoka missään tilanteessa - männynjuustokakku, joka on suunniteltu ottaen huomioon alla olevat suositukset. Tällainen makeus täyttää kaikkein vaativimpien ja riemastuttavien syöjien tarpeet, huolehtimalla paitsi makuun, mutta upealla elävällä ulkoasulla.
ainesosat:
- keksi - 1 kpl;
- tuorejuusto - 250 g;
- Mansikka - 450 g;
- voi - 80 g;
- hyytelö kakkua varten - 1 säkki;
- gelatiini - 20 g;
- kerma - 300 ml;
- savuke - 250 g;
- jauhemaista sokeria - 160 g;
- munat - 4 kpl.
valmistelu
- Sienikakku mansikan soseella.
- Voitele raejuustoa voita, lisää perunat 150 g mansikoita liuotetulla gelatiinilla, smetalla, viipalalla. Sekoita kermavaahtoa, hieman viipaloituja mansikoita.
- Lomakkeen sivuilla asetetaan puolet marjoista, kaada kerma ja annetaan vähän jäätyä.
- Ylhäältä koristele kakku mansikalla, täytä hyytelö ja lähetä muutamia tunteja jääkaapissa.
Jogurtti kakku mansikoilla
Kevyt, herkkä ja yllättävän herkullinen tekee helposti valmistavalle jogurttikakulle . Jos otat valmis-kakkuja, niin koko happamuuden prosessi kestää vain muutaman minuutin. Sinun täytyy valmistaa mansikkafuusia kakusta, kokoa tuote ja odota, kunnes se jäätyy jääkaapin hyllylle.
ainesosat:
- kakku kakku - 1 kpl;
- jogurtti - 400 ml;
- kerma - 250 ml;
- Mansikka - 700 g;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- vesi 100 ml;
- gelatiini - 25 g;
- siirappi - 150 ml.
valmistelu
- Kakku kyllästetään siirappilla ja asetetaan muottiin.
- Ylhäältä hajotetaan mansikat.
- Ravista kunnes kerma huipentuu, lisätään jauhetta lopussa ja sekoita sitten jogurtti ja vesi liuotettu ja jäähdytetty gelatiini.
- Kaada mansikan kera, lähetä kylmäksi jäätyä.
Cake mansikoilla ja banaanilla
Toinen tapa soveltaa tuoksuvia kesä marjoja käytännössä on tehdä mansikka-banaanikakku. Käyttämällä seuraavaa reseptiä käytännössä voit arvostaa hedelmän ja marjan valikoiman kauneimmista ja aromaattisista edustajista kauniin pehmeän ja rehevän keksien yhdistelmää.
ainesosat:
- jauhot ja tärkkelys - 100 g;
- munat - 4 kpl;
- öljy - 80 g;
- sokeri - 150 g;
- leivinjauhe - 20 g;
- mansikat ja banaanit - 300 g;
- kerma - 300 ml;
- siirappi - 150 ml;
- jauhemaista sokeria - 60 g.
valmistelu
- Voittaa munat sokerilla, lisää leivinjauhe, jauhot, tärkkelys, leipoa keksi.
- Jäähdytä kakku, leikataan 2-3 osaan.
- Liota kerrokset siirapilla, peitä kermavaahto ja jauhe ja lisää banaaneja ja mansikan viipaleita.
Pannukakku mansikoilla
Mansikkakakku, jonka resepti kuvataan alla, valmistetaan pannukakkuista, jotka voidaan tehdä minkä tahansa todistetun tekniikan mukaan. Jälkiruokakunnan korkeus riippuu kermasta kyllästetyn ja täydennetyllä ohukaisen mansikoiden määrästä ja paksuudesta kokoonpanemalla tuotetta.
ainesosat:
- pannukakkuja - 15-20 kappaletta;
- kerma - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g;
- Mansikat - 500 g.
valmistelu
- Valmistele kakkuja kakkuja varten.
- Vatkaa kerma huipulle, sekoita jauhe ja mascarpone.
- Kerää kakku, promazyvaya pannukakkuja ja täydentää sitä mansikka-viipaleilla.
Mansikan kakku ilman leivontaa
Todellinen löytää kiireisille kotiäidille tai niille, jotka eivät halua keksiä keksiä tai muita kakkuja, on kakku ilman mansikoita. Perusta tässä tapauksessa on kerros murskatut evästeet ja pehmeä voin, joka otetaan muotoon, prisrambovyvayut ja annetaan jäädyttää.
ainesosat:
- evästeet - 800 g;
- öljy - 200 g;
- raejuusto - 600 g;
- Mansikka - 800 g;
- smetana - 1,5 lasillista;
- sokeri - 2/3 kuppi;
- gelatiini - 40 g;
- mansikkahyytelö - 2 pakkausta.
valmistelu
- Huuhtele voin evästeiden muruja, levitä muottiin.
- Valmista kakku mansikka kerma. Tätä varten ruoska sekoitetaan juustoraastetta ja puolia mansikoita, smetanaa ja sokeria lisätään irrallinen gelatiini.
- Kaada massa päälle kakku, anna hieman jäykistys.
- Levitä mansikoita päälle, kaada hyytelö ja lähetä kylmään.