Jos päätät hemmotella kotia herkullisella ja runsas ateria - resepti kala-keitto riisin kanssa on juuri sinua varten. Runsaan aterian valmistelu kestää hyvin vähän aikaa, joten sinulla on aikaa tehdä kaiken suunnitellun.
Joten, tutustumme keiton koostumukseen ja reseptiin.
Tyydytetty ja erittäin maukas on tavallinen kala-keitto, jos kypsennät sitä liemessä.
Kalakeitto riisin ja perunan kanssa
ainesosat:
- haluamasi kala - 200 g;
- perunat - 3-4 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - pari hammaslääkärin paria;
- tuore / kuivattu tilli - 1 rkl. l;
- riisi-3 rkl. l;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- laakerinlehti - maku;
- Suolaa, pippuria ja mausteita - maistelemaan.
valmistelu
Kuorimme perunoita, porkkanoita, valkosipulia ja sipulia. Perunoita leikataan kuutiot, panna pannulle ja kaada litra vettä. Vesi suolaa ja keitä perunat matalalla lämmöllä kymmeneen tai viisitoista minuuttia kiehumisen jälkeen. Sekoita sitten porkkanoita, sipulia ja valkosipulia. Seuraavaksi paista sipulit ja porkkanat, lisää valkosipuli viimeiseen vuorotellen. Nyt päästään kaloihin. Se on puhdistettava, poistettava ja leikattava suuriksi tai pieniksi paloiksi, kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Lisää vettä ja perunoita kalaa ja keitä kiehuvaksi, sekoittamalla toisinaan ja poistamalla vaahto. On aika lisätä paistettuja vihanneksia ja riisiä. Viiden tai seitsemän minuutin kuluttua lisää laakerinlehdet, mausteet ja tuore tilli.
Jos haluat halutessasi suosikki kala-keittoa ja kalan leikkaamiseen kuluvaa aikaa, tai pakastin on tyhjä - riisipulloista valmistettu kala-keitto on täydellinen korvike. Voit lisätä hieman enemmän vihanneksia kuin tavallista, eikä kukaan kiinnitä huomiota kaloihin.
Kuinka keittää kala-keittoa riisipulloista riisillä?
ainesosat:
- purkitettu kala - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- punainen bulbialainen pippuri -1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- riisi-3 rkl. l;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- Suola ja mausteet - maku.
valmistelu
Nyt kerromme sinulle kuinka nopeasti keittää kala-keittoa . Sekoita porkkanat ja hiero paprikat ja tomaatit kuutioiksi. Seuraavaksi keitä vihannekset kattilassa matalalla lämmöllä kymmenen minuuttia. Lisää pannuun 2 litraa keitettyä vettä, riisiä, hienonnettua perunaa ja purkitettua kalaa. Keitä valmiiksi 25-30 minuuttia. Älä unohda mausteita ja koristelua murskatun vehreyden muodossa.