Kananmaksa ei ole vain herkullinen tuote, jonka kustannukset ovat alhaiset mutta myös arvokkaat terveydelle, koska sillä on monia käyttökelpoisia ominaisuuksia ja sisältää tarpeeksi ravinteita.
Kananmaksan hyödylliset ominaisuudet
Ensinnäkin on huomattava, että se sisältää foolihappoa. Jälkimmäinen tukee ihmisen immuunijärjestelmän ja verenkiertojärjestelmän aktiivista kehitystä. Lisäksi tämä lihatuote on välttämätön niille, joilla on alkoholi. Loppujen lopuksi alkoholi "pesee pois" tämän hyödyllisen aineen.
Mitä vitamiineja kanan maksa, se on todellinen aarrevarasto heille. Vitamiinit E , ryhmät B, C, A, koliini auttavat pitämään ihmiskehon normaalina, mikä takaa sen fysiologisen aktiivisuuden.
Ei ole tarpeetonta mainita, että pieni ruoka syötetään täydentää puolet päivittäisestä askorbiinihapon normaalista.
Kaikki tietävät, että B2-vitamiinin puute johtaa anemian ilmenemiseen. Kana maksa vain kahdesti kuukaudessa, voit täysin täydentää sen varastossa.
Koliini, joka mainittiin aiemmin, on stimuloiva vaikutus aivojen toimintaan, mikä parantaa henkisiä prosesseja ja muistia.
Kananmakaan kalori ja hyödyllisyys
Ravinnon asiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen ruokia. 100 g: lla tuotetta on vain 140 kcal. Lisäksi paistettuun muotoon maksan kaloripitoisuus ei ole suurempi kuin 180 kcal.
Jos tämä indeksi on tarpeen alentaa edelleen, on suositeltavaa kokata lihaa oliiviöljyssä.
Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit kanan maksaan
100 grammassa maksaa sisältää 20 g proteiinia, 7 g rasvaa ja noin 0,8 g hiilihydraatteja . Normaalille elämälle henkilö tarvitsee proteiinia. Kun olet syönyt pienen tuotteen tästä tuotteesta (noin 80-120 g), voit täyttää tämän määrän puoleen.