Herkullinen jälkiruoka on erinomainen loppu juhlaan, varsinkin jos se osoittautuu klassiseksi hunajakakuksi, jonka reseptiä monet ammentavat haluavat hallita. Se voidaan ostaa missä tahansa makeisessa tai kotona. Mediwickin paistaminen vaatii vähimmäispyrkimystä, joten aloittelevaa kokki voi selviytyä siitä.
Miten tehdä hunaja kakku?
Kotieläimiä varten, jotka haluavat tehdä klassisen hunajakakun, resepti voidaan valita käytettyjen komponenttien osalta ottaen huomioon seuraavat seikat:
- Ne, jotka leipovat kakkua ensimmäistä kertaa, on parempi aloittaa klassisella reseptillä. Sen hallinnan jälkeen on mahdollista aloittaa kokeita ainesosien kanssa.
- Kakkua voidaan keittää monin eri tavoin: vesihauteella, uunissa, monivärisenä.
- Voit leipoa ohuita kakkuja tai keksiä, joka sitten leikataan. Sen korkeus riippuu säiliön tilavuudesta, noin 9-11 cm.
- On erittäin tärkeää tehdä hunaja kakkuja kakku oikein. Ne täytyy kastella kastella.
- Testin osana käytetään soodaa. Se sekoitetaan joko fermentoidun maitotuotteen, hunajan tai etikan kanssa.
- Kakkua ei voi säilyttää myöhempää käyttöä varten ja varastoida, koska se menettää sen makua. Jos olet jättänyt liikaa, on parempi leipoa evästeen.
Honey kakku vesihauteella - klassinen resepti
Erittäin suosittu omistajien kanssa on klassinen hunajavoitelu, jonka resepti sisältää tavallisia ainesosia, mutta niiden valmistelu tapahtuu vesihauteessa. Jotta taikina ei olisi liian tumma eikä siitä tulisi katkera, on herkän massan lämmitettävä tiukasti, on tärkeää tarkkailla mittasuhteita.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
Kermalle:
- kondensoitu maito - 500 g;
- öljy - 1 kpl.
valmistelu
- Tee klassinen kerma hunajakakulle sekoittamalla sen ainesosat.
- Munat voittaa, lisätä sokeria, voittaa.
- Lisää loput ainesosat lukuun ottamatta jauhoja. Laita höyrysauna ja keitä 15 minuuttia. Lisää jauhot, sekoita.
- Tee erä, rullaa se kakkuihin.
- Klassinen kermakakku kermalla.
Honey-resepti kakku "Ryzhik"
Pähkinöiden, kondensoituneen maidon ja hunajan yhdistelmä on kauan aikaa heikentynyt. Tämä ja houkutteleva hunajainen kakku "Red", maistaa se hieman erilainen kuin klassinen versio. Jos keitettyä kondensoitua maitoa ei ole, se voidaan korvata tavallisella, eikä kerma pahene. Koska kerros voidaan käyttää ja paksua hapankermaa.
ainesosat:
- jauhot - 260 g;
- sokeri - 100 g;
- muna -1 kpl;
- öljy - 300 g;
- hunaja - 50 g;
- sooda - 1 tl;
- vanilliini - 1 tl;
- kondensoitu maito - 400 g.
valmistelu
- Sulata 50 g voita pienellä kuumuudella, lisää hunajaa. Sekoita lyötyjen munien ja sokerin kanssa, lisää soodaa.
- Poista säiliö lämpöä ja jäähdytä se. Kaada jäljellä olevat ainesosat taikinaan, sekoita.
- Taikina on lähetettävä kuumentamaan 1 tunti. Jakaa se ja paista kakut.
- Kermaa voita voin sekoittimella. Sekoita se kondensoituneella maidolla.
- Kermalla peitä kakut.
Honey cake "Miracle" - resepti
Jokaisella kotiomajalla on oma resepti jälkiruokien paistamiseen. Se voi vaihdella ainesosissa, täytössä ja kerman tyypissä. Ainoa asia, joka pysyy muuttumattomana, on hunajaa. Jos noudatat reseptiä, voit leipoa lempeä hunaja kakun "ihme", jonka maku on tuttu lapsuuteen. Voit koristella sitä voit ripotella pähkinöillä, murskattu muruiksi.
ainesosat:
- öljy - 70 g;
- sokeri - 1 kuppi;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 3 kpl;
- sooda - 2 tl;
- jauhot - 3,5 lasia.
Kermalle:
- sokeri - 1 kuppi;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl. l;
- maito - 1 lasi;
- öljy - 250 g;
- smetana - 0,5 lasillista.
valmistelu
- Laita voita, hunajaa ja sokeria säiliöön. Pidä kylvyssä kunnes viimeinen komponentti liukenee.
- Sekoita muna-sokeriseos massalla. Lisää sitten soodaa.
- Jaa taikina 7-10 ohutkerrokseen ja paista.
- Valmista kerma: voittaa muna sekoittimella lisäämällä sokeria.
- Lisää jauhot, kaada maito ja sekoita.
- Kaikki kiehuvat kylvyssä, jäähdytetään ja lisätään pehmennettyä voita. Lopuksi lisätään smetanaa.
- Voitele kakku kermalla.
Honey kakku vaniljakastikkeella - klassinen resepti
Todelliset leivonta ystävät onnistuvat kokeilemaan erilaisia herkkuja. Klassinen hunajakakku vaniljakastikkeella on melkein sulava jälkiruoka. Varmista, etteivät leivokset kadehdi, älä anna niistä liian ohutta. Ihanteellisen paksuuden tulisi olla 0,5 cm sen jälkeen, kun ne on jo vedetty ulos.
ainesosat:
- öljy - 1/3 pakkaus;
- sokeri - 200 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- suola - hyppysellinen;
- jauhot - 2,5 kuppia.
Kermalle:
- maito - 1 l;
- öljy - 50 g;
- jauhot - 4 rkl. l;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 200 g.
valmistelu
- Sulanut voissa hunajaa syöttää sokeria.
- Munat hakkasivat suolalla. Kaada ne kokonaismassaan sekoittaen. Lisää sooda, keitä 20-30 minuuttia.
- Vaivaa massa jauhot ja leikkaa, paista.
- Kermalle: munat ja sokeri voittamaan. Lisää jauhot ja maito. Säilytä tulessa 15 minuuttia.
- Jäähdytä, lisää öljyä. Voitele kerma kermalla.
Hunajainen kakku smetalla - klassinen resepti
Jälkiruokaketjun klassinen resepti voi vaihdella, jos valmistat herkkusokeria . Komponenttien määrä voi vaihdella, se riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä, makeisten makeiset voivat lisätä sokerin määrää harkintansa mukaan. Muutoin ruoan valmistuksen prosessit pysyvät perinteisinä.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- smetanahna - 500 g;
- jauhemaista sokeria - 200 g.
valmistelu
- Tee muna-sokeriseos, kiinnitä siihen jäljellä olevat komponentit, lukuun ottamatta jauhoja. Keitä kylvyssä 15 minuuttia.
- Kaada jauhot massaan.
- Tee vaivaa, jaa kakkuja, leipoa.
- Voitele kermaa hapan kermasta ja jauhe ja rasvaa ne kakku.
Honey kakku tiivistetulla maidolla - klassinen resepti
Toinen klassisen reseptin suosittu muunnos on hunajakakku, jossa on kondensoitua maitoa . Kun ruoanlaittoa käytetään pienen tempun kokeneita kulinaarisia asiantuntijoita - on suositeltavaa aloittaa kokoonpano kerma kastettu lautasen, sitten leivonta liottaa nopeammin. Hunajaa ei voida korvata riikasella eikä voita margariinilla.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- kondensoitu maito - 500 g.
valmistelu
- Hyvin parannettuja ainesosia, paitsi jauhot, keitetään 15 minuuttia kylpyyn.
- Kaada jauhot massaan.
- Tee vaivaa, rullata kakkuja ja leipoa kakku hunajaa uunissa.
- Levitä kakut kondensoituneella maidolla.
Keksi hunaja kakku kotona - resepti
Tunnettu kun lapsuuden herkku on paistettu kekseistä, tällä tavalla voit tehdä herkullisen hunajakakun. Leipomisen ainutlaatuisuus on se, että se ei ole pitkään pysähtynyt. Leipoa keksi tarvitset tavallisen sarjan ainesosia - sokeria, hunajaa, voita ja välttämättä soodaa. Se sekoitetaan joko fermentoidun maitotuotteen, hunajan tai etikan kanssa.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- kerma - 500 g.
valmistelu
- Sekoita kakun ainesosat paitsi jauhoja. Jauhetaan vähitellen massaan.
- Vaivaa taikina, paista keksejä uunissa puoli tuntia.
- Leikkaa keksi ja peitä kerma.
Honey kakku paistinpannulla - klassinen resepti
Valmista jälkiruoka hyvin alkuperäisellä tavalla, jos teet hunajaa kakun paistinpannuun . Herkullisen maistelemisen ei voida erottaa uunista paistetusta. Ainoa ero on, että kakut paistetaan kuumennetussa paistinpannussa, prosessi kestää vain 1-2 minuuttia. Kerma on parempi valita enemmän nestemäistä, niin että kakku muuttuu pehmeämmäksi.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- kerma - 500 g.
valmistelu
- Sekoita kakkujen ainesosat lukuun ottamatta jauhoja ja lisää sitten se.
- Tee vaiva, sitten kakkuja, joista kukin paista.
- Voitele kakkuja kermalla.
Honey kakku monivariateissa - resepti
Voit merkittävästi yksinkertaistaa keittoprosessia ja tehdä hunajan kakun monivärisellä . Tällaisen keittiötekniikan jälkiruoka on jopa aloittelija emäntä. Tämä resepti käyttää vakiosarjaa ja komponenttien lukumäärää, ainoa ero on se, että ne täytyy laittaa kulhoon ja odottaa aikaa.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- öljy - 400 g;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- kerma - 500 g.
valmistelu
- Sekoita kakkujen ainesosat paitsi jauhoja. Lisää vähitellen jauhoja.
- Laita seos laitteen kulhoon ja aseta tilaksi "Paistaminen" 65 minuuttia.
- Keksi jäähtyä, leikataan kakkuihin, jotka rasvaa kermalla.