Korkean verenpaineen ruokavalio on välttämätön normaalin ruumiinpainon ylläpitämiseksi ja painon stabiloimiseksi, luonnollisesti yhdessä lääkkeiden kanssa, mitä lääkäri määrää.
Verenpainetaudin ruokavalion pääperiaatteet
Ruokavalio lisääntyneessä paineessa auttaa luomaan suotuisia olosuhteita verenkierrossa säilyttäen kuitenkin kaikki hyödyllisten elementtien kehon monimutkaiset tarpeet. On tarpeen sulkea pois ruokavalion suola, rasvaiset elintarvikkeet, kuumat välipaloja sekä juomat, joilla on jännittävä vaikutus keskushermostoon.
Ruokavalion kemiallinen koostumus korkeassa valtimopaineessa ja ylipainossa koostuu proteiineista (90 grammaa), rasvoista (80 grammaa) ja hiilihydraateista (400 grammaa). Valikko on suunniteltava siten, että keho saa mahdollisimman suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita.
Hypertension ravitsemus
Korkean verenpaineen ruokavalio tarkoittaa kasvien, hedelmien ja maitokastikkeiden käyttöä, leipää leseillä, kaloilla, siipikarjalla, vähärasvaisella lihalla, maitotuotteilla, viljoilla, vihanneksilla, yrtteillä, hedelmillä ja marjoilla, kisselilla, kompoteilla, yrttisekoitteilla , mehuilla ja teeseillä. Voit sisällyttää kananmunien ruokavalioon, mutta enintään 1 kpl päivässä.
Ruokavalion kohotetussa paineessa kielletään syöminen rasvaisten lajien kaloja, lihaa ja siipikarjaa, voimakkaita sieniä, kaloja ja lihalientä, makkaroita, mausteisia juustoja, hapankaalia, savustettuja lihoja, suolakurkkuja, marinadeja ja säilykkeitä, joitain sivutuotteita, retiisiä, palkokasveja. Myös kiellettyjä ovat hiilihapotetut ja alkoholijuomat.
Ruoanlaitto on erittäin tärkeää, kun käytetään hellävaraisia menetelmiä: sammutus, kiehutus tai höyry. Ruokavaliolla on sallittua paistaa vähän pienellä määrällä kasviöljyä keitettyä kalaa.
Hypertension potilaiden ruokavalio merkitsee järkevää ruokavaliota, johon noudatat vakavia terveysongelmia.