Gastriitti on mahalaukun tulehdus. Kaikista gastroenterologisista sairauksista gastriitin osuus on 35%, mikä on tosin hyvin korkea. Gastriitti voi olla kahdentyyppistä - vähentynyt ja lisääntynyt happamuus. Tämä indikaattori osoittaa suolahapon pitoisuuden mahahappomassa.
Syyt ja oireet
Usein gastriitti esiintyy useiden tekijöiden vaikutuksesta rinnakkain. Tämä on alttius ja antibioottien pitkäaikainen vastaanottaminen ja ruokavalion rikkominen. Lisäksi gastriitin kehittymistä helpotetaan infektiosairaudet, huonoja tapoja, runsas ja harvinaista ruokaa. Sana, kaikki, mitä voimme tehdä päivittäin, päivästä toiseen, johtaa gastriittiin. Joten riskialueella - lähes jokaisella maapallon asukkaalla.
Ennen kuin teet ruokavaliota, harkitse kroonisen gastriitin oireita.
oireet:
- kipu yläosassa;
- ruokahaluttomuus;
- epämiellyttävä jälkimaku suussa;
- paha hengitys;
- röyhtäily;
- närästystä.
Nämä ovat tärkeimmät merkit, jotka ovat ominaisia gastriittipotilailla, joilla on vähentynyt ja lisääntynyt happamuus.
ruokavalio
Kroonisen gastriitin ruokavalio ei ole väliaikainen hoitomalli, vaan täysin uusi ravitsemuksellinen lähestymistapa, jota on noudatettava koko elämän ajan. Ruokavalio voi kilpailla tehokkuudesta huumeidenkäsittelyn kanssa, erityisesti pahenemisjaksojen aikana.
Gastriitilla käytetään ruokavaliota nro 16 ja nro 5.
Maitohäiriöiden kroonisen gastriitin ruokavalion perimmäinen tarkoitus on poistaa taudin kehitykseen vaikuttavat ruokavaliot. Nämä ovat tuotteita, jotka voimakkaasti stimuloivat sisäisen erittymisen rauhasten ja vaativat pitkittynyttä ruoansulatusta mahassa. Näitä ovat runsaat keitot, paistetut ja savustetut ruoat, tuoreet, hapan vihannekset ja hedelmät, jauhot ja makeat.
Kun kroonista gastriitti-ruokavaliota hoidetaan, hävitetään:
- kahvi, vahva tee, kaakao, hiilihappo, suklaa;
- mausteet, sinappi, piparjuuri, kastikkeet, majoneesi;
- tuoretta leipää, taikinauhot;
- raejuustoa, juustoa, smetanaa, ayrania, kefiiriä;
- liemet, keitto;
- sienet, pavut;
- rasvainen liha;
- makkarat, puolivalmisteet, savustetut tuotteet ja suolakurkku;
- voita;
- paistettu.
Sallittu:
- höyrykeitto keuhkokujen, lihapullojen, lean kala, kalkkuna, kana, kani, vasikanliha, naudanliha;
- maitotuotteet, höyrytetty ja lisäämällä maitoa, kermaa, vähärasvaista raejuustoa;
- Enintään 1 muna päivässä höyrymakkaroiden muodossa;
- hankaus, nestemäiset limakalvot, maidon ja kerman lisäys (valmiissa puussa!);
- luonnonvaraisen ruusun liemi, laimennettuna tuoreista puristetuista mehuista ei-happamilta vihanneksilta ja hedelmiltä;
- teetä maidolla tai kermalla;
- hyytelöt, mousses, soufflé, kissels, puddings;
- paistetut tai haudutetut vihannekset ja hedelmät;
- keitot perunalla, maito, nuudelit;
- Juurikkaat ja porkkanat raakamuodossa, murskattu;
- kuivattua leipää, ei evästeitä;
- enintään 70 grammaa sokeria päivässä.
Sinun tulisi kiinnittää huomiota gastriittien aterioiden määrästä. Useita aterioita pienillä annoksilla - 4-6 kertaa päivässä. Potilaalla ei tule olla aikaa tuntea äkillistä nälkää, koska tällaisissa aikoissa mahalaukun erittyminen lisääntyy ja mahojen seinät tulevat entistä enemmän tulehtuneiksi.
Ruokaa ruokavaliota kroonisen gastriitin pahenemisen yhteydessä pitäisi olla lämmin, ei kuuma eikä kylmä.
Emme myöskään saa unohtaa toista epämiellyttävää tekijää. Monet ihmiset alkavat osoittaa mahalaukun runsaasti erittymistä ruoan näkyessä ja tuoksussa. Tätä ei voida sietää. Siksi hoidon alussa olisi vältettävä vierailuja vierailijoille, ravintoloille, eikä katsella televisioon kulinaarisia näytöksiä.