Uuniastiat - ihanteellinen ratkaisu, jos haluat kokata jotain uutta, alkuperäistä eikä kovin kallista. Lautasen makea ja tyydyttävä, voit silti käyttää lihan, perunan tai makaroniperunoiden ruokaa päivällisestä ja luoda koko perheelle vertaansa vailla olevaa hoitoa.
Kuinka valmistaa herkullinen vuoka?
Casseroles uunissa, reseptejä, jotka ovat yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia budjetteja, kuten kypsentää monia kotiäitiä, mutta jopa tällaisessa mutkattomassa tapauksessa on vivahteita.
- Jos päätät kokata uunipulloja, paras sitova ainesosa on muna tai juusto, mutta ilman näitä ainesosia valmiina oleva astia säilyttää sen muodon.
- Leivonnaiset uunissa valmistetaan vihanneksista ja sienistä. Ja että ruokalaji oli rikkaalla maulla, kauden mausteilla, aromaattisilla yrtteillä tai valkosipulilla.
- Uunissa valmistetut makeat vuoat valmistetaan perinteisesti raejuustosta, joka täydentää peruskoostumusta kirkkailla raaka-aineilla - marjoilla ja hedelmillä.
Kuinka keittää vuoka uunissa?
Jotta saat uunissa upean curd-vuoka mangaan, voit lisätä perusöljyjä peruskokoonpanoon ja korvata se jauholla. Joten ruokalaji tulee vähän syvemmältä, mutta myös lempeämmin. Lapset saavat tällaisen kohtelun varmasti, vaikka aikuiset eivät voi ehdottomasti kieltäytyä tällaisesta kohtelusta. Tiettyyn ravintoainemäärään tarvitaan 25 cm: n leivontalaasti.
ainesosat:
- mansikka (croup) - 100 g;
- smetana 25% - 50 ml;
- sokeri - 100 g;
- kurjen rasva (koti) - 600 g;
- sitrushedelmien kuorta (appelsiini, sitruuna) - 1 rkl. l;
- Valitut munat - 3 kpl;
- sooda - 1/2 tl.
valmistelu
- Vatkaa munat sekaan ja sokeriin.
- Lisää tuorejuustoa ja sooda, kaada sekoittimeen.
- Laita mango, sekoita, jätä 20 minuuttia.
- Kaada taikina muottiin, kaada hapan kermaa.
- Paista 40 minuuttia.
Kasvisruoka uunissa
Jos et voi ruokkia pieniä suolakurkkuja vihannesten kanssa, parsakaalin vuoka uunissa varmasti pitää miellyttävän kaikkein oudokkaimpia lapsia. Tällainen hoito näyttää kauniilta ja maistuu herkulliselta. Tämän astian koostumus on vähäinen, joten voit täydentää sitä muiden suosikkituotteiden kanssa.
ainesosat:
- rikkoutuneita parsakaalin kukintoja - 1 haarukka;
- smetana 25% - 250 g;
- Valitut munat - 3 kpl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 250 g;
- korppujauhoja.
valmistelu
- Kukinto kiehuu 10 minuuttia ja tyhjennä ylimääräisestä vedestä.
- Vatkaa munat, lisää hapankermaa ja juustoraastetta, lisää.
- Ripottele öljytty muoto leipomalla.
- Levitä parsakaali ja kaada kastike.
- Uunissa olevan vuoan valmistus kestää 20 minuuttia.
Kaaliastiasto uunissa
Kun sinun on kypsennettävä jotain nopeasti ja ei kovin paljon kaloreita, uunissa olevan kaalin vuoka on vain kuin kotiäidit. Lautasen lajikkeelle ja kyllästymiselle voit lisätä vähärasvaista lihaa, esimerkiksi kanaa ja makua erityisillä mausteilla. Valmistetaan vuoka vihannesta uunissa noin puoli tuntia.
ainesosat:
- valkoinen kaali - 800 g;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- selektiivinen munasarja - 2 kpl;
- jauhettu kana (file) - 400 g;
- smetana 20% - 250 g;
- vesi - 150 ml;
- vihreät kuivat, suola ja pippuri.
valmistelu
- Leikkaa sipulit hienoksi, peitä porkkanat, kaataa kaali.
- Sparce sipulia, lisää jauheliha, keitä 15 minuuttia, suolaa ja pippuria.
- Toisessa paistinpannussa paistetaan porkkanoita, lisätään kaalia, kaadetaan veteen, pestään 15 minuuttia.
- Lomakkeessa asetetaan puoli kaalia ja jakaa ylhäältä puolikasta smetanaa.
- Seuraava kerros - täytteenä, kaada lyöty munat. Toinen kerros kaalia ja smetanaa.
- Tämän vuoka-aineen valmistus kuumassa uunissa kestää 35 minuuttia.
Perunasäleikkö, jossa sieniä uunissa
Erittäin runsas ja tuoksuva vuoka lehdissä sienillä ja perunoilla uunissa. Lautasen on valmistettu perunasta, eilisestäkin. Juustoa voidaan käyttää, mutta suolaliuos, kuten juusto, antaa erityisen maun. Määrättyjen komponenttien määrä on suuri vuoka, joka riittää kuudelle syöjälle.
ainesosat:
- perunamuusia - 700 g;
- herkkusieniä - 700 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- voita;
- brynza - 250 g;
- juusto "venäjä" - 250 g;
- tilli - 50 g;
valmistelu
- Tallenna sipulit, sirotella sieniä, paista öljy kunnes valmis.
- Öljyisessä muodossa, laita puolet soseista, ripottele yrtteillä, juustoraastetta päälle, sieniä, juustoa ja lähelle perunoita.
- Ylhäältä jaa voita, ripottele kovaa juustoa.
- Paista 30 minuuttia 180 astetta.
Kalaastio uunissa - resepti
Insanely herkullinen kala vuoka uunissa, jos tärkein osa on valita punainen kala - lohi, taimen tai ketu. Juusto on parempi ottaa laatu, kova pikkuinen maku. Täyteaineena käytetään usein perunaa tai viljaa, mutta ilman niitä voit luoda alkuperäisen lasagnean.
ainesosat:
- lasagne-arkit;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- jauhettu liha punaisesta kaloista - 400 g;
- Gouda - 250 g.
valmistelu
- Kala täytteet nopeasti paista.
- Jakamalla taikinalevyt muotoon.
- Jaa kastikkeet ja jauheliha.
- Ripättele voimakkaasti juustoa.
- Kypsennä 25-30 minuuttia 180 astetta.
Kanaastiasto uunissa
Lihavalmiste uunissa valmistetaan hyvin yksinkertaisesti aina herkulliseksi, tuoksuksi ja ravitsevaksi. Kananliha yhdistyy täydellisesti monien tuotteiden kanssa, joten lautasen voi keittää lisäämällä vain suosikkielintarvikkeita: vihanneksia, sieniä tai viljaa. Hyvin herkullinen ruokalaji, jos teet sen ranskalaisen gratin tavalla.
ainesosat:
- perunat eivät ole tärkkelyspitoisia - 500 g;
- kananfilee - 600 g;
- kerma - 150 ml;
- muna - 2 kpl;
- Parmesaania tai muuta kovaa juustoa - 250 g;
- rosmariini;
- voita.
valmistelu
- Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi kuivaksi.
- Leikkaa filo ei ole suuri, paista voita kunnes puoli keittää, suolaa, heittää rosmariinia.
- Muna hieman vatkaa ja sekoita kermalla.
- Lomakkeessa laittaa kerros perunat, lisätä päälle kerros lihaa ja kattaa kaiken perunoita.
- Kaada maljan kermaista ja muna-seosta, juustoa juustolla.
- Paista kunnes perunat ovat valmiita, noin 30-35 minuuttia.
Makkara maksaan uunissa
Yllätä kotitaloudesi epätavallisella lautasella, jota voit käyttää tällä reseptillä. Uunissa olevan kananmakan vuoka herättää jopa kaikkein vaivimpia syöjiä. Hoitojen johdonmukaisuus on yllättävän houkutteleva ja melkein kova. Tiheydelle käytetään riisiä, on tärkeää, että se on pyöreä. He palvelevat ruokaa kaikkien garnish-yritysten kanssa.
ainesosat:
- kananmaksa - 700 g;
- riisi on pyöreä - 1 erä;
- jauhot - 5-6 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Tallenna silputut sipulit.
- Riisi keitetään, kunnes se on valmis.
- Maksapesu, tehosekoitin.
- Lisää munat, jauhot, maito ja sipulit.
- Sammuta taas suolaa, pippuria.
- Seosta sekoitetaan riisin kanssa ja kaadetaan öljyttyyn muotoon.
- Kaavan valmistelu kuumassa uunissa kestää 20 minuuttia.
Säilykevihannekset uunissa - resepti
Ihmisillä tällainen pelmeni-uunissa oleva vuoka on nimeltään "Lazy Wife" . Nimi on perusteltu yksinkertaisella ruoanvalmistuksella ja komponenttien saatavuudella. Tärkein ainesosa voidaan ottaa ja jäädyttää, jos keittoa ei ole viilentää. 500 grammaa nyytit ovat suuri, runsas vuoka, joka riittää 4 nälkäiselle syöjälle.
ainesosat:
- pelmeni puolivalmiste - 500-600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- munat suuri - 3 kpl;
- Majoneesi Provansal - 100 g;
- juusto kova - 150 g;
- vihreät - 50 g;
- suolaa, pippuria, provence-yrttejä.
valmistelu
- Puolirengas sipulien pelastamiseksi.
- Voitele muoto ja lämpö uunissa.
- Jaa puolivalmiste yhdeksi kerrokseksi, suolaksi ja pippuriksi.
- Aseta sipuli päälle.
- Vatkaa munat majoneesilla ja kaada dumplings.
- Ripottele juustoraastetta.
- Paista 200 astetta 40 minuuttia.