Maustettua kermakakkua valkosipulilla - alkuperäinen ja melko yksinkertainen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti jokapäiväiseen perhepäivään ja juhla-illalliseen. Liha on mehukas ja voit palvella sitä millä tahansa sivuseinillä.
Kana puutetaan vihanneksella hapan kermassa
ainesosat:
- perunat - 325 g;
- porkkanat - 105 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kesäkurpitsa - 255 g;
- lamppu - 2 kpl;
- tomaatti - 305 g;
- kana - 735 g;
- mausteet - makuun;
- smetana on vähärasvaista - 105 ml.
valmistelu
Joten kaikki kasvikset pestään, puhdistetaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Kananlihaa jauhettuja paloja ja lisää kaikki ainesosat syvään kattilaan. Kaustamme sisältöä mausteilla, kaada hapan kermaa, purista valkosipulia lehdistön läpi ja sekoitetaan perusteellisesti. Marinuem noin tunnin ajan, ja sitten laittaa pieni tulipalo ja paista astia 45 minuuttia sulkemalla kansi.
Resepti haudutettua kanaa hapan kermassa
ainesosat:
- kanaa reidet - 4 kpl;
- sipuli - 75 g;
- valkosipulin kuivattu - 10 g;
- broileri - 245 ml;
- smetanahna - 205 ml;
- jauhettua paprikaa - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- mausteet - makuun.
valmistelu
Kana reiteistä, poista ihosi huolellisesti, irrota luut ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Paista se lämmitetyssä kasviöljyssä ja laita kulhoon. Levitä paistinpannulla ruskistetusti ohutta hienonnettua sipulia, lisää suolaa maistelemaan, ripottele paprikaa ja purista valkosipulin puristinta. Sitten kaadetaan liemi ja palaamme liha paistinpannuun. Sekoita hyvin sisältöä ja keitä ruokia 25 minuuttia sulkemalla kansi. Lisää sitten hapankermaa ja salaattia kunnes liha on valmis. Siinä kaikki on, savustettua kanafileetä on valmis!
Kana resepti, paistettua hapan kermaa valkosipulilla
ainesosat:
- kana - 745 g;
- smetana - 155 ml;
- vesi - 0,5;
- paprika - maku;
- mausteet;
- sipuli - 55 g;
- valkosipuli - 15 g;
- jauhot - 30 g.
valmistelu
Käsittelemme kanaa, leikkaamme ihon ja leikimme lihan osiksi. Sitten ripottele se paprikan, mausteiden ja paista öljyinen paistinpannu, peittää sen kansi. 25 minuutin kuluttua lisätään hienonnettu sipuli valkosipulilla ja kaada jauhot. Kaadamme smetanaa, vettä, astian täydelliseen sammutusprosessi kestää enintään 15 minuuttia, ja älä unohda laittaa suolaa maistelemaan.
Stewed kana kastikkeella ja smetana
ainesosat:
- kana - 985 g;
- sipuli - 55 g;
- vesi - 105 ml;
- tomaattimehu - 105 ml;
- smetana - 115 ml;
- kasviöljy - 30 ml;
- jauhot - 25 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- mausteet ;
- tuore persilja.
valmistelu
Käsitelty kananliha leikataan ja ruskeaa kunnes puolet kypsennetään kuumalla öljyllä. Lisää sitten murskattu sipuli, valkosipuli, kaada vettä, lisätään suolaa makuaan ja punnitaan 35 minuuttia. Sekoita smetanahnajauhoja, lisää tomaattimehua ja silputtua persiljaa. Valmistettu seos kaadetaan kanaan, sekoitetaan ja sekoitetaan alhaisessa lämpötilassa vielä 10 minuuttia.