Kuivaus on prosessi, jonka tavoitteena on vähentää ihonalaisen rasvan välikerrosta ja antaa keholle helpotusta ylläpitämällä lihasmassaa. Paras tapa kuivua on oikea yhdistelmä ruokavalion ja harjoittelun kuormituksia. Koska ruokavalioon liittyy elintarvikkeiden kaloripitoisuuden vähenemistä, elimistö tarvitsee lisämääriä proteiinina lihasten ylläpitämiseksi tai lisäämiseksi.
Proteiinityypit
Proteiini on kolmesta tyypistä:
- Hera - nopea proteiini , tehokkain harjoittelun jälkeen, kun kehon on nopeasti palautettava proteiinien taso kehossa.
- Kaseiini on hidas proteiini, joka on hyödyllinen aamulla ja nukkumaanmenoon, tarjoaa proteiineja pitkiä aikoja, koska se imeytyy pidempään.
- Soija on proteiini, joka soveltuu kasvissyöjille ja ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
Kuten Yhdysvalloissa vuonna 2006 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, paras kuivauksen aikana käytetty proteiini on kaseiinia. Hän jatkaa ruoansulatusta entistä tasaisemmin ja antaa keholle proteiinit ja vaatii enemmän energiaa ruoansulatukseen, mikä edistää ihonalaisen rasvan palamista.
Harjoittelu viittaa siihen, että kaseiinia ja heraproteiinia yhdistetään parhaiten. Tämä maksimoi kehon proteiinin ja pitää lihakset, kun painoa vähennetään.
Proteiinitoiminnot kuivauksen aikana
Proteiini kuivauksen aikana suorittaa useita tärkeitä toimintoja:
- se rikastaa kehoa välttämättömällä proteiinilla lihasten säilyttämiseksi ruokavalion aikana;
- kiihdyttää ihonalaisen rasvan polttamista, koska sen assimilaatiota varten elin käyttää 3 kertaa enemmän energiaa kuin hiilihydraattien ja rasvojen pilkkominen;
- lisää hiilihydraattien hajoamisen aikaa, mikä puolestaan vähentää nälän tunnetta, mikä on erityisen havaittavissa kuivausjakson aikana.
Valkuaisen hallintasäännöt
Suurin vaikutus kuivausprosessiin proteiinin ottamiseksi
- Proteiinin osan tilavuus lasketaan kaavalla: 1,5 g proteiinia 1 kg: n painosta.
- Yksi proteiinin osa ei saa olla yli 30-40 g, koska keho ei pysty sulattamaan suurta osaa kerrallaan.
- Päivittäisen ruokavalion proteiini ei saa olla yli 50%, koska keho tarvitsee myös kuitua, vitamiineja ja mineraaleja erityisesti kuivausprosessissa.
- Kun kaseiini ja heraproteiini on yhdistetty, kaseiini tulee kuluttaa aamulla ja nukkumaan mennessä, ja heraproteiini heti koulutuksen jälkeen, tämä saavuttaa maksimaalisen vaikutuksen.