Nämä pienet keksiki ovat täydellisiä aamiaiselle ja juhlapöydälle. Ja miten tehdä muffineja juustoa ja kinkkua, kerromme nyt.
Muffinit kinkulla
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- voi - 100 g;
- munat - 3 kpl;
- maito - 150 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- kova juusto - 100 g;
- kinkku - 100 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kinkku ja juusto leikataan pieniksi kuutioiksi. Rikoamme munat, lisätään suolaa, pippuria ja lisätään ne. Lisää maitoa, pehmennä voita ja sekoita. Kaada valmiita kinkkuja ja juustoa, sekoita uudelleen. Lisää jauhot jauhot sekoittamalla jauhot. Se tulee pehmeältä, ei jyrkältä. Muffin muotit rasvatetaan voilla ja panna ne taikina noin 2/3 tilavuudesta. Paista uunissa 180 asteessa noin puolen tunnin ajan ja tarkista sitten valmius hammastikulla.
Resepti muffinit kinkkua, juustoa, tilliä ja valkosipulia
ainesosat:
- jauhot - 1 lasi;
- maito - 100 g;
- suolaa - 1/4 tl.
- sokeri - 1/4 tl.
- munat - 1 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- voi - 20 g;
- juusto - 60 g;
- kinkku - 100 g;
- tilli - 20 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- jauhevalumuotteja.
valmistelu
Sulatimme voin, liittäkää se maitoon, muna. Yhdistä erillinen kulho jauhot ja leivinjauhe, suola ja sokeri. Sekoita kuiva seos maito-muna, lisää kuutio kinkku ja juusto, hienonnettu tilli ja valkosipuli, ohi läpi lehdistön. Sekoita aineosat siten, että täyttö on tasaisesti jakautunut. Voitele muotit voilla ja ripottele leivänrikkailla, levitä taikina 3/4 tilavuus ja lähetä se uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen 30 minuutin ajan.
Curd juusto muffinit, juusto ja kinkku
ainesosat:
- seulottu jauhot - 2 kuppia;
- sooda - 0,5 tl.
- suola - hyppysellinen;
- sulanut voita - 200 g;
- munat - 3 kpl;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- tuorejuusto - 250 g;
- juusto kova - 100 g;
- kinkku - 150 g.
valmistelu
Liitämme sulatettua voita, smetanaa, munaa ja juustoa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Jos rakastat, niin että raejuustoa ei ole erityisen tuntunut leivonnassa, se voidaan ensin pyyhkiä seulan läpi tai sekoittua sekoittimeen. Tässä seoksessa lisätään juusto ja kinkku, kuutioiksi sekä jauhot sekoitetaan sooda ja suola. Vaivaa taikina. Uuni lämpenee 180 astetta. Jos käytät silikoni-leivinvalumuotteja, voit yksinkertaisesti kostuttaa ne varovasti vedellä, älä öljyllä. Joten, täytä muotit 2/3 tilavuudella testi ja lähetä ne uuniin 25-30 minuuttia. No, tässä on valmiita tuorejuusto muffinssi kinkkua ja juustoa!