Paistetut munakoisot - herkullisimmat reseptit alkuperäisten ruokien joka päivä ja lomalle

Paistettu munakoiso - se on hyvin yksinkertainen, hyödyllinen ja erittäin ruokahaluinen. Niitä käytetään salaatteja ja kaviaaria. Ja sinistä voi paistua muiden vihannesten ja juuston kanssa, ja sitten se on herkullista ja tyydyttää itsetarkoitusta ruokaa.

Astiat paistetuista munakoisoista

Paistetut munakoisot - resepti on yksinkertainen ja kaikkien saatavilla. Mikä voisi olla helpompaa kuin laittaa tuote leivinjauheeseen, asettaa lämpötila ja odottaa hieman. Mutta on joitain ominaisuuksia, jotka auttavat varmistamaan lopputuloksen olevan tyytyväinen.

1. Munakoilla on katkera maku. Päästäkseen sen eroon, tuote leikataan palasiksi, suolataan, jää puoleen tuntiin ja pestään.
2. Kun uunissa paistetaan, munakoisot on irrotettava, ne laitetaan heti uunin jälkeen tai peitetään ja jätetään 10 minuuttia. Tämän jälkeen iho on helpompi poistaa.
3. Varmista, että leivonnan aikana koko sininen ei repeä ja useissa paikoissa lävistää haarukan.

Kuinka leikata munakoisoja uunissa?

Monet pitävät siitä, mutta kun paistetaan, ne imevät liikaa öljyä, joten heidän kanssaan olevat astiat ovat hyvin rasvoja. On tieltä ulos - sinistä voi paistaa! Paistuta munakoisoa uunissa voi olla jokaisen kokenut, se ei ole ollenkaan vaikeaa, ja tuloksena saat herkullisen ja terveellisen tuotteen.

ainesosat:

• munakoiso - 3 kpl;
• suolaa.

valmistelu

1. Lokero on peitetty kalvolla.
2. Aseta vihannekset arkille ja paista 200 astetta 40 minuutin ajan.

Tomaattien ja juuston kanssa paistetut munakoisot

Paistettua sinistä juustoa tulee uskomattoman aromaattiselta, suuta ja juo. Niitä voidaan käyttää itsenäisenä lautasona tai tarjoillaan yhdessä koristeena. Määrättyjen tuotteiden määrästä tulee 6-7 osaa ravitsevasta herkusta, jonka valmistelu kestää enintään puoli tuntia. Kuinka herkullista paistatella munakoisoa uunissa, oppia tästä reseptistä.

ainesosat:

• munakoiso - 500 g;
• juusto - 100 g;
• tomaatit - 350 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa.

valmistelu

1. Sinenky leikattu palat 1 cm paksu ja tomaatit - mukit.
2. Valkosipuli jauhetaan.
3. Juusto grillata raastin.
4. Eggplants asetetaan muottiin, kukin siivu hierotaan valkosipulilla, tomaatit asetetaan päälle, hieman suolattua ja juustolla sirotellaan.
5. 190 asteessa uunissa paistetut munakoisot tomaattien ja juuston kanssa ovat valmiita puolessa tunnissa.

Munakoisoa uunissa paistettuna

Sisenkie jauheliha - täynnä runsas ruokala lounaaksi tai illalliseksi. Täytettävyys voidaan asettaa vihannesmukeille. Voit myös leikata munakoisoa 3 cm: n korkeiksi tynnyreissä, leikata keskeltä ja täyttää se jauheliha. Paistamisen jälkeen voit maksaa tomaatti- tai hapankermaa, se myös maistuu hyvältä.

ainesosat:

• munakoiso - 3 kpl;
• muna - 1 kpl;
• Sianliha - 200 g;
• riisi - 100 g;
• tomaattimehu, smetana - 40 g;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• vesi - 200 ml;
• lamppu - 1 kpl;
• vihreät;
• öljyä.

valmistelu

1. Munakoisot leikataan ympyröiksi, joiden paksuus on 15 mm.
2. Maapallossa asetetaan hienonnettu sipuli, kananmuna, keitettiin puoliksi valmiiksi riisiksi, valkosipuliksi, suolaksi ja vaivaamaan.
3. Kun ympyrä munakoiso laittaa jauhettu liha, peitä toinen muki ja laittaa muottiin.
4. Joten laita kaikki sininen jauheliha.
5. Kaada vettä laittaa tomaatti, hapan kerma, suola.
6. Tuloksena oleva seos kaadetaan muotin sisältöön ja lähetetään uuniin.
7. 200 asteessa munakasveja, jotka ovat paistettuja lihalla, ovat valmiita noin 35 minuutissa.

Munakoiso munakoisoa uunissa

Munakoiso-pihlaja jauhelihaa, paistetaan uunissa - se ei ole vain maukas, vaan myös kaunis ruokalaji. Kasvimen puolikkaista lihaa vedetään parhaiten lusikalla. Jauhelihaa voidaan käyttää joko - naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai lajitelmaa. Mausteita voidaan muuttaa myös henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.

ainesosat:

• munakoisot, sipulit, säilötyt tomaatit - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• juusto - 50 g;
• oregano - 1 tl;
• Kananrintaista jauhettua lihaa - 500 g.

valmistelu

1. Sekoita paistettua kunnes valmis.
2. Sipulit ja valkosipuli murskataan ja ruskeaa kunnes punainen.
3. Munakoiso leikataan puoliin, poista massa, leikkaa kuutioiksi ja lisää paistinpannu valkosipulilla ja sipulilla, lisää oreganoa, suolaa ja sekoita.
4. Sekoita syntyvä massa jauhettua lihaa, lisää murskatut tomaatit ja maku 10 minuuttia.
5. Sinisiä täytetään jauhelihasta, ripottele juustolla.
6. Paistetut munakoisot 180 asteessa ovat valmiita 40 minuutissa.

Munakoiso tuuletin paistetaan uunissa

Sinenki on yksi herkullisista ja mausteisista vihanneksista. Mutta kun ragu ja saute ovat jo kyllästyneet, ja kaviaari on tylsää, voit uunissa paistettua täytettyjä munakoisokkeja tuulettimen muodossa. Lautasesta tulee epätavallinen, kaunis ja erittäin maukas. Erinomainen vaihtoehto, kun vieraat pitäisi yllättää jotain erityistä.

ainesosat:

• munakoiso - 2 kpl;
• savustettua sianlihaa - 200 g;
• mozzarella - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• valkosipuli - 5 dentiiliä;
• öljyä.

valmistelu

1. Munakoisoa leikataan puoleen, mutta ei täysin leikattu.
2. Ja sitten joka puolet leikataan vielä 3-4 kerrokselle.
3. Tomaatit leikataan ohuilla levyillä.
4. Leikkaa vain kinkku ja juusto.
5. Valkosipuli murskattuna, sekoitettuna voin, suolan, pippurin kanssa.
6. Kullakin kerroksella sininen laittaa 2-3 kappaletta valmisruokaa, laita pannulla ja kaadetaan valkosipulin seosta.
7. 180 asteessa leivonnaiset munakoisot ovat valmiita 40 minuutissa.

Paistetut munakoisot talvella

Uunissa keitetyt astiat ovat aina herkullisempia kuin uunissa keitetyt. Kinkkuja paistetuista munakoisoista ei ole poikkeus. Tällaiset valmisteet talvella ovat erittäin hyödyllisiä ja muistuttavat kesästä. Pidä kaviaaria paremmin viileässä paikassa. Jos tämä ei ole mahdollista, lopullisen luotettavuuden vuoksi on parempi lisätä 30 ml etikkaa.

ainesosat:

• tomaatit - 1,5 kg;
• kuuma pippuri - 1 kpl;
• sininen - 2 kg;
• paprikat, sipulit, porkkanat - 500 g;
• suolaa - 30 g ;;
• öljy - 100 ml;
• sokeri - 70 g.

valmistelu

1. Munakoisot ja pippuri asetetaan arkille ja paista 45 minuuttia 200 astetta.
2. Sitten kasvit peitetään ja 15 minuutin kuluttua ne poistavat ihon.
3. Tomaatteja jauhetaan sekoittimella, kiehuvat.
4. Sipulit ja porkkanat jauhetaan, paistetaan ja lähetetään tomaatille.
5. Kuorittuja paprikoita ja sinisiä leikataan kuutioiksi ja lähetetään muille ainesosille.
6. Lisää kuuma pippuri ja keitä 15-20 minuuttia.
7. Valmis kaviaaria lisätään sekoittamalla, lisätään suolaa ja sokeria ja keitetään vielä 10 minuuttia.
8. Aseta munat tölkkeihin, steriloidaan noin 10 minuuttia ja rullaa ne ylös.

Munakoiso paistetaan monivuotisessa

Juustolla paistetut munakoisot ovat aina erittäin maukkaita. Kesällä, kun se on kuuma, et halua kytkeä uunia päälle, mutta tämä ei ole tekosyy kieltää itsesi suosikkikohteeksi. Auttaa selviytymään monivarka-tehtäväryhmästä. Herkku ei ole pahempi, eikä sen tarvitse olla kuuma levy.

ainesosat:

• munakoiso suuri, sipulit - 3 kpl;
• tomaatit - 4 kpl;
• juustoa - 200 g;
• suolaa.

valmistelu

1. Sipuli, hienonnetut renkaat, laita kulho pohjaan.
2. Sitten laittaa munakoisoa mukit, tomaatit.
3. Jokainen kerros voi olla hieman podsolit.
4. Peitä se kaikki juustolla.
5. Leivonta-tilassa paistetut munakoisot ovat valmiita 40 minuutissa.

Grilliin paistetut munakoisot

Vihannekset, jotka on paistettu kuumalla hiilellä, ovat paitsi erittäin maukkaita myös hyödyllisiä. Tällä lämpökäsittelymenetelmällä säilytetään vitamiineja ja muita käyttökelpoisia aineita. Lisäksi elintarvike ei ole ollenkaan suuria kaloreita. Kuinka leikata munakoisoja hiilellä arinalla , oppia alla annetusta reseptistä.

ainesosat:

• munakoiso - 4 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• oliiviöljyä.

valmistelu

1. Munakoisoja leikataan ohuina nauhoina.
2. Laita ne kulhoon, lisää öljyä, suolaa, murskattua valkosipulia, sekoita ja marinoitua 10 minuuttia.
3. Aseta aihiot arinaan ja keitä hiilen päälle 5 minuutin ajan molemmin puolin.

Salattua munakoisoa

Leivonnaisista , tomaateista ja paprikoista valmistettu salaatti on yksinkertainen ja erittäin herkullinen ruokala, joka on perinteisesti keitetty Armeniaan. Meille resepti on tullut erilaisia ​​muunnelmia lisäyksiä ja muutoksia, mutta pohja herkkuja - sininen, tomaatit ja pippuri pysyy ennallaan. Koriantereen ja persiljan vihreys antaa sille erityisen piquancyn.

ainesosat:

• munakoisot, tomaatit - 4 kpl;
• oliiviöljy - 70 ml;
• paprika - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• sitruunamehua - 1 tl;
• murskattuja saksanpähkinöitä;
• persiljaa, korianteria.

valmistelu

1. Munakoisot ja pippuri paistetaan 170 astetta 20 minuutin ajan, ja sitten puhdistetaan nahat ja leikataan.
2. Kuorittuja tomaatteja leikataan viipaleiksi.
3. Täytä, yhdistää sitruunamehu, öljy, pippuri ja valkosipuli.
4. Haluttaessa myös murskattuja muttereita lisätään.
5. Vihannekset sekoitetaan, lisätään vihanneksia, kaadetaan kastikkeeseen ja sekoitetaan.