Joka kerta kutsumalla vieraita tai pitämällä juhlaa pöydällä haluamme yllättää kaikki ja miellyttää itseämme uudella epätavallisella ruokalalla. Varmasti ihanteellinen vaihtoehto, jos tätä uutta ruokaa on helppo valmistaa. Nämä ovat lavash rolls täytteenä, joka voidaan täyttää erilaisia ainesosia.
Pita-leivän rullia on täytetty vihanneksilla, juustolla, kinkulla ja tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä erinomaisena itsenäisenä välipala. No ja miellyttävämpi - rullat valmistetaan lavashista ei vie paljon aikaa.
Pita leipää juustolla
Ehkä yksi yleisimpiä lavashylsyjä varten on juusto. Esimerkiksi, jos otat pehmeää juustoa, voit nopeasti tehdä lavasarjan kurkkua. Yksinkertaisesti rasvaa pehmeällä juustolla pita leipää ja laittaa päälle viipaletta kurkut. Kierrä se kaikki rullaan, laita tunti jääkaappiin ja tarjoile, leikkaamalla palasiksi.
Myös erittäin usein kovajauhetta käytetään lavasalojen valmistukseen. Se on se, joka meidän täytyy tehdä lohkareita kinkulla.
ainesosat:
- lavash - 2 kappaletta;
- kinkku - 200 g;
- juusto kova - 100 g;
- tilli;
- kurkku - 2 kpl;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
Juusto hiomaan ja sekoitetaan majoneesiin. Sekoita sitten yksi pita-leipä tämän seoksen kanssa ja aseta kinkku leikattuina palasiksi. Sitten toista pita-leipää, joka myös rasvattiin majoneesi- ja juustosekoituksella, asetetaan ensimmäisen levyn päälle ja pudotetaan kurkkuun leikattuina viipaleiksi.
Ripottele päälle yrtteillä ja kääri telaan. Laita se jääkaappiin puoli tuntia ja leikkaamalla palasiksi, nauttimalla ja hoitamalla rakkaitasi.
Pita leipää jauhelihaa
Niille, jotka rakastavat lihaa ja ovat valmiita viettämään hieman enemmän aikaa valmistautuessamme, kerromme teille, miten tehdä lavash rullat jauhelihaa.
ainesosat:
- lavash - 3 kpl;
- jauheliha - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- juusto - 50 g;
- salaatin lehdet, vihreät;
- majoneesi;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
valmistelu
Sipulit on hienonnut ja raastetut porkkanat. Paista sipulit 3 minuuttia ja lisää sitten porkkanoita ja lietä yhteen, kunnes porkkanat ovat puoliksi kypsennettyjä. Sitten lisää täytteet vihanneksia ja paista noin 25 minuuttia, kunnes se on täysin valmis. Mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa tomaatit renkaiksi, kietoa juusto, sekoita majoneesi murskattua valkosipulia, leikkaa vihannekset ja pese salaatin lehdet ja kuivaa ne. Tämän jälkeen rasvaa yksi lavash majoneesia, laita jauhottu liha päälle ja ripottele yrttejä.
Kaada toinen lavasarja molemmin puolin majoneesiin, laita jauhottu liha, levitä salaatin lehdet päälle, rengas tomaatti ja kaada majoneesi päälle ja peitä sitten kolmannella lavasivulla, molemmin puolin rasvaisella valkosipulimajoneesilla. Ripottele viimeinen lavasilake juustolla, kääri tela ja aseta jääkaappiin 30-60 minuuttia. Leikkaa viipaleet ja palvele pöytään.
Hot lavash rullat
Tämän yksinkertaisen välipalan kauneus on, että voit kokeilla sitä, ja niille, jotka haluavat kokeilla jotain epätavallista, kerromme teille, miten kuumia lavash-rullia tehdään.
ainesosat:
- lavash - 2 kappaletta;
- muna - 3 kpl;
- juustoa - 200 g;
- kinkku tai savustettu makkara - 150 g;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- vihreät sipulit - nippu;
- majoneesi;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- voita - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Keitä munat ja grillata ne. Juusto myös jauhaa. Kinkku ja kurkku leikataan hienosti. Sekoita kaikki tämä, purista valkosipuli, lisää hienonnettu vihreä sipuli, mausta majoneesia ja sekoita.
Lavashia on rasvattava majoneesilla, jakaa ne tasaisesti päälle, rullina. Leivontalaatikkoa voidaan joko öljyttää tai peittää paperilla, rullia voidaan laittaa siihen, joka voidaan leikata useampaan kappaleeseen (pituudesta riippuen) voidellulla voin avulla, juustolla juotavaksi ja lähetetään uuniin 10-15 minuuttia.
Näitä rullia tarjotaan parhaiten heti, koska ne ovat herkullisempia, mutta niitä voi syödä ja jäähtyä.