Lavash ei ole vain hyödyllinen korvike tavalliselle leivälle, mutta se voi myös olla pohjana monenlaisille kuumille ruuille. Yksi suosituimmista kuuma-annoksista on pita-leipä, jossa on juusto uunissa, joka valmistetaan mahdollisimman nopeasti ja osoittautuu erittäin tyydyttäviksi.
Lavash makkaraa ja juustoa uunissa
Tällaiset lavashyllyt voivat tulla täysipainoisesti korvaamaan kodin pizzaa. Vaihtelut voivat olla rajattomat.
ainesosat:
- kiinteä juusto - 235 g;
- kinkku - 470 g;
- tomaattikastike - 145 ml;
- lavash-arkit.
valmistelu
Valmista kova juusto jakamalla se ohuiksi levyiksi tai karkeaksi hankaukseksi. Laita pari arkkia ohutta pita-leipää toistensa päälle ja peitä ne kastikkeella. Levitä kerros juustoa, ja päälle laittaa viipaleita makkaraa. Roll the lavash-arkit rullaan ja jaa halutun koon osiin. Aseta telat ylöspäin hyvin öljyttyyn leivinuuniin. Aseta lomake grillin alle odottamalla juuston sulamista ja välittömästi tarjoillaan välipalaa.
Lavash paistetaan juustolla ja juustolla uunissa - resepti
ainesosat:
- pita-leipää;
- kova juusto - 175 g;
- raejuusto - 135 g;
- muna - 1 kpl;
- savuke - 85 g;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Juustoraastetta ja sekoita se muna, vihreät, kolmas raastettu juusto ja smetana. Levitä massa pita-leipälevyn päälle ja rullaa se telaan. Roller kappaleet muottiin, peitä jäljellä olevan juuston kerros ja anna leipoa 160 asteessa 25 minuutin ajan.
Pita leipää juustolla ja yrtteillä uunissa
ainesosat:
- Lavasivut - 2 kpl;
- muna - 1 kpl;
- juustoraaste - 230 g;
- joukko erilaisia vihreitä.
valmistelu
Yhdistä muna raastetulla juustolla, yrtteillä ja pienellä suolavedellä juuri jauhamalla pippuria. Leikkaa pita-leipää tasaisiksi neliöiksi ja jakaa juuston täyttö päällekkäin. Roll pita leipä rullina, aseta ne lähellä ja paista 180 15-18 minuuttia.
Pita leipää sienillä ja juustolla uunissa
ainesosat:
- arkki pita leipä - 2 kpl;
- herkkusieniä - 135 g;
- munat - 2 kpl;
- kourallinen tilli vihreät;
- jogurtti - 185 g;
- sipuli - 45 g.
valmistelu
Jaa lehtien lavas pieniksi paloiksi. Sienet ja sipulit pelastavat yhdessä. Kaada ensimmäinen pita-leivän arkki muna-tilassa, laita öljymäiseen muotoon, peitä juustokerros tilliin ja sieniin. Laske kerrokset täyttämällä lomake. Paista astia 170 astetta puolen tunnin ajan.