Paahdettuja salaatteja, joissa on runsaasti vitamiineja. Ne ovat erityisen runsaasti karoteenia, joka kehossa muuttuu A-vitamiiniksi. Nämä salaatit ovat erityisen hyödyllisiä ajanjaksolla. Toinen tällaisen salaatin etu, vaikkakin se on yksinkertainen, mutta täydellisesti sisustaa minkä tahansa juhlaisen pöydän. Mielenkiintoisia ruoanlaitto reseptejä odottaa sinua alla.
Porkkana-salaatti juustolla
ainesosat:
- raaka porkkanat - 200 g;
- juusto kova - 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- majoneesi.
valmistelu
Hiomme juustoa, raaka porkkanoita ja valkosipulia hienoiselle raastimelle. Lisää majoneesia ja sekoita perusteellisesti. Anna salaatin keittää 10 minuuttia. Palvelemme pöytään.
Salaatti porkkanoilla, munilla ja juustolla
ainesosat:
- Parmesaanijuustoa - 100 g;
- porkkanat - 200 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Hiomme juustoa raastimeen, samaan aikaan siirrymme yhteen suuntaan niin, että juustoketjut osoittautuvat pitkänomaisina. Raaka porkkanoita hierotaan korealaisesta porkkanasta, jossa on pieni osa. Munat kiehuvat, puhdas. Jauhota munat haarukalla tai hieroa pienellä raastimella. Valkosipuli kulkee puristimen läpi. Sekoita kaikki, lisää suolaa ja kotitekoista majoneesia maun mukaan. Laita salaatti syvään astiaan, koristele ylhäällä raastettua juustoa ja hienonnettu viheriö.
Salaatti porkkanoilla, omenoilla, munilla ja juustolla
ainesosat:
- sipuli - 3 päätä;
- porkkanaa - 4 kpl;
- omenat - 4 kpl;
- cheddarjuusto - 300 g;
- kananmuna - 4 kpl;
- majoneesia - 250 g.
valmistelu
Omenat puhdistetaan ja kolme pientä grilliä (enemmän omenoita, enemmän mehukas salaatti). Porkkanat ovat puhtaita ja pienikokoisia. Me puhdistamme sipulia, leikataan ohutrenkailla ja paksulla. Munat keitetään jyrkässä ja hienonnettuna. Hiomme juustoa raastimeen. Laitamme tuotteitamme kerroksittain, vaaleilla sipuleilla, omenoilla, porkuilla, munilla, juustolla, joka kerros kerrostamalla majoneesia. Me koristamme huipun vehreillä.
Porkkanan, omenan ja juuston salaatti
ainesosat:
- porkkana - 3 kpl;
- omena - 2 kappaletta;
- pähkinä murskattu - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- juusto kova - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Porkkanaa ja omenaa kuoritaan ja hierotaan suurelle rakeudelle. Siirrämme ne salaattikulhoon, lisätään majoneesia, juustoa, pähkinöitä, suolaa maun mukaan ja sekoitetaan. Valmisalaattia on koristeltu persiljaa ja tilliä.
Porkkana, juusto ja makkasalaatti
ainesosat:
- porkkanat - 150 g;
- juusto kova - 150 g;
- makkara keitetty-savustettu - 150 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Laitoimme leikattu makkaraa ja raastettua juustoa salaattikulhoon. Lisää raastettu porkkanoita, suolaa ja mausta majoneesia. Sekoita hyvin ja tarjoile.