Tuomme huomionne alkuperäinen ja herkullinen salaatti kalmariin ja maissiin. Hän erinomaisesti monipuolistaa ruokavaliota ja tuo siihen piquancya ja kirkkautta.
Kalmarin salaattia kurkkua ja maissia
ainesosat:
- kuorittu kalmari - 500 g;
- purkitettu maissi - 350 g;
- muna - 4 kpl;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- mausteet;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Valmista tämä mielenkiintoinen salaatti, keitä ensin kalmari. Voit tehdä tämän laittamalla ruukun vettä laattaan, keitetään, lisätään suolaa ja heitetään mereneläviä. Keitä ne täsmälleen 1 minuutiksi ja poista melutaso huolellisesti, siirtymällä kulhoon kylmällä vedellä. Pidämme ne siellä vielä 1 minuutti, jonka jälkeen me kuivemme ja leikataan ympyröiksi.
Avaa astia purkitettuun maissiin, huuhtele neste varovasti ja kaada se kulhoon kalmariin. Ennalta keitettyjä munia kovia, jäähdytettyjä, puhdistettuja ja satunnaisia paloja. Kurkut pestään perusteellisesti, pyyhitään kuivalla pyyhkeellä ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai olkiin.
Sipulit ja tilli huuhdellaan, kuivataan vähän, hienonnetaan hienosti tai yksinkertaisesti käsin pienillä oksilla. Sitten yhdistämme kaikki ainesosat syvään astiaan, suolaa, pippuria maljakoita, täytetään majoneesilla ja sekoitetaan perusteellisesti. Siirrä valmiin salaatin kalmariin, muna, sipuli, kurkku ja maissisalaatti salaattikulhoon, koristele yläosa tuoreilla yrtteillä ja pese se pöydälle.
Resepti salaattia varten kalmari ja maissi
ainesosat:
- kalmari - 200 g
- purkitettu maissi - 150 g;
- lamppu - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- muna - 3 kpl;
- mausteet;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kalmari etukäteen sulattaa, heittää varovasti jo kiehuvaan veteen ja kypsennä tarkalleen 3 minuuttia. Sitten heitämme heidät pulloon, jäähdytetään se niin kuin pitäisi ja leikataan mielivaltaisesti. Polttimo kuoriutuu kuoreista, pestään ja pilkkoilla puolijohdoilla. Laita se syvään kulhoon, kaada keitettyä vettä ja jätä se 10 minuuttia päästäkseen eroon ylimääräisestä katkeruudesta.
Jääkaapissa aiemmin poistetut munat laitetaan pieneen kattilaan, kaadetaan vettä, kiehuvat ja keitetän heikossa tulessa noin 7-8 minuuttia. Sen jälkeen täytämme ne kylmällä vedellä, viileässä, puhtaana ja leikataan pieniksi paloiksi. Juustoa murskataan keskimääräisellä raastimella. Säilötyt maissi heitetään silaan. Sitten siirretään kaikki valmistetut ainesosat kauniiseen ruokalajiin, suolaa maistetaan, vettä kotitekoista majoneesia ja sekoita hyvin. Tarjoamme valmiin salaatin pöydälle parhaiten jäähdytetyn.
Salaatti kalmari, maissi ja taskurapu tikkuja
ainesosat:
- rapu tikkuja - 250 g;
- kalmari - 500 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- mausteet;
- kinkku - 100 g;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Joten ensin kalsataan kalmari: otamme keskikokoisen kattilaan, kaada vettä siihen ja laita se uuniin. Heti kun neste kiehuu, lisää siihen suolaa ja laske varovasti varovasti 3 asteeseen
Pre-sulata sokerintuet, leikkaa myös neuloja ja lähetä ne kulhoon. Siirry nyt kinkun valmistukseen: leikkaa lihaa samalla tavalla ja lisää se salaattiin. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti, suolata astia kevyesti, kaada musta tuoretta pippuria ja täytä valmiin salaatin majoneesi.