Säilykkeet ovat erinomainen lisäys päivittäiseen talven ruokaan. Sieltä voit tehdä monia mielenkiintoisia ja hyödyllisiä ruokia: lisää vihanneksia, lihaa, vihanneksia, juustoa, kanaa ja leipää. Tutkitaan kanssanne, mitä voi olla keitetty säilykepapujen kanssa monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota.
Herkullinen salaatti purkitettuina papuja
ainesosat:
- kinkku - 250 g;
- purkitetut pavut - 250 g;
- kovien lajikkeiden juusto - 100 g;
- majoneesi - 250 ml;
- tuoreet vihannekset;
- tomaattia - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl.
valmistelu
Joten avaa paistinpannu, sulata suolaveden varovasti ja leikkaa se puoliksi. Kinkku on hienonnettu ohuilla olkilla, ja juustoa leikataan karkealla raastimella. Tomaatti, pyyhi se ja leikkaa se kuutioiksi. Polttimo puhdistetaan ja leikataan veitsellä mahdollisimman pieneksi. Sen jälkeen panna kaikki kulhoon, täytä se majoneesilla, ripottele mausteilla ja sekoita hyvin. Valmis alkuperäinen salaatti, jossa säilötyt pavut on koristeltu yrtteillä ja tarjoillaan pöydälle.
Pikasalaatti, jossa säilötyt pavut
ainesosat:
- katkarapu - 200 g;
- purkitetut punaiset pavut - 2 tölkkiä;
- sitruuna;
- vihreiden sipulien höyhenet - 1 nippu;
- etikka - 5 rkl. lusikat;
- sinappi - 0,5 tl;
- oliiviöljy - 6 rkl. lusikat.
valmistelu
Leikkaa papuja sämpylöihin ja jätä pavut tyhjennettäväksi. Tällä kertaa sipuli puhdistetaan, sirotellaan puolirenkailla ja katkarapuja keitetään suolavedessä. Lisäksi ne pestään, kuoren puhdistetaan ja kaadetaan sitruunamehulla. Valkosipuli puhdistetaan, jauhetaan persiljaa ja levitetään tuloksena saatua seosta katkaravut. Nyt sekoitamme etikkaa kasvisöljyllä kulhoon, laita sinappi ja täytä tämä salaatti salaatilla. Sekoita huolellisesti kaikki ja puhdista puoli tuntia jääkaapissa.
Salaattia vihreitä papuja
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- Säilykevihannekset - 100 g;
- perunat - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- lehdet vihreää salaattia - 20 g;
- majoneesi - 100 ml;
- vihannekset tilliä;
- kurkku - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Kanafilee keitetään, kunnes keittää. Sekoita perunat erikseen munien kanssa, jäähdytä ja puhdista. Tuoreita kurkkuja ja tomaatteja leikataan viipaleiksi ja lehdet vihreää salaattia silputtuja olkia. Leikataan papuja palasiksi, yhdistetään kaikki ainesosat salaattikulhoon, asetetaan majoneesi, suolaa maun mukaan ja sekoitetaan. Me koristelemme salaattia hienonnettuina yrtteinä ja tarjoillaan.
Ruokavalasalaatti, jossa säilötyt pavut
ainesosat:
- purkitettu maissi - 250 g;
- riisi - 150 g;
- punainen purkitettu pavut - 400 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- Kirsikkatomaatteja - 150 g.
Kastike:
- mausteet;
- oliiviöljy;
- rakeinen sinappi - 10 g;
- vihreät tilli, persiljaa.
valmistelu
Rice keitetään, kaadetaan kulhoon ja annetaan jäähtyä. Sitten kaadetaan pavut ja maissijauhetta, kaada erilliseen levyyn. Kirsikkatomaattia leikataan viipaleiksi ja pippuria käsitellään ja leikataan kaistaleiksi. Nyt tehdään salaattikastike: yhdistä mausteet, voi, rakeinen sinappi ja tuoreet yrtit. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja kaadetaan pukeutumiseen.
Yksinkertainen salaatti, purkitettuja papuja
ainesosat:
- valkoinen purkitettu pavut - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- saksanpähkinät - 50 g;
- etikka - 2 tl.
- majoneesi - maku;
- sokeri - hyppysellinen;
- mausteet.
valmistelu
Puuvasta, tyhjennä neste, huuhtele se ja kaada se salaattikulhoon. Munat keitetään kovaa, viileää, puhdasta ja leikattu. Pähkinät hiomaan tehosekoitinta ja valkosipuli puristetaan lehdistön läpi. Yhdistämme kaikki ainesosat, täytämme salaatin majoneesiin ja sekoitetaan.