Luultavasti on harvoja ihmisiä, jotka eivät halua tomaatteja. Ne voidaan syödä tuoretta, suolaista ja marinoitua, salaattia ja erikseen. Lisäksi voit valmistaa runsaasti välipaloja, sekä kuumaa että kylmää, mikä on erinomainen lisä lihaan tai kalaan tai ihanaa erillistä ruokaa.
Yksi yleisimpiä välipaloja ovat täytetyt tomaatit, uunissa paistetut, jotka voidaan täyttää mistä tahansa - vihanneksista lihaan.
Jauhelihaa täytetyt tomaatit
Jos haluat saada täydellisen pääruoan viettämättä paljon aikaa ruoanlaittoon, ja kuten tomaatteja lihalla, silloin jauhelihalla täytetyt uunissa olevat tomaatit ovat täydellisiä päivälliselle tai illalliselle.
ainesosat:
- tomaatit - 8 kpl;
- jauheliha - 300 g;
- riisi - puolet lasista;
- sipuli - 1 kpl;
- pippuria musta, suola.
valmistelu
Ennen kuin täytät täytettyjä tomaatteja jauhelihaa, kypsennä riisiä noin 15 minuuttia. Leikkaa kalkkia sipulit ja paista kunnes se muuttuu kirkkaaksi, sitten lisää siihen jauhettu liha. Tomaatteja, katkaise yläosa, poista massa, leikkaa se ja lähetä se täytteenä. Sammuta kaikki yhteen, kunnes olet valmis.
Nyt sekoita jauhettu liha riisin, suolan ja pippurin avulla ja lisää se tomaattien kanssa. Laita ne esilämmitettyyn 180 asteen uuniin ja keitä noin 15 minuuttia.
Tomaatit, jotka ovat täynnä sieniä ja juustoa
Niille, jotka eivät pidä lihaa, mutta haluavat kuitenkin hemmotella itseään ja heidän rakkaitaan herkullisella välipaloilla tomaattien kanssa, tomaatti resepti sienillä ja juustolla on täydellinen. Tämä yhdistelmä on erittäin suosittu johtuen upeasta tuotteiden yhdistelmästä.
ainesosat:
- suuret tomaatit - 4-5 kpl;
- herkkusieniä - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- juusto - 150 g;
- suolaa, pippuria;
- majoneesi;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- vihreät.
valmistelu
Leikkaa tomaattien päätä ja poista keskiosa, suolaa ja pippuri niitä. Sienet ja sipulit leikataan ja paista omassa mehussa tai lisätään vähän voita. Kun vihannekset ovat valmiita, kaada niistä hieman majoneesia. Muna kiehuu, hienonnettu ja sekoita sieniin, sipuliin ja tomaattimassaan, täyttämällä se majoneesilla.
Nyt täytä tomaatit valmistetulla seoksella, ripottele juustoraastetta ja laita uuniin 15-20 minuuttia. Kun tomaatit ovat valmiita, ripottele ne yrtteillä ja hoitaa ystävillesi.
Täytetyt tomaatit monimuuttuja
Jos sinulla on niin ihana apulainen keittiössäsi monivaiheisena, voit kypsennellä sieniä ja kanaa täytettyjä tomaatteja, jotka tarjoavat erinomaisen ruokavalion niille, jotka valvovat terveyttä ja painoa.
ainesosat:
- tomaatit - 4 kpl;
- kananfilee - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- suolakurkkua - 200 g;
- majoneesi;
- juustoa - 200 g;
- pippuri, suola, valkosipuli;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Pese tomaatit, kuiva ja puhdista keskellä. Pane tomaatin liha ja leikatut päälliset lihamyllyn läpi. Kuori ja leikkaa sipuli ja leikkaa pienet palat. Sekoita sitten kulhoon sipuli, tomaattimassa ja jauhettu kananfilee, suolaa ja pippuria.
Leikkaa vihannekset ja sienet ja sekoita ne erilliseen kulhoon. Ravista juustoa makralla. Nyt laittaa täytteet tomaatti kerroksia: ensin kanaa jauhettua lihaa tomaattipasta, sitten sieniä vihanneksia ja juustoa päälle. Aseta täytetyt tomaatit monivärikapasiteetissa ja asettaen leivontatilan, keitä 40 minuuttia.
Tällöin, ohutta pipetta, suolaa suolattu kurkku, sekoita se hienonnettu valkosipuli, majoneesi ja tilli. Valmis kastike kaada monivärpätyn valmistetut tomaatit ja nauti tilauksesta.