Tattarihameasta valmistettujen ruokien reseptit ovat yksinkertaisia kypsentämiseen, mutta ne hämmästytevät ihastuttavalla makuudella ja omaperäisyydellä. Katsotaanpa joitain niistä kanssasi.
Resepti tattareiden nuudeleille kanaa
ainesosat:
- tattari nuudelit - 300 g;
- kananfilee - 200 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- chili-pippuria - makua;
- soijakastike - maku;
- voita - makua;
- oliiviöljy - maku;
- lamppu - 1 kpl;
- herkkusieniä - 200 g;
- maissi mini - 5 kpl;
- kastike "Tabasco" - maku;
- mausteet.
valmistelu
Resepti ruoanlaitto tattari nuudelit on yksinkertainen tarpeeksi, eikä vie paljon aikaa. Joten me kypsennämme nuudeleita suolavedessä. Keitetty kana voita. Erikseen siirrytään hienonnettu bulbialainen pippuri, lisätään sitten sipuli ja keitetään vihannekset alhaisella lämmöllä.
Toisessa pannussa paistetaan sienet, laita pieni maissi. Sitten lisätään kaikki valmiit ainesosat tattareiden nuudeleihin ja säilytä astia edelleen alhaisessa lämpötilassa vielä 3 minuuttia, kaada muutama tippa soijakastiketta ja "Tabasco". Ennen tarjoilua koristele astia muutamilla kuumalla chili-pippurilla.
Resepti tattareiden nuudeleille vihannesten kanssa
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- selleri selleri - 3 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- munakoiso - 0,5 tonnia;
- kesäkurpitsa - 0,5 kpl;
- kesäkurpitsa - 0,5 kpl;
- katkaravut - 300 g;
- punasipulia - 1 kpl;
- vihreät sipulit - 30 g;
- vihreät herneet - 70 g;
- tattari nuudelit - 120 g;
- Maissiöljy - 5 rkl. lusikat;
- seesamiöljyä - 2 rkl. lusikat;
- seesaminsiemenet - ripaus;
- konjakki - 30 ml;
- soijakastike - 50 ml.
Nuudelit:
- inkivääri;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Maissiöljy - 50 ml.
valmistelu
Selleri varret puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi. Haemme porkkanat puolipulloilla ja kaadetaan bulgarialaiset paprikat kolmioineen. Munakoiso, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja punasipuli silputut mukit. Me kypsennämme nuudeleita kattilassa ja menemme valkosipuli-inkivääriä sisältävän tahnan valmistukseen.
Voit tehdä tämän ottamalla juuren inkivääriä, jauhaa se yhdessä valkosipulin ja maissiöljyn kynsien kanssa sekoitin. Katkarapu puhdas, poista kuori, poista suolikanava ja leikkaa puolet pituudesta. 3. Lisää sitten porkkanoita, selleriä, bulgarialaista pippuria, sekoita kaikki ja sekoita. Siirrä vihannekset, kunnes pehmeä, aseta munakoisoja, kaada pieni konjakki ja sytytä. Alkoholin haihduttamisen jälkeen asetamme punasipulia, kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa. Kaada kaikki soijakastike ja chilikastike.
Sitten laittaa tattari nuudelit pannulle, lisätä hieman nuoria herneitä ja ottaa astia pois tulesta, heittää siellä pavunversoja ja vihreitä sipulia. Ripottele ne seesaminsiemenillä, lisää valkosipuli-inkivääri ja sekoita uudelleen perusteellisesti. Levitämme valmistetun seoksen syvään astiaan ja tarjoamme sitä pöydälle.
Resepti kiinalainen tattari nuudelit lihaa
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- jauheliha - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 0,5;
- tattari nuudelit.
valmistelu
Sekoita jauheliha hienonnettuilla sipuleilla, lisää muna, mausteet ja sekoita. Sitten muodostumme pieniä lihapalloja ja paistamme niitä öljyssä. Erikseen siirretään kuorittua valkosipulia, asetetaan tomaattipastaa ja kaadetaan vähän vettä. Sekoita seos kiehuvaan liuokseen, keitä 5 - 7 minuuttia, laita lihapullat ja pistä niitä noin 15 minuuttia kiehuvaan veteen, kiehuudu rinnakkain nuudeleihin, käännä se sementtipulloon ja tarjoile sitten pöydälle lihapullilla , kastikkeella kastikkeella.