Tristin karpaloista alkoholiin - todella naisellinen juoma, makea ja kevyt huolimatta voimakkaan alkoholin koostumuksesta. Perinteisesti tätä juomaa tarjoillaan jäähdytettyinä hedelmistä tai suklaasta tehtyihin makeisiin välipaloihin.
Alkoholivalmisteiden valmistaminen kotona - prosessi ei ole teknisesti monimutkainen, vaan pitkäkestoinen, keskimäärin 2-6 viikkoa.
Reseptit tinktuuraa karpalot alkoholia löydät tässä artikkelissa.
Karpalo alkoholilla - resepti
XIX vuosisadan alkupuolella suosittu resepti "Karpalo alkoholi" ei ole menettänyt merkityksensä tähän päivään asti, ja se on suosittu kaikkien aikojen miesten ja naisten keskuudessa. Yritä luoda klassinen juoma kotona reseptimme jälkeen.
ainesosat:
- alkoholi - 1 l;
- karpalo - 1 kg;
- sokeri - 500 g.
valmistelu
Karpaloideni marjoja ja kuljemme lihamyllyn läpi. Laitoimme saadut perunat viipaleeseen tai muuhun ruostumattomaan astiaan ja kaadettiin alkoholia. Vaadimme juomaa 2 viikon ajan, joka peittää säiliön kannen. Kun aika on kulunut, tinktuura suodatetaan ja puristetaan karpaloiksi, lisätään sokeria ja jätetään vielä viikon ajan. Käyttövalmiin täytön voi olla pullotettu. Tällainen juoma, kuten kaikki hedelmä- ja marjapohjaiset alkoholit, säilytetään lyhyessä ajassa, koska 4-6 kuukauden kuluttua se menettää alkuperäisen makuelämyksen.
Kaada karpaloita alkoholille
Kaada vähempää ja makeampaa kuin tinktuura, joten tämä juoma on suosittua oikeudenmukaisemman sukupuolen keskuudessa. Vaatii kaatamista enemmän, vähintään kuukausi eikä alkoholia ja vodkaa, mutta kaikki on kunnossa.
ainesosat:
- karpalo - 1 kg;
- sokeri - 2 kg;
- vodka - 2 litraa;
- keitetty vesi - 2 litraa.
valmistelu
Karpalo ja päästä läpi lihamylly. Tölkkien pohjassa on kerros marjan sose, sitten sokerikerros ja lopuksi vodka. Lisää seos veteen, sulje kansi kansiin, ravista sitä perusteellisesti ja jätä juoma pimeässä paikassa ainakin yhden kuukauden ajan tai paremmin kahdelle. Ennen käyttöä suodatamme ja annamme juoman pulloissa.
Toinen perinteinen tapa valmistaa täyttöä täydennetään mintunlehdillä ja lapchatka-juurilla, jotka löytyvät helposti apteekista tai markkinoilta. Varhain mainitut ruohot asetetaan karpaloilla, kaadetaan vodkaan ja jätetään kannen alla 3 viikon ajan. Kun juoma suodatetaan, sokeria lisätään ja jätetään vielä 2 viikkoa. Sitten valmiin nesteen voi pullotettua ja käyttää aiottuun tarkoitukseen.