Haju feijoasta

Feijoa on rikkaita matalia ikivihreitä pensaita tai puita Myrtov-perheen Akka-perheestä, joka tarjoaa maukkaita ja syötäviä hedelmiä.

Ensimmäistä kertaa Feijoan kasveja eurooppalaiset näkivät 1800-luvulla kasvun luonnollisessa elinympäristössä Etelä-Brasiliassa, Pohjois-Argentiinassa, Kolumbiassa, Uruguayssa.

Nyt feijoa kasvaa ja viljellään monissa pohjoisen ja eteläisen pallonpuoliskon maissa ja alueilla juurella subtrooppisilla vyöhykkeillä, myös eteläisessä Venäjällä.

Feijoa-hedelmät ovat mehukkaita, meheviä, melko tummia vihreitä marjoja, joilla on ainutlaatuinen aromi ja maku, joka muistuttaa kiiviä, ananasta ja mansikasta.

Feijoa-hedelmillä on runsaasti luonnollisia sokereita, orgaanisia happoja ja jodia sekä vitamiineja ja mikroelementtejä.

Feijoa-hedelmiä syödään tuoreina ja korjattuna eri tavoin, kuten hilloja ja hilloja, sokeroitua tai hunajakoitua ilman lämpökäsittelyä. Säännöllinen sisällyttäminen ruokavaliomme feijoaan missä tahansa muodossa tuo valikoiman valikkoon.

Kuinka valmistaa hilloa feijoan hedelmästä?

ainesosat:

• Feijoan hedelmät - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi 100 ml.

valmistelu

Feijoan hedelmät murskataan, kastetaan, kastetaan vettä ja lisätään sokeria. Keskilämmöllä, jatkuvasti sekoittamalla puisella lastalla, keitetään, kuumennetaan ja kuumennetaan noin 5 minuuttia. Penki, tietenkin, ampua. Let's cool ja toista sykli 1-2 kertaa. Leikkaamme ne steriloituihin purkkeihin, rullataan niitä tai asetetaan muovisuojukset niihin.

Edullisempi ja helpompi on toinen resepti: "feijoa" raa'asta "hillosta" ilman ruoanlaittoa - tällaisista aihioista saadut hyödyt ovat paljon suuremmat.

Haju feijoasta ilman ruoanlaittoa

ainesosat:

• feijoa - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• saksanpähkinät tai hasselpähkinät (ydin) - 200 g (valinnainen komponentti).

valmistelu

Feijoan hedelmät kylmällä vedellä, pestä sitten jyrkällä kiehuvalla vedellä, kuivaa sitten lautasliina murskattu millä tahansa sopivalla tavalla sinulle (veitsellä, sekoittimella, yhdistelmällä tai hiomakoneella). Nyt sekoita tämä massa rakeistetun sokerin kanssa ja lisää pähkinöiden ytimet (ne täytyy myös murskata). Panemme hillon purkkeihin. Peitä sokeri ja aseta muovikansiin. Periaatteessa voit kääntyä ylös. Varastoimme pluslämpötilassa, mutta mieluiten viileässä paikassa.

Feijoa, korjattu ensimmäinen tai toinen tapa (ks. Edellä), monipuolistaa valikon. Voit käyttää teetä tai käyttää valmistettaessa leipoa, erilaisia ​​jälkiruokia ja makeisia.