Harvoin tavata henkilöä, joka ei pidä jäätelöä. Tämä on ymmärrettävää, mikä herkku voi olla parempaa lämpöä kuin maukasta jäätelöä. Nyt myymälöissä on valtava valikoima erilaisia tämänkaltaisia hoitoja. Mutta voit kokeilla sitä itse. Autamme sinua tässä ja kerromme, kuinka valmistaa jäätelöä "Shcherbet" kotona. Tällainen kylmä jälkiruoka eroaa samasta reseptistä jäätelön kerma-bruleeen , koska se on keitetty ilman maitoa. Se perustuu hedelmiin ja marjoihin. Siksi se on erityisen helppoa, mikä on niin kiireistä lämpöä.
Jäätelö "Scherbet" - resepti
ainesosat:
- Lajitellut marjat - 0,5 kg;
- oranssi - 1 kpl;
- saksanpähkinät - 50 g;
- sokeri - 80 g;
- kookospähkinä.
valmistelu
Jos käytät jäädytettyjä marjoja, sinun täytyy saada ne etukäteen pakastimesta, jotta ne sulatetaan vähitellen huoneenlämmössä. Sokerin kahvimyllyssä muuttumme jauhemaiseksi sokeriksi. Oranssi purista mehua. Lisää sokerijauhetta ja marjoja siihen. Pähkinät jauhetaan, lisää loput ainesosat. Siellä me myös kaada kookospähkinöitä. Nyt kaikki tämä on hyvää vauhtia sekoittimella tai sekoittimella, kaadetaan muotteihin ja lähetetään pakastimeen. Edellytys: suunnilleen joka tunti muotista täytyy saada ja sekoittaa tulevaa jäätelöä, jotta emme saa jäätelöä jäällä, koska emme käytä keinotekoisia lisäaineita. Ennen täydellistä saatavuutta jäätelö jätetään pakastimeen 7-8 tuntia.
Jäätelö "Banaani-ananashuivi"
ainesosat:
- banaanit - 3 kpl;
- säilötyt ananas - 50 g;
- setripähkinät - 100 g;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- banaani likööri - 1 tl.
valmistelu
Banaanin liha leikataan kuutioiksi,
On syytä sanoa, että hedelmäjäätä voidaan valmistaa myös kotona, myös marjoista ja hedelmämehuista. Kaikki on herkullista, luonnollista ja hyödyllistä, kuten sorbetti.