Mustikat ovat erittäin hyödyllisiä. Sen ainutlaatuinen piirre on se, että sillä on hyödyllinen vaikutus näköön. Tässä artikkelissa kerromme mielenkiintoisia reseptejä herkullisten ruokien valmistukseen raejuustolla ja mustikoilla.
Paistetaan mustikoita ja raejuustoa
ainesosat:
- voi - 150 g;
- Vanilasokeria - 1 tl;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 250 g;
- munat - 1 kpl;
- leivinjauhe taikinaan - 1 rkl. lusikka.
Täyte:
- raejuusto - 600 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 4 kpl;
- perunatärkkelys - 100 g;
- mustikoita - 300 g.
valmistelu
Voitele voita sokerin ja vaniljakerroksen kanssa. Lisää muna ja sekoita. Sitten kaada jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Lomake on voideltu öljyllä, levitämme taikinan ja muodostavat sivut.
Valmistamme täytön: erotamme proteiinit keltuaisista. Keltarahat hierovat sokeria, lisää tuorejuustoa ja sekoita hyvin. Vatkaa valkoiset lisäämällä suolaa. Aseta proteiinimassa varovasti jauheliuokseen ja sekoita kevyesti ylhäältä alas. Levitämme massan massan taikinan päälle ja tasoitamme sen. Lisää mustekalaa 1 rkl. lusikallinen sokeri ja päihittää se sekoittimessa. Ylhäältä kurkusta levitämme mustikkopainon. Lähetämme kakun uuniin, kuumennetaan 180 astetta ja leivotaan noin 1 tunti. Voit estää kakun pääosan polttamasta, joten voit peittää sen kalvolla.
Juhtajuustoa ja mustikoita
ainesosat:
- raejuusto 9% rasvaa - 0,5 kg;
- sokeri - 6 rkl. lusikat;
- luonnollinen jogurtti - 170 ml;
- ¼ cup;
- munat - 2 kpl;
- mustikoita - 250 g;
- voita voin voiteluun;
- jauhojen murut.
valmistelu
Liitämme munat, sokeri, raejuusto ja sekoitetaan hyvin. Lisää jogurtti ja sekoita uudelleen. Se on kätevää tehdä se sekoittimella tai elintarvikeprosessorilla. Lisää mango ja sekoita niin, että ei muodostu kokkareita. Ja lopuksi lisätään mustikoita. Ja sen jälkeen, hyvin huolellisesti, jotta he eivät murskata, sekoita. Kaada taikina rasvattomaksi ja ripottele leipäjuustoilla ja leivota 180 astetta 35 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta uuni ja jätä vuoka vielä 10 minuuttia. Ja vasta tämän jälkeen poistamme vuoka uunista ja anna sen jäähtyä.
Vareniki, jossa raejuusto ja mustikoita
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 3 kuppia;
- muna - 1 kpl;
- vesi - ¾ kuppi;
- suola - hyppysellinen.
Täyte:
- raejuusto - 300 g;
- sokeri - 0,5 kuppi;
- mustikoita - 250 g.
valmistelu
Jauhot, munat, kylmä vesi ja suola, sekoita taikina. Minun mustikoita, haudutettua haudetta, lisää raejuustoa, sokeria ja sekoita hyvin. Roll out taikina ohuesti, leikkaa ympyrät lasilla. Kustakin ympyrästä laita 1 teelusikallinen täytteet ja kiinnitä reunat. Vareniki keitetään suolavedessä noin 7 minuuttia. Valmis vareniki, jossa on raejuustoa ja mustikoita, tarjoillaan smetalla.
Cake mustikoita ja raejuustoa
ainesosat:
- ohut pannukakut - 1 kpl;
- kerma 35% rasvapitoisuus - 300 ml;
- raejuusto - 400 g;
- jauhettua sokeria - 2 rkl. lusikat;
- mustikkahillo - 300 ml.
valmistelu
Jauheliha pyyhitään. Whip kerma sokeri jauhe, kunnes paksu. Me voimme sekoittaa kermaa kurkkuun, jättäen hieman kermaa täyttämään ne ylimääräiset raejuustot. Aloitetaan kakkujen kokoaminen: rasvaa 3 pannukakkua kermalla, sitten seuraava 3 - mustikkahillo, sitten seuraava 3 - kerma ja jäljellä 2 - jam. Peitä kakun yläosa kermavaahdolla. Ennen tarjoilua anna kakun olla jääkaapissa pari tuntia.
Jälkiruoka mustikoilla ja juustoraastolla
ainesosat:
- mustikoita - ¾ kuppi;
- sokeri - 1 kuppi;
- vesi - 0,5 kuppi;
- raejuusto - 200 g;
- tärkkelys - 0,5 tl;
- savuke - 100 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- voi - 30 g;
- kaurajauho (hieno hionta) - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Laitetaan marjat kattilaan, lisätään sokeria, kaadetaan veteen ja tuodaan kiehumaan pieneen tulipaloon. Tärkkelystä kasvatetaan 30 ml: ssa vettä ja lisätään seos marjamassaan. Me sekoitetaan kaikki hyvin ja jäähdytetään se. Uuni kuumennetaan 200 asteeseen. Yhdistämme jauhot, kaurapuuro, 3 rkl sokeria ja voita.
Tuloksena oleva seos laitetaan muottiin ja lähetetään uuniin. Kun muru on ruskistettu, irrota se uunista. Kurutetaan rikkaruoho muulla sokerilla, lisätään hapan kermaa ja sekoitetaan hyvin, lisätään vanilliinia. Kremanki levittää kerrokset: juustomassa, kaura kerros ja viimeistely mustikka kerros.