Casserole on yhdistelmäastia, joka on tavallisesti valmistettu monista murskatuista tai jopa kaavitetuista tuotteista ja sitovasta ainesosasta, joka käyttää munia ja / tai jauhoja. Säiliöiden valmistus on kätevä ja kannattava tapa käyttää tuotejäännöksiä.
Kerro, miten keittää herkullinen kala vuoka.
Sopivimpi vuoka on meri- tai jokikalvo, jossa on valkoista lihaa (kummeliturska, turska, kolja, pollock, hauki, karppi jne.). Yritä vielä valita tuoreita tai tuoreita kaloja.
Kalaastian valmistukseen tarvitaan tulenkestävä muoto tai monivaiheinen, kätevä moderni laite. Monivarkaisten kala-astioiden valmistelu ei ole kovin erilainen kuin keittämällä uunissa (enimmäkseen ajallaan).
Resepti herkulliselle vuoka-aineelle, jossa on kalafileja monivariateissa
ainesosat:
- kalafiletti - 300 g;
- muna kanan - 3 kpl;
- maito - 50 ml;
- vehnäjauhoja tai tärkkelystä -2-4 st. lusikat;
- kypsennetty riisi - 150 g;
- paprikan musta tuoksuva maapähkinä, muskottipähkinä ;
- vihreät;
- voita .
valmistelu
Munat vzobem maitoa, jauhoja ja ripaus suolaa. On helpompaa voittaa sekoittimella, se muuttuu upeammaksi. Taikina on maustettu mausteilla.
Leikkaamme kalafileet pienissä paloissa tai suuremmissa viipaleissa. Voit luonnollisesti ohittaa kalaa lihamyllyn kautta, on parempaa suuttimella karkeaan hiontaan. Leikasimme vihreät hienosti. Sekoita riisiä, kalaa ja vihreitä. Voit lisätä hieman soijakastiketta.
Voitele monivuotisen öljyn työtaso. Puolet testiä kaadetaan pohjaan. Ylhäältä laita kalat riisillä ja vihreillä. Täytä jäljellä oleva testi.
Tätä reseptiä voi hieman muokata: lisää sipulia kala-sipuli-sienen passivoinnin kanssa (1 sipuli + 200 g tuoreita sieniä). Sekoitettua sipulia ja sieniä on valmiiksi haudutettu vähäisellä lämmöllä erillisessä paistinpannussa 15 minuuttia. Sekoita sitten riisin, kaloilla ja vihanneksilla.
Valitse "Leivonta" -toiminto, aseta kypsennysaika - 50-60 minuuttia.
Valmis vuoka voidaan ripotella raastetulla juustolla. Leikkaamme kala-astia osiksi ja tarjoillaan herkillä kevyillä kastikkeilla ja kuumalla kalanlihalla.