Kana appelsiineilla hämmästyttää sukulaisia ja vieraita ainutlaatuisella, herkällä makuilla ja alkuperäisellä hedelmällisellä tuoksulla. Tämä ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Se sisustaa helposti jopa hienoimman juhla-pöydän, ja sinut jää iloisesti yllättävän rakkaittenne reaktioon sellaiseen odottamattomaan kulinaarisiin mestariteoksiin.
Tarjoamme sinulle useita reseptejä ruoanlaittoon kanan appelsiineja, ja valitset haluamasi.
Kana hihassa appelsiineja ja luumuja
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- appelsiinit - 2 kpl;
- luumut - 200 g;
- hunaja - 3 tl.
- kuivattua maijardamia - 2 tl;
- valkosipuli - 1 kpl;
- paprika - 2 tl.
- suolaa, mustapippuria - makua;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- valkoinen kuiva viini - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuinka keittää kanaa appelsiineilla? Joten ensin otetaan appelsiineja, puhdistamme ja jakaa viipaleiksi. Kiillotetaan hyvin, kaada 10 minuuttia kiehuvalla vedellä, huuhdo sitten kevyesti vettä ja leikkaa puolikkaat. Ota nyt omena, kuori ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista paistinpannu, kasvisöljy, appelsiinit ja omenat puolikkaaseen noin 15 minuuttiin.
Tällä välin valmistelemme marinadia kanaa appelsiineilla. Sekoita sulatettu hunaja, valkosipuli, maapähkinä, paprika, pippuri, soijakastike, kasviöljy, suola, pieni appelsiinimehu ja jauhaa kaikessa sekoittimessa, kunnes homogeeninen massa muodostuu. Ruoko kana, kuivaa pyyhe, kaada kypsennetty kastike. Jätämme marinoitua noin tunnin ajan.
Sitten lihamme valmistetaan valmiilla pehmusteella, laita se leivinastiaan, kaada marinaatti ja punos hammastikkuja. Paista kana appelsiinikastikkeessa noin 80 minuuttia 180 °: n lämpötilassa.
Kana appelsiinien kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- kanan reisi - 5 kpl;
- etikka 3% - 1 rkl. lusikka;
- suola, mausteet - maku;
- rosmariini - 1 tl;
- kasviöljy;
- oranssi - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 150 g;
- hunaja - 3 tl.
- vettä - 0,5 rkl.
valmistelu
Multivarka kulhoon laittoimme kanan jalat, lisätään hieman etikkaa, mausteet maistuvat, suolakurkkua noin 1,5 tuntia. Sitten asetetaan "Leivonta" -tilaan ja kypsennetään lihaa 25 minuuttia. Ilmoituksen jälkeen lisätään kuivattuja aprikooseja kuivattuja aprikooseja, valikoituja appelsiineja ja vettä. Lähetämme lautasen moniväriseen 45 minuuttiin "Quenching" -tilalla. Kun kaikki vesi on täysin keitetty, laita alle jokaisen hunajaa. Jätämme valmiita kananjalkoja appelsiineilla 30 minuutin ajan. Sideruokana, keitetty riisi tai pavut sopivat täydellisesti tähän ruokalajiin.
Kana omenoilla ja appelsiineilla
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- omenat - 3 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 100 g;
- suolaa, pippuria, kanelia - makua;
- kurkuma - 0,5 tl.
- jogurtti - 3 rkl. lusikat;
- salaatin lehdet.
valmistelu
Sekoita suolaa, kurkumaa, korianteria ja pippuria