Resepti kanaa kuivattujen aprikoosien kanssa - tämä on todellinen wand-zashchalochka mistään rakastajattarille. Astia kypsennetään hyvin nopeasti, ja kuivatut hedelmät antavat lihalle makea maku ja ihastuttava aromi. Suosittelemme, että yrität kokata tämän juhlaisen ja alkuperäisen lautasen kanssa.
Kana luumuja ja kuivattuja aprikooseja
ainesosat:
- kananrinta - 800 g;
- lamppu - 1 kpl;
- kefir - 500 ml;
- luumuja - 10 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 8 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - hyppysellinen;
- mausteet;
- kaneli maaperä - hyppysellinen.
valmistelu
Puhdistamme lampun, pienen rakin ja kulkijan kasviöljyyn, kunnes se on läpinäkyvä. Lisää sitten hienonnettu kana ja paista kaikki 15 minuuttia. Tällä kertaa hoidamme pippuria ja hiomme sen puoliksi renkaaksi. Tuhot ja kuivatut aprikoosit pestään ja kuivataan. Sen jälkeen panna kaikki valmistetut ainesosat paistopannuun, sekoita se, kaada se mausteilla ja kypsennä 5-7 minuuttia. Seuraavaksi laita kaikki kattilaan, jossa on paksu pohja, pour kefir, pehmustettu spatulilla ja laita kanan kuivattuja aprikooseja uunissa noin 40 minuuttia.
Haudutettua kanaa kuivattuja aprikooseja
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 100 g;
- tomaatti - 4 kpl;
- lamppu - 4 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- ghee - 6 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Kanaa pestään perusteellisesti, kuivataan huolellisesti ja leikataan pieniksi osiksi. Polttimot ja valkosipuli puhdistetaan ja murskataan, ja säde silputtuu renkailla. Tomaatit kalsataan kiehuvalla vedellä, teemme ristikkäisen päälle ja asetamme ne kylmään veteen. Kuori sitten iho huolellisesti ja leikkaa liha viipaleiksi. Huuhtele kuivatut aprikoosit lämpimällä vedellä ja tyhjennä neste ja leikkaa hedelmät pieninä paloina. Ota nyt iso paistinpannu ja lämmitä se korkealla lämmöllä sulatetun voin kanssa. Sen jälkeen levitä broilerinpalat ja paista ne, sekoittaen molemmin puolin, kunnes on ohut kuori. Sitten siirrä ne kulhoon, ja samassa paistinpannussa siirrymme ensin säde ja lisää sitten tomaatit, kuivatut aprikoosit ja valkosipuli. Ylhäältä koota palat kanaa, suolaa ja pippuria maistelemaan. Odotamme, että kaikki kiehuu, peitetään kansi ja paistetaan astia heikkoa tulta varten noin tunnin ajan.
Kana täynnä kuivattuja aprikooseja ja luumuja
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- luumut - 200 g;
- omenat - 5 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 200 g;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi - 100 ml;
- mausteet.
valmistelu
Ensin me puhdistamme omenat, leikkaamme ne viipaleiksi ja samalla tavalla kuivattujen hedelmien kanssa. Ota nyt kana, peitä majoneesi ja hunaja ulkona ja sisälle. Jakaa koko marinadi koko pinnalle ja laita hedelmät sisälle. Ompele kana omenoilla ja kuivattuja aprikooseja niin, että täyttö pysyy sisälle ja lähetämme sen uuniin. Paista liha noin 45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Kana, jossa on kuivattuja aprikooseja,
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- kuivatut aprikoosit - 300 g;
- lamppu - 3 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kasviöljy - maku;
- liemi - 100 ml;
- mausteet.
valmistelu
Kana ruho pestään perusteellisesti, leikataan palasiksi ja tiheästi asetetaan liha multivarka-maljan pohjalle. Mausta mausta ja maistua ja kytke laitteen "Taikinan" 40 minuutin näyttötila. Kuivatut aprikoosit etukäteen, kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 5-10 minuuttia. Vedä neste siististi ja levitä marjat kanaa vasten. Tämän jälkeen ripottele kaikki sipulin puolirenkaat ja raastetut porkkanat. Hieman suolattu ja heittää puhdistaa neilikka valkosipuli. Nyt kaadetaan keittoa moniväriseen, laukaisemme ohjelman "Quenching" ja painamme "Start" -painiketta.