Kastike on aina maukasta ja kätevää. Sen avulla jokin maljakko menee hyvin. Kuinka keittää kana kana kana maksassa, lue alla.
Kananmakan täyttö - resepti
ainesosat:
- lehmänmaito - 270 ml;
- maksa - 550 g;
- vehnäjauho - 30 g;
- sipulit - 150 g;
- pippuria;
- suolaa.
valmistelu
Maksa pestään ja hiukan kuivataan. Sytytä puoliympyrät jousella. Kuumenna öljy, paista ensin sipulit, laita maksat ja keitä vielä 5 minuuttia. Kaadetaan jauhot, kaada maitoa, suolaa, pippuria. Kun maito kiehuu, tulipalo vähenee ja haudutetaan, kunnes massa sakeutuu.
Kananmaksan täyttö monivärisessä
ainesosat:
- tomaattipastaa - 140 g;
- maksa - 450 g;
- sipuli - 140 g;
- smetanahna - 50 g;
- jauhot - 30 g;
- suola;
- mausteet;
- vesi - 30 ml.
valmistelu
Kana maksa leikataan pieniksi paloiksi. Sipuli on silputtu semiringsillä. Kastikkeessa yhdistetään tomaattipasto hapan kermalla ja laimennetaan vedessä jauhot, sekoita hyvin. Aseta "Bake" -ohjelma 20 minuutin ajan monivärisessä. Laitoimme keula siihen ja siirrämme sen kasviöljyyn 10 minuuttia. Sitten laittaa maksa, sekoita ja valmistaa jäljellä olevat 10 minuuttia. Täytä kaikki kastike, suola, pippuri, laita mausteet "Quenching" -tilaan, valmistaudumme puoli tuntia.
Delicious kastike kananmaksasta
ainesosat:
- sipuli - 400 g;
- kananmaksa - 600 g;
- curry - 15 g;
- suola;
- pippuria;
- kasviöljy;
- vesi 100 ml.
valmistelu
Sipulit pilkkoivat hieman. Maksa, leikattu palasiksi ja samalla kun jätetään sivuun. Me kiehutamme vettä, lämmitämme sipulia lämmitettyyn öljyyn, kunnes kevyesti karkea. Älä ylikuormita sitä. Lisää aikaisemmin valmistettu maksa ja kypsennä 7-8 minuuttia. Sitten suolaa, pippuria, lisää curry piquancy, sekoita hyvin, kaada veteen ja pureskella 10 minuuttia kannen alla.
Kananmakkikastike hapankermilla
ainesosat:
- porkkanat - 200 g;
- kananmaksa - 450 g;
- sipuli - 130 g;
- luonnollinen neste hunaja - 1 rkl. lusikka;
- paksu sammal - 240 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- suola;
- muskottipähkinä;
- mustapippuripulveri.
valmistelu
Sipuli leikataan puolirenkailla ja lähetetään se paistinpannuun lämmitetyllä öljyllä. Siirrä se noin 5 minuuttia ja lisää sitten porkkanat, raastettu suurten hampaiden kanssa. Sekoita ja paista vielä 5 minuuttia. Itse, menettämättä aikaa mitään, minun ja kevyesti kuivat maksan. Lähetämme sen pannuun vihannesten kanssa. Paista se keskilämmöllä 5 minuuttia. Hapan kermaa sekoitetaan hunajan kanssa, lisätään suolaa, mausteita ja sekoitetaan. Täytä saatu kastike maksaan ja kiehua vielä 7 minuuttia.