Erityisesti valmistettu shaverma on erinomainen tapa tyydyttää voimakas nälkä nopeasti ja ilman lisäkustannuksia. Tämä ruokalaji, joka tuli meille itään ja asettui meidän maakunnille, on paljon maukkaampi, jos sitä täydennetään mausteilla ja erityisellä kastelulla. Alkuperäinen shaverma-kastike voi olla hyvin monipuolinen ja avaamaan sinulle täysin uuden maun, muuttamalla asentoa tähän ruokaan, joka on perinteisesti pidetty matalaa pikaruokaa. Se on valmistettu hyvin helposti ja ilman tarpeettomia komplikaatioita.
Kastike shaverma kefir
Tämä pukeutuminen on ihanteellinen kesä, kun haluat jotain virkistävää. Jogurtin viileä maku terävällä valkosipuli merkinnällä täydentää täydellisesti kuumaa lihaa, erinomaisesti jännittävää ruokahalua.
ainesosat:
- korianteria - 15 g;
- smetana - 75 ml;
- valkosipuli - 8 lobula;
- curry - 15 g
- kuivatut yrtit (persiljaa, tilliä, basilikaa) - 30 g;
- majoneesi - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- murskattua punaista ja mustapippuria - 2 purppuraa.
valmistelu
Valkosipuli puhdistetaan, ja sitten jauhaa sekoittimella, graterilla tai puristimella. Sekoita smetana majoneesia, lisää sitten yrttejä, mausteita, valkosipulia ja kaada kefiiri. Hieman suolattu ja pippuri. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja jätä puolen tunnin ajan kiinni jääkaapissa. Tämä shaverma-kastikkeen resepti on hyvin yksinkertainen ja sopii jopa aloittelijalle.
Valkoturska shavermalle
Tämä maustaminen sopii todella aesthetes ruoanlaittoon. Se ei sisällä majoneesia, jota ei pidetä kovin hyödyllisenä, ja tuore kurkku yhdessä tuoreiden yrttien kanssa tekee erityisestä huomion sen hienosta makuudesta. Jos olet laihduttaminen, sinun pitäisi mieluummin kastike shavermasta, joka on valmistettu kotona.
ainesosat:
- vähärasvainen luonnollinen jogurtti - 185 ml;
- murskatun mustan ja punaisen paprikan seos - 3 hyppysäilyä;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl. keskimääräinen koko;
- suola;
- tilli - 45 g;
- valkosipuli - 4 hampaat.
valmistelu
Pese hyvin kurkku ja ohut kerros kuorista se pois. Massa, jonka keskikokoinen maksa. Kuori valkosipuli ja hienota se sekoittimen, puristimen tai valkosipulin avulla. Märkää tilli lämpimällä vedellä, kuivalla ja hienolla siistellä. Jogurtissa lisätään raastettua kurkkua, kaada vihanneksia, sekoita valkosipuli ja suolaa ja pippuria. Kaikki hyytyneet sekoittimella, jätä muutaman tunnin ajan kylmässä paikassa ja palvelevat pöytään.
Valkosipulikastiketta Shavermalle
Jos sielu haluaa jotain terävää ja pikquanttia, tämä pukeutuminen on paras, joka keksittiin shaverma-valmistelun historiassa. Kastike parantaa täydellisesti ruokahalua ja jopa parantaa tunnelmaa.
ainesosat:
- valkosipuli - 3 viipaleita;
- etikka - 15 g;
- smetanahna - 25 g;
- curry - 15 g;
- majoneesi - 45 ml;
- fermentoitu maito - 45 ml.
valmistelu
Peitä valkosipuli ja hiomaan se smoothie-tilaan käyttäen sekoittimella. Sekoita smetanaa majoneesia ja ryazhenkaa, lisää valkosipulimassaa, suolaa, pippuria ja curryta mausta, ja voit heti käyttää pukeutumista pöydälle. Jos et ole varma siitä, miten oikeaan kastikkeeseen tehdään shaverm, kokeile tätä reseptiä - ja se toimii.
Epätavallinen kastike shavermille
Kun olet juuri tulossa vieraita tai haluat vain yllättää rakkaansa epätavallisella ruokalalla, yritä valmistautua dip-dip tällä tavalla. Tämä shaverma-kastike valmistetaan ilman majoneesia, joten sitä voi syödä myös terveysongelmista kärsivillä ihmisillä.
ainesosat:
- luonnollinen vähärasvainen jogurtti - 140 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- suola;
- Auringonkukkaöljy - 120 ml.
valmistelu
Pese ja kuori valkosipuli, sitten jauhaa se puristimella, sekoittimella tai murskalla. Pese sitruuna ja purista mehu pois siitä samalla, kun perunat kiehuvat. Matalassa säiliössä yhdistä puolet tarpeellisesta auringonkukkaöljystä valkosipulin ja sitruunamehun kanssa. Voitele seos sekoittimella, kunnes se muuttuu vaaleaksi, lisää sitten jäljelle jäänyt öljy ja vispilä uudelleen. Lisää sitten jogurtti ja vispilvi, kunnes seoksen koostumus muuttuu paksuiseksi.
Separoittain kaadetaan keitettyjä perunoita ja lisätään muutamia perunamuusikoita kastikkeeseen mieleisesi. Älä unohda voittaa kaikkea tehosekoittimella. Nyt tankkaus on tehtävä jääkaapissa vähintään puolen tunnin ajan - ja se on valmis.