Näyttäisi siltä, että se voi olla yksinkertaisempi kuin tavallinen tattari puuroa? Jokainen kotirouva perii säännöllisesti tattari, ja lähes kaikki tämä prosessi päättyy menestykseen. Mutta tämä tarkoittaa sitä, että kaikki tietävät, miten herkullisia kypsennetään tattari? Ei, se ei tarkoita ollenkaan. Ja ehkä siksi useimmat lapset ja aikuiset eivät pidä tattarihuuja. Ja että puuro oli herkullinen, sinun on ymmärrettävä, kuinka kunnolla kypsennetään tattari. Tätä me ehdotamme puhua.
Kuinka kypsennä tattari koristella? mittasuhteet
Jos olet kiinnostunut kysymyksestä siitä, miten kypsennä tappavaa tattaria oikein, kannattaa muistaa, että herkkusieniä tislattavaksi valmistetaan suhteessa 1-2. Toisin sanoen kuorta (lasia) tattari tarvitsee ottaa kaksi lasillista vettä.
Kuinka kokata tattari?
Nyt puhutaan resepteistä tattari
Resepti 1. Tattari-puuron valmistelu ilman ruoanlaittoa.
Ensin sinun täytyy lajitella ja huuhtele tattari. Huuhtele se viileässä juoksevassa vedessä. Veden kirkkaana voidaan katsoa, että tattari on pesty hyvin. Sitten nukahduva tattari potissa (voit ottaa pannun, jossa on tiukka kansi) ja kaada se kiehuvalla vedellä. Tässä resepti on parempi ottaa croup / vesi-suhde 1: 1,5. Vähän podsalivaem ja peitä kansi. Kääri sitten tattari pyyhkeellä ja jätä se yöksi. Aamulla sinulla on ihana tattari puuroa.
Resepti 2. Klassinen resepti ruoanlaittoon tattari
Me mittaamme tarvitsemamme viljan ja veden määrän. Sitten teemme puhdistusmenetelmän tattari, samanlainen kuin ensimmäinen resepti. Sen jälkeen kaadetaan vesi valmiiseen pannuun ja saatetaan kiehua. Kun vesi kiehuu, se on suolattu. Meidän suolavettä maistuu, ja jos valmistelemme puuvillaa lapsille, on parempi olla käyttämättä mitään suolaa tai suolaa vain vähän. Sitten kiehuvaan veteen täytetään pesty tattari, sekoita se ja tulipalon levy pieneksi. Kypsennä tattari kunnes olet valmis (kunnes vesi kiehuu).
Resepti 3. Kuinka kypsennä hunajaa maitoa?
Täällä kaikki on yksinkertaista. Ensin sinun täytyy keittää tavallinen mureneva tattari, kuten toinen resepti. Ja sitten siihen lisätään maitoa. Voit käyttää sekä raakaa että keitettyä maitoa, voit kaataa kaikki tattari ja voit tehdä tattari puuroa maitoa suoraan levyyn. Tämä puuro on paljon herkullisempaa, jos lisäät vähän sokeria.
Jotkut mieluummin kokkaavat puuroa maidon sijaan vettä. Sitten sinun on tiedettävä, että tätä tarkoitusta varten ei oteta täysmaitoa, vaan laimennetaan vedellä, muuten puu poltetaan. Ja tämä puuro keitetään kauemmin kuin puuroa veteen. Siksi on parempi keittää tattari erikseen ja lisätä maitoa valmiiseen puuhun.
Kuinka ja kuinka paljon kypsennä tattari?
Tattari on parasta keittää kattilassa, jossa on paksut seinät tai pohja. Näin voit poistaa sen levyltä muutama minuutti ennen valmiutta ja anna sen valmistaa ja mennä.
Kuinka kauan kypsennä tattari riippuu valitsemastasi keittoastomenetelmästä. Ehkä haluat kaataa rumpua veteen ja antaa sen valmistautua. Sitten kypsennysaika on noin 10 tuntia.
Jos et voi odottaa niin kauan, keittotapa sopii sinulle - klassinen ruoanlaitto. Sitten sinun on kypsennettävä tattari noin 10-15 minuuttia. Kaikki riippuu tattarin ja veden määristä, tulipalon koosta, astioista jne. Mutta tärkein kriteeri puuvillan saatavuuden asteen määrittämiseksi ei ole aika, vaan veden määrä pannussa. Kun vesi kiehuu - tattari on valmis.
Kuinka valmistauduta tattari pari?
Mittaa tarvittava määrä viljaa ja vettä. Huuhtele rouheet ja laita se erityiseen lokeroon höyrystimeen, joka on suunniteltu viljoille ja kaataa se veteen. Sitten kaada vesi vesihöyryn pohjaan, aseta ajastin 30-40 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua puuro on valmis.