Jos haluat miellyttää asiakkaita alkuperäisillä ja herkullisilla ruokia, muista valmistaa tämä resepti. Mekaaninen keitto pavut osoittautuu erittäin maukkaita, ravitsevia ja ravitsevia. Ja sen epätavallinen pikquant maku yksinkertaisesti kiehtoo ja valloittaa kaikki lovers teroitettu ruokia.
Resepti Meksikon keitolla pavut
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- siipikarjan - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen paprika - 3 kpl;
- kuuma chilli - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- liemi - 1 l;
- musta pavut - 400 g;
- purkitettu tomaatti omassa mehussaan - 1 potti;
- kumina, oregano - maku;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Pavut pestään ja esitellään useita tunteja lämpimässä vedessä ja sitten keitetään. Vihannekset puhdistetaan, murskataan ja ohikulkijan porkkanoita, sipulia, selleriä ja pippuria kasviöljyllä noin 5 minuuttia. Sitten kaada kuuma liemi, laita säilyke tomaatit , chili ja laakerin lehdet. Kiehumisen jälkeen, vähennä tulta, keitä keittoa 10 minuuttia, lisää pavut, kauden mausteisiin ja purista valkosipulia. Kun palvelet pöydällä, koristele Meksikon mausteinen keitto pavut, joissa on hienonnettu vihreä koriander ja tarjoile sitä pöytään hapan kermalla ja maissileipillä.
Meksikon chili keitto pavut
ainesosat:
- jauheliha - 500 g;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- chili pippuria - 2 kpl;
- Ground kumina - 2 tl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- purkitettu tomaatti - 1 potti;
- Tomaattipastaa - 700 ml;
- purkitetut pavut - 1 kpl;
- juusto - maku;
- mausteet;
- kaakaota - 1 tl.
valmistelu
Sekoita suoraan kattilassa öljyyn ja hanki sitten huolellisesti, jotta ei muodostu suuria kokkareita. Vihannekset pestään, siivotaan, shinkuem luchok pieniä kuutioita ja passeruem lautasen. Lisää sitten hienonnettu chili-pippuri, heittää maa-kumina, mausteet, purista valkosipulia, sekoita ja vatkaa.
Seuraavaksi valmistettu paahto pannaan pannuun täytteenä, lisää tomaatit ja kaada tomaattipastaa ja vettä. Laitoimme astioita keskimäärin palamaan, peitämme kannen ja kypsennämme 45 minuuttia. Sen jälkeen me heittää sokeri, suola, levitä purkitetut pavut ja lusikallinen kaakaota. Kaikki sekoitetaan ja kevyesti vanhennetaan 15 minuuttia. Tarjoamme valmiin meksikolaisen keiton, jossa on papuja ja jauhelihaa ja raastettua juustoa ja valkoista leipää.
Meksikolainen keitto pavut ja maissi
ainesosat:
- punainen munuaispavut - 1 kpl;
- purkitettu maissi - 1 potti;
- jauheliha - 100 g;
- tomaatit - 5 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- pasta - 100 g;
- lamppu - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- chili ahven - maku;
- mausteet;
- vihreät - 1 nippu;
- kasviöljy paistamiseen.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, leikataan puoliksi ja pilkkoilla ohuilla puolijohdoilla. Paistinpannussa kaada pieni kasviöljy ja passeruyu-säde kultaiseen sävyyn. Tomaatit pestään, katkaisevat varren ja leikataan ohuiksi dolechkamiiksi. Levitämme jauhetun lihan sipulit ja paista kunnes lähes valmis. sitten
Paahda kaada vettä, heittää vähän suolaa ja kiehuvat. Seuraavaksi laita pastaa ja keitä ne valmiiksi. Sen jälkeen lisätään jauhelihaa vihannesten kanssa ja keitetän keittoa keskilämmöllä. Tällä kertaa avaamme purkitettua maissia ja papuja, sulautetaan varovasti suolakurkku ja heitetään heidät puolestaan keittoon yhdessä jauhetun chili-pippurin kanssa. Tuo astia kiehuvaksi, lisää tuhkattuja vihanneksia, keitä muutama minuutti ja poista pannu tulesta. Tarjoamme lautaselle kuumaa hapankermaa tai makeuttamatonta jogurttia.