En tiedä mitä valmistaa nopeasti ja maukkaaksi kalkkiksia, kalaa tai muuta liharuokaa varten? Käytä sitten jotain alla olevista resepteistä ja valmistele alkuperäistä ja epäilemättä herkullista säestystä pääruokaan.
Rice on koristella monimuuttuja
ainesosat:
- riisin vilja - 1 osa;
- puhdistettu vesi - 2 osaa;
- voita - makua;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Riisi riisi ja puhdista perusteellisesti ennen täysin kirkasta vettä. Sitten laitamme sen multicastry, kaada suolaista vettä maistaa ja heittää pala voita. Jos haluat saada maku klassisesta riisipuusta, niin se on kaikki. Sideruukun mausteiseen makuun voit lisätä kurkuma-, zir-, sahrami- tai muita mausteita ja mausteita. Kasvata astian kylläisyyttä voi korvata vettä liemi.
Monimuuttujalla riisikoostumus valmistetaan "Rice" -ohjelmassa, joka on valittava näytöllä ja odotettava sen lopettamista.
Kuinka keittää linssejä koristella?
ainesosat:
- linssit - 175 g;
- liemi tai puhdistettu vesi - 520 ml;
- porkkanat - 85 g;
- sipuli - 85 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kasviöljy - 35 ml;
- timjun oksia - 2-3 kpl;
- maustettu mustapippuri - maku;
- maapähkinäpaprika - maku;
- voita - makua;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Linssi pestään perusteellisesti, kaadetaan suolaliemiä tai kuoritettua vettä, laitetaan keittoon keitettäväksi kohtuullisella tulella. Samanaikaisesti me lämmittelemme puhdistettua kasviöljyä, asetamme kuorittua ja melenko-hienonnettua valkosipulia ja kuljemme sen yhden minuutin ajan. Sitten heittää voin pala, levitämme sitä, lisätään aiemmin pilkottuja sipuleita ja raastettuja porkkanoita ja annamme sisällön hiljaisen tulen päälle sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
Keitä linssejä, kunnes ne ovat pehmeitä, heitä se siivilään, anna sen kuivua ja laita paistinpannulle vihanneksi. Lisää timjunlehdet, ennen kuin ne repeytyvät oksista, lisäämme tulen paistinpannun alle ja paistamme sisällön sekoittaen useita minuutteja.
Pavut koristella
ainesosat:
- pavut - 400 g;
- selleri - 120 g;
- porkkanat - 95 g;
- sipuli - 150 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kasviöljy - 35 ml;
- kuumaa chili-paprikaa - 0,5-1 kpl;
- maustettu mustapippuri - maku;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- Tuore vihreä persilja - 1 nippu;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Paahtomaisen maljakan valmistamiseksi on huuhdeltava ja liuotettava se veteen 7-12 tuntia. Vedä sitten vesi, pese papuja uudelleen, täytä se vedellä, lisää sipuli, selleri, kuuma pippuri, laakerinlehti ja keitä sisältöä kohtalaisella lämmöllä, kunnes pavut ovat pehmeät. Vedämme vettä viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa.
Samanaikaisesti laitamme paistinpannun tulelle, kaadetaan vähän puhdistettua öljyä, asetetaan aiemmin kuoritut ja hienonnetut valkosipuli ja sipulit, hienonnettu porkkana pienillä sitkeillä ja paistavat vihannesten pehmeyttä. Nyt heitämme pavut sakeudeksi ja kun vesi juoksee, panemme jyvät paistinpannuun vihannesten päälle. Ruiskaa kaikki yhdessä korkealla lämmöllä, sekoittaen, kahden minuutin ajan ja lisää sitten hienonnettua tuoretta persiljanviljelyä, sekoita, peitä kansi ja anna sen kuumentua viiden minuutin ajan.
Perunat koristella
Valmista perinteiset keitetyt tai paistetut perunat jokaisen kotiäidin tietää. Siksi me hieman vaikeutamme tehtävää ja teemme perunan koristele uunissa ranskalaisen keittiön reseptin mukaan.
ainesosat:
- perunan mukulat - 800 g;
- voi - 120 g;
- maustettu mustapippuri - maku;
- mausteet;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuorittuja perunoita kaadetaan suolattuun veteen ja keitetään kiehumisen jälkeen kolme minuuttia. Sekoita sitten mukulat siivilään, anna sen kuivua ja jäähtyä. Leikkaamme sen ohuilla levyillä ja panemme ne leivontisäiliöön, hankaavat kerrokset pippurilla, mausteilla ja suolalla ja sirotellaan hieman sulatettua voita.
Me määrittelemme perunoiden kapasiteetin kuumennetussa uunissa ja paistamme viisikymmentäkuustakymmentä minuuttia 220 astetta.