A-vitamiinia on jo pitkään aika unohtaa, koska oikea annos voidaan saada syömällä säännöllisesti porkkanoita. Tämän vihanneksen reseptit ovat melko erilaisia ja hyödyllisiä. Älkäämme tuhlaa aikaa turhaan ja selvitä kanssanne, mitä porkkanoista voi keittää.
Mitä keittää keitetyt porkkanat?
ainesosat:
- hirssi - 200 g;
- maito - 400 ml;
- vesi - 200 ml;
- porkkanat - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- maapähkinät - 50 g;
- kasviöljy - 50 g.
valmistelu
Hirssi kaadetaan kattilaan, kaada lasillinen maitoa ja kypsennä matalaa lämpöpuuroa. Porkkanat puhdistetaan, hienonnettu ja haudutettu jäljelle jäävällä maidolla, kunnes keittää. Sitten yhdistämme molemmat massat, lisätään munia ja sekoitetaan hyvin. Saadusta koestuksesta muodostumme sötöjä, murskamme ne rypytyksiin ja paista ne öljyyn molemmin puolin, kunnes ne ovat valmiita.
Kuinka keittää porkkanat koristella?
ainesosat:
- porkkana - 3 kpl;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 tl;
- vettä - 1 tl;
- inkivääri murskattu - 1 tl;
- muskottipähkinä - hyppysellinen.
valmistelu
Voi voita, laita se hunajaa, muskottipähkinää ja lisää vettä. Porkkanat puhdistetaan, siistetään olkilla ja asetetaan kuppiin keitetyn kastikkeen kanssa. Kun kasvis on kastettu, paista öljyllä raastettu inkivääri ja lisää sitten siihen porkkanoita kastikkeen mukana. Laita koristelu 10-15 minuuttia ja koristele vihreillä ennen tarjoilua.
Miten valmistetaan porkkanan salaattia?
ainesosat:
- kananmuna - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- porkkanat - 2 kpl;
- juusto - 70 g;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Munat keitetään valmiiksi, puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Porkkanaa ja juustoa jauhetaan suurella raastimella ja asetetaan kaikki salaattikerroksen osat: ensin porkkanat, sitten munat ja juusto. Ripottele yläreuna valkosipulilla, majoneesia puristetaan puristimen läpi ja sekoitetaan ennen tarjoilua.
Kuinka syödä porkkanoita?
ainesosat:
- porkkanat - 600 g;
- murska - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- maito - 125 ml;
- mausteet;
- muna - 1 kpl;
- voi - 30 g;
- leivänmuruja - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan, pestään ja hierotaan suurelle parvekkeelle. Sitten laittaa se kattilaan, kaada maitoa ja keitä pieneen tulipaloon 15 minuuttia, lisäämällä maitoa suolaa, sokeria ja voita. Sekoita mango, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia. 5. Anna valmis paino jäähtyä, murtaa munat ja muodostaa pieniä leikkeleitä. Pudotamme ne paahtopaisteisiin, laita ne höyrylaivaston grilliin ja kypsennä 20 minuuttia.
Kuinka keittää vuoka porkkanoita?
ainesosat:
- porkkanat - 1 kg;
- jauhot - 50 g;
- suolaa - 0,5 tl.
- smetana - 150 ml;
- tuorejuusto - 500 g;
- Vanilliini - maku;
- voi - 125 g;
- rakeistettua sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan, hierotaan riisiksi ja asetetaan kattilaan. Sitten kaada se veteen niin, että se peittää hieman porkkanoita ja keittää heikossa tulessa. Heti kun neste alkaa kiehua, lisää öljy, heittää suolaa ja vähän sokeria. Jatka kypsennys kaikkea alhaisella lämmöllä, kunnes olet valmis 30 minuuttia.
Keltarahat sekoitetaan ja levitämme niille raastettua tuorejuustoa. Tämän jälkeen lisätään porkkanoita jauhot, kaadetaan vähitellen jauhot ja varoen jäähdytetyt proteiinit huolellisesti. Taikinaastiassa panemme pergamentin ja levitämme keitetyt taikinan, tasoitamme sen lusikalla ja ripustamalla sitä rypytyksillä . Lähetämme vuoka porkkanasta 40 minuuttia kuuma uuni ja asetamme lämpötilan 180 astetta.