Sana "cobler" ruoanlaitossa yleensä tarkoittaa viileitä juomia, aivan toinen asia - muna-kengät, tämä on erityinen kokoonpannu lautasen useita ainesosia. Juoman vaihtelu on kuitenkin mahdollista.
Kerromme yksityiskohtaisemmin kuinka valmistaa munakakku (molemmissa versioissa).
Alkuperäinen resepti muna-coblerille
Koska munat valmistettaessa tämän astian valmistusta ei suoriteta lämpökäsittelyä, käytämme vain viiriäisiä munia salmonelloosin ehkäisemiseksi. Laskeminen 1 annosta kohti.
ainesosat:
- munat viiriäiset - 2-4 kpl;
- kerma maito luonnollinen keskipitoisuus rasvapitoisuus - 30-50 ml;
- jää - 2-3 kuutiota;
- tuore hedelmämehu (esimerkiksi vadelma, herukat, kirsikka tai muu tai seos) - noin 150-170 ml;
- hedelmiä ja / tai marjoja koristeluun.
valmistelu
Lasin pohjalle, kuten "tumbler", laitamme jäätä ja kaada mehua tuoreena . Kerma ja hitaasti veitsen terää pitkin. Ripustaa munat huolellisesti niin, ettei kosketa keltuaista. Lusikan avulla aseta munat viimeiselle kerrokselle. Voit laittaa useita marjoja rinnalla. Palvelemme lusikalla, jota syömme munia ja marjoja. Sitten voit juoda mukulakivää oljen läpi tai ilman olkia. Juoma on hyvä urheiluun ja ruokavalioon.
Munakoiso aamiaiseksi
ainesosat:
- vehnäleipä leikkaus - 1 kpl;
- muna kanan 4-5 kpl;
- tomaatit kypsä tiheä - 3-4 kpl;
- kinkku-sianliha (kinkku-hienonnettu makkara) - noin 400-500 g;
- juusto on kovaa - noin 150 g;
- luonnollinen voi - noin 100 g;
- keskirasvapitoisuus - noin 150 ml;
- kuivat maapähkinät (pippuri, muskotti, jne.);
- tuoreet vihannekset (säde, persilja, korianteri, basilika jne.).
valmistelu
Leivonnaiset viipaleet ohutta kerrosta voita. Tomaatteja kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Kinkku leikataan myös viipaleiksi. Laitoimme rasvattuun leivinuuniin (laittoimme sen) "leivän, kinkun ja tomaattien rasvattujen viipaleiden päälle" vuorottelemalla niitä.
Me leivotamme uunissa noin 180 asteen lämpötilassa. Kun munat on paistettu ja juusto sulaa, munakoiso on valmis, ei ole kauan. Erinomainen vaihtoehto perheen aamiaiselle tai lounaalle. Ne, jotka huolehtivat kuvion heikkoudesta, on parempi aamiaisella suositella muna-kengän ensimmäistä versiota, eli juomaa ja kuivattua kuivattua täysjyväruokaa.