Strudel, raejuusto

Klassinen täyte strudeleille on tavallisesti tuoreita marjoja ja hedelmiä, mutta emme aio rajoittaa tyypillisiä erilaisia ​​reseptejä tähän suosittuun herkkuun, mutta käytämme raejuustoa täytteenä.

Strudel, jossa on raejuustoa ja rusinoita

ainesosat:

Testiä varten:

Täyte:

valmistelu

Tehdä taikina tarpeeksi ryöstää munia veteen tai maitoon, lisää öljyä nesteeseen ja kaada sitten seulottuihin jauhoihin. Sekoittamaton massa kääritään kalvoon ja jätetään jääkaapissa 30-40 minuuttia täytettäessä.

Nestemäisen hunajan ja sitruunan sekaan sekoitettujen munien keltuaikojen täyttämiseen lisäämme heinää ja jogurttia, jota seuraa kasviöljy. Pudotamme jäljelle jääneet proteiinit vakainpiikkiin ja lisäämme vaahtomuovoja raejuustoon.

Rullaa taikina, peitä se juustomassalla ja ripottele kaikki rusinat. Taita taikina telaan ja laita uuniin, jonka lämpötila on 185 astetta. Paistaminen kestää noin puoli tuntia.

Strudel-tuorejuustoa puff-hiiva-taikina

ainesosat:

valmistelu

Hieroamme raejuustoa jauhettua sokeria, ja kuoren kolme keskipitkistä pehmeää pullaa jauhetta kaadetaan kermalla. Pullat puristetaan ja lisätään murujuustoa juustoihin sekä rusinoita, pähkinöitä ja viipaleita omenoita ilman ihoa.

Taikina kääritään ja peitetään kerroksella täyttöä. Taita omenapiirakka rintamehun ja rasvan kanssa muna tai voi. Se olisi paistettava 210 astetta 35 minuuttia.

Resepti suolattu strudel ja raejuusto

ainesosat:

valmistelu

Pumpkin keitetään tai paista uunissa kunnes pehmeä, sitten leikataan kuutiot, ripottele öljyllä ja ripottele yrttejä. Maku makkaraa ruskistettu kuivassa paistinpannussa. Roll ulos taikina, laittaa keskelle tuorejuustoa, lihaa ja viipaleita kurpitsa. Taikinan reunat kiinnitetään ja lähetetään strudel uuniin 25 minuuttia 215 astetta.