Täytetyt paprikat valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Tämä ruokalaji näyttää uskomattoman ruokahaluttomalta, ja voit täyttää vihannekset ehdottomasti täytteillä - vihanneksia, lihaa, riisiä, juustoa ja jopa sieniä. Tänään kerromme sinulle, kuinka kääritään täytetyt paprikat kattilassa.
Resepti täytetyt paprikat kattilassa
ainesosat:
- tuoretta bulgarialaista paprikaa - 985 g;
- kanajauho - 405 g;
- jauhettu sianliha - 305 g;
- riisi - 155 g;
- tomaatti - 3 kpl;
- sipuli - 45 g;
- smetana - 75 ml;
- tuoreet vihannekset - maku;
- mausteet.
valmistelu
Riisi perusteellisesti pestään ja keitetään melkein kunnes keittää. Pippuria käsitellään, poistetaan siemenet, huuhdellaan ja kuivataan. Jäljelle jäävät vihannekset pestään ja puhdistetaan. Nyt leikkaa sipuli ja tuoreet yrtit hienoksi veitsellä ja lisää se kulhoon kanafuusion avulla. Levitämme keitettyjä riisiä, kauden mausteisiin ja sekoitetaan täyttö. Nyt peitä paprikat valmiilla massoilla ja varovasti laittaa vihannesten aihiot suuriin ja kätevään astiaan.
Kuinka paljon sammutetaan täytetty pippuri kattilassa?
Kaadetaan veteen, lähetämme astioita tulelle ja pureskelemalle sen jälkeen, kun kiehuu 25 minuuttia, mikä vähentää lämpöä.
Tomaattikastikkeessa leikataan puoli ja massat murskataan suureen makaroniin. Lisää hapan kerma tomaattisoseeseen ja sekoita se. Kaada tämä seos paprikat ja muhennos vielä 35 minuuttia, sulkemalla kansi.
Resepti täytettyjä paprikoita jauhelihaa kattilassa
ainesosat:
- makea monivärinen pippuri - 5-8 kappaletta;
- lamppu - 65 g;
- kasviöljy - 30 ml;
- porkkanat - 95 g;
- mausteet;
- riisi - 105 g;
- jauhettu sianliha - 525 g;
- smetanahna - 40 ml;
- tomaattimehu - 905 ml.
valmistelu
Ennen kuin aloitamme täytetyt paprikat kattilassa, valmistelemme kaikki ainesosat. Luchok ja porkkanat puhdistetaan ja murskataan raastin päälle. Paistinpannussa lämmitetään kasviöljyä, heitetään vihanneksia ja
Jauhamalla liha levittää vihannespaistin, riisi, me heittää suolaa ja pippuria maistelemaan. Valmistetuissa paprikoissa tiheästi levitimme täytteen ja lähetämme valmisteita suuressa kapasiteetissa. Kaadamme tomaattimehua hapan kermalla, saatamme kiehuvaa, vähennämme lämpöä ja hämmennämme astiaa 45 minuutin ajan kannen alla. Ruoanlaitto, podsalivaem ja paprikat täytetyt paprikat kattilassa maistaa.