Metsäluonnon tuoksu on hämmästyttävä herkullinen valmiste, joka kykenee hämmästämään maistia tuoretta makua ja upeaa tuoksua kylmässä. Lisäksi makeutta voidaan käyttää kompostoitujen tai tuoksuvan teen valmistuksessa. Käytä työkappaletta usein kodin täytteinä täytettävänä .
Kuinka valmistaa hilloa metsämansikkelista?
Jokainen metsämansikoiden hillohedelmä ansaitsee erityistä huomiota ja tunnollista suorituskykyä. Teknologian määrittelemien oikeiden toimien tulos on harmoninen ja tasapainoinen korjuu, jossa kaikki apuvälineet säilyvät mahdollisimman tehokkaasti.
- Tuoreet korjatut metsämet mansikat erottuvat usein erosista tai reseptin vaatimuksista riippuen niitä käytetään kokonaan.
- Varastoinnissa huoneen olosuhteissa metsämansikan hillo saatetaan reseptin mukaan vähimmäiskäyttöön, se suljetaan steriileihin tölkkeihin ja kääritään ylösalaisin, kunnes se jäätyy täysin jäähtymään.
- Jotta arvokkaita ominaisuuksia voidaan säilyttää mahdollisimman hyvin, marjat kerätään raastetusti sokerilla ilman lämpökäsittelyä ja säilytetään kylmässä, peitetty muovisuojilla.
Hedelmä metsä mansikoista talvella
Jos olette onnekkaita, jotka tuntevat metsän hedelmälliset marjatilat ja käyttävät tietonsa edukseen, on aika pitää kerätty herkku tulevaa käyttöä varten ja keittää maukkaita hillokasveja metsän mansikoista talvella. Työkappaleen tyydyttynyt väri säästää sitruunahappoa tai pari ruokalusikallista sitruunamehua, joka on lisättävä lopulliseen keittovaiheeseen.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- sitruunahappo - hyppysellinen.
valmistelu
- Marjat pestään, siivataan varresta, ja ne korvataan sokerilla yön yli.
- Aseta työkappale kiukaan ja vie kiehuvaksi.
- Jätä massa jäähtyä, anna kiehuvaksi uudelleen ja keitetään 10 minuuttia.
- Toista kuumennuksen, keittämisen ja jäähdytyksen kierros saadaksesi haluamasi herkkujen tiheyden.
- Viimeisenä kiehuvaksi lisää sitruunahappoa, korkkia valmis hilloa metsämansikkesta steriileissä purkkeissa.
Hillo metsämansikkelilta, jossa on kokonaisia marjoja
Herkullinen hillo tammen mansikoista kokonaisia marjoja voidaan keittää seuraavan reseptin mukaan. Maukas herkullinen ja tuoksuva, saat makea siirappi, jota voidaan käyttää täydentämään pannukakkuja, pannukakkuja, syrjäksiä tarjoilemassa tai valmistaa cocktaileja, jäätelöä tai muita makeita jälkiruokia.
ainesosat:
- Mansikka mansikka - 700 g;
- rakeistettu sokeri - 700 g;
- vesi 400 ml;
- sitruunahappo - hyppysellinen.
valmistelu
- Vedestä ja sokerista valmistetaan sokerisiirappia ja kiehuu makeaa massaa 5 minuutin ajan.
- Laita säiliöön kiehuva makea nestemäinen pohja, joka on valmistettu metsähakkujen kuorittuja marjoja, anna kiehua uudelleen, sammuta levy.
- Jälleen lämmitä massa kiehuvaan, viileä.
- Viimeinen kerta, kun hilloa keitetään koko metsämarjasta 5-10 minuuttia, lisätään sitruunahappoa ja korkataan sitten steriileissä purkitiloissa.
Jami "Pyatiminutka" metsämansikoista talvella
Paras muunnos käyttökelpoisesta valmisteesta pitkäaikaiseen varastointiin huoneen olosuhteissa on palmu mansikka "Пятиминутка" . Herkuttelumahdollisuus valmistetaan ilman vettä lisäämällä täysin maun aromin, tuoreuden ja rikkauden. Haluttaessa sokerin määrää voidaan vähentää puolitoista kertaa kahteen kertaan.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg.
valmistelu
- Valmistetut kuoritut marjat peitetään sokerilla ja jätetään yön yli.
- Säilytä säiliö, jonka marjamassa on levy ja lämmitä sekoittaen kiehuvaksi.
- Keitä tuoksu tuoksuisista mansikoista 5 minuuttia.
- He vuodatetaan hoitoa steriileillä astioilla, korkilla, kääreellä.
Hämätä mansikan metsästä, jossa on hännät
Yksinkertainen hillo metsämansikkelilla, joka on kypsennetty pyrstöillä, ei ainoastaan säästä aikaa marjojen puhdistamiseen. Tuloksena oleva aihio on paljon hyödyllisempi kuin puhdistetuista raaka-aineista valmistettu. Sepals ovat kuuluisia kykynsä suotuisasti vaikuttaa suonensisäisten sairauksien kulkuun: niiden kulutus nopeuttaa paranemista keuhkoputkitulehduksella ja auttaa poistamaan yskän.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg.
valmistelu
- Huolellisesti pestyjä marjoja, joissa on hännät, peitetään sokerilla ja jätetään yön yli erottelemaan mehua.
- Seuraavaksi valmistele herkku 5 päivää joka kerta, joka kiehuu kiehuvaan, kiehuu 2 minuuttia ja jäähtyy täydellisesti ja vaatii.
- Keitä viimeisen kerran hillo metsämarjasta ja sepals 2 minuuttia, kaada se steriiliin purkit, korkki.
Talvella on runsaasti mansikoita
Mansikoiden paksua jamia voidaan käyttää täyttämällä leivonnaisia tai tarjoilemassa kuumaa teetä, joka saa tuloksena olevan aihion viskoosin marmeladin tekstuurin. Kuumenna vain siirappi säilyttäen marja-arvojen tai yhdessä mansikoiden enimmäisarvon kanssa pehmeämpi ja herkkä makeutta.
ainesosat:
- Mansikka - 2 kg;
- rakeistettu sokeri - 2,5 kg;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Käsittele ja puhdista marjoja, nukahda päivässä rakeisella sokerilla.
- Tuo työkappale keitetään ja liuottaa kaikki kiteet, poista mansikat siirappista, joka keitetään 1-1,5 tuntia.
- Palaa makean pohjan metsämarjaan, keitä 10-15 minuuttia, lisää sitruunamehua.
- Kiinnitä työkappale steriileihin purkkeihin.
Hillo puun mansikasta lihamyllyn läpi
Seuraava resepti homogeenisten makeiden aihioiden ystäville. Jäädä lihamyllyksi kierretyn metsämansikan kera, osoittautuu kohtalaisesti tiheäksi ja uskomattoman tuoksuiseksi. Haluttaessa voit myös käyttää sekoittimen marjojen hiomiseen. Samanaikaisesti aihion homogeenisuus riippuu siitä, kuinka usein mansikkamassa on käsitelty laitteella ja tehtaalla.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kierrä kuoritut marjat lihamyllyn läpi.
- Sekoita tuloksena oleva massa sokerilla ja sitruunamehulla, laittaa se uuniin kohtuullisella tulella.
- Keitä mansikoiden herkullinen hillo 10 minuuttia sekoittaen.
- He kaada kuumaa herkkua valmistetuille astioille, korkille, kääri ne.
Jamskaa metsämansikasta gelatiinilla
Jälkiruoka gelatiinista valmistettujen mansikoiden hillosta antaa mahdollisuuden nauttia hämillään maukkaasta ja hyödyllisestä jälkiruokasta, joka muistuttaa monien hyytelöiden makuelämää. Tällöin makeuden paksun tekstuurin saamiseksi ei vaadita pitkiä ruoanlaittoja, mikä vaikuttaa positiivisesti sen makuun ja arvokkaisiin ominaisuuksiin.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 500 g;
- gelatiini - 30 g.
valmistelu
- Puhdistettuja luonnonvaraisia mansikoita peitetään sokerilla ja jätetään useita tunteja.
- Kuumenna marjamassa kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
- Liota gelatiinia ohjeiden mukaisesti, liuotetaan mikroaaltouunissa, kaadetaan marjoihin, lämmitetään minuutin ajan.
- He kaada valmiin hillon tölkkeihin, korkkiin.
Pyyhi hillosta mansikkajärvestä
Valmistamalla hillo metsämansikkelista ilman ruoanlaittoa, on mahdollista säästää enintän arvokkaita marjojen ominaisuuksia ja samalla saada herkullinen herkku. Makea marjavalmu voidaan levittää leivän päälle, lisätä puuroa tarjoiluun tai käyttää täydentämään muita makeita jälkiruokia.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,5-2 kg.
valmistelu
- Puhdistetut marjat huuhdellaan perusteellisesti ja kuivataan välttämättä, kunnes kosteus putoaa täysin haihtumalla.
- Jauhot marjamassasta millä tahansa sopivalla tavalla, yhdistyvät sokerin kanssa ja jätä liukenemaan kiteet, usein sekoittaen.
- Aseta työkappale steriileihin purkkeihin, peitä kannet ja säilytä kylmässä.
Hämätä metsämansikkelista monimuuttujalla
Sitruunan mansikkahillo, joka kypsennetään monikäyttöisellä laitteella, tulee olemaan yllättävän tuoksuva, kohtalaisen makea ja lämpimän lämpökäsittelyn ansiosta erittäin uskomattoman hyödyllinen. Sitrushedelmistä voi puristaa mehua tai lisätä marjamassaa myös irti, poistamalla se hedelmästä huolimatta koskematta valkoiseen osaan.
ainesosat:
- Mansikka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 400-600 g;
- keskikokoinen sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Puhdistetut marjat peitetään sokerilla kulhoon ja jätetään useita tunteja.
- Lisää sitruunamehu ja halutessasi kuori, kytke Multi-Cook-tila 10 minuuttia.
- Kuumahillo suljetaan tiukasti steriileissä astioissa, kääritään kunnes jäähdytetään.