Salaatti "Tiffany" rypäleistä on ihana koristelu juhlallisesta valikosta. Tämä kaunis välipala on uskomattoman herkullinen ja uskomattoman tyydyttävä.
Resepti salaattia "Tiffany" rypäleitä ja kanaa
ainesosat:
- kanafileetä (rinta) - 225 g;
- rypäleet suuret (kaikki) - 265 g;
- vihreitä sipulihöyhinä - 45 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- kaali (valkoinen kaali, pekinka) - 235 g;
- Juusto kova - 125 g;
- suolaa, jauhettua pippuria, tuoremehua puolikkaan sitruunaa;
- majoneesi kyllästykseen.
valmistelu
Tämä salaatti tulisi tehdä kerroksittain, joten jokainen kerros liottaa majoneesiin.
Lautasen ensimmäinen kerros lähetetään keitettyyn kananfileeseen, lisää se hieman. Levitä sitten hienonnettu kaali, kevyesti maustettu suolalla ja sitruunamehulla. Kolmas kerros on juustoraastetta, jota seuraa hienonnettu vihreä sipuli, raastettuja keitettyjä munia. Kerro viimeinen kerros ylivoimaisesti majoneesilla, pistä se lusikalla ja koristele päätä rypäleiden puolikkailla.
Laita salaatti kylmään 3 tuntia niin, että se liottaa. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä sivuilla.
"Tiffany" salaatti rypäleitä, kanaa ja manteleita - resepti
ainesosat:
- kanafileetä (rinta) - 400-500 g tai 2 kpl;
- munat - 2 kpl;
- Juusto kova - 275 g;
- viinirypäleet - 175 g;
- mantelit - 85 g;
- laakerinlehti;
- curry ;
- majoneesia ja hapankermaa tankkaukseen.
valmistelu
Ensinnäkin, kiehua kanan, lähettämällä se pannulla, kaada se vedellä, suolaa, lisätään laakerinlehti. Kypsennä lihaa, kunnes olet valmis 20 minuuttia. Älkää unohtako keitettyjä munia etukäteen (minuutit 7-10), jäähdytä ne, kuori ja nostakaa hieno raastin. Pähkinät sekoittuvat korppujauhoihin.
Viinirypäleet huuhdotaan, kuivataan, leikataan puoliin, poistetaan suuret luut. Ravista juustoa makralla. Valmis fileetti leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista 5 minuuttia pannulle. Aterian lopussa ripottele liha suolalla ja curryllä.
Salaatti - puff, niin laatia kaikki ainesosat, promazyvaya kunkin kerros kastike smetanaa ja majoneesia ja ripottele mutteri muruja.
Levitä melko suurella salaattikulhoilla puoli paahdettua kanaa ensimmäisellä kerroksella, rasvaa kastike runsaasti, mutta älä lisää suolaa. Ripusta pähkinöitä, juustoraastetta ja murskattuja munia. Peitä yläkerros kastikkeella ja toista kaikki kerrokset jäljellä olevien ainesosien kanssa. Top kastikkeella ja koristele salaattia puolikkaiden rypäleiden kanssa.
Valmista salaatti 3 tuntia kylmässä niin, että se on perusteellisesti liotettu. Ajan jälkeen tarjoile ruokaa, ripustettu manteleiden ja hienonnettujen viheriöiden kanssa.
Tiffany-salaattia viinirypäleillä ja saksanpähkinöillä
Tämä on yksinkertaisin resepti Tiffany-salaatista, sen perus koostumus, mutta siinä olevat saksanpähkinät tekevät lautasesta poikkeuksellisen maukasta ja hyvin alkuperäistä.
ainesosat:
- savustettu kananliha - 550 g;
- munat - 4 kpl;
- Juusto kova - 145 g;
- saksanpähkinöitä - 145 g;
- viinirypäleet punainen, persilja, majoneesi.
valmistelu
Kana leikataan pieniksi kuutioiksi. Munat kiehuvat ja jauhetaan pienissä paloissa. Juusto kiiltää suurella raastimella, pihdit.
Nyt voit alkaa suunnitella salaattia. Voit tehdä tämän, laatia valmistettu ainesosat kerroksittain, promazyvaya kaikki majoneesia.
Joten ensimmäinen osa kanan valmistuneesta osasta tulee ensin, sitten puolet murskatuista munista, sitten pähkinöistä ja juustosta. Toista sitten kaikki kerrokset.
Koristele valmistettua salaattia puolikkaiden punaisten viinirypäleiden kanssa, poista tarvittaessa luut. Valmista valmis ruokalaji ympyrä tuoreiden persiljan rakeiden kanssa.