Jos sinulla on pieni tuorejuusto , kokeile maukasta ja tyydyttävää hiekkaa. Se varmasti valittaa vieraillesi, ja he varmasti pyytävät lisäravintaa.
Resepti lyhytjuustoa raejuustolla
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- jauhot - 2 erää;
- sooda - 0,5 tl.
- Voi - 130 g.
Täyte:
- raejuusto - 400 g;
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- muna - 3 kpl;
- sokeroituja hedelmiä, rusinoita - makua;
- vanilliini.
valmistelu
Jauhelihan valmistukseen varovasti voita jauhot, sokeri ja sooda, kunnes se on sekavaa. Sekoitetaan erillään rukiinjuustoa rakeistetulla sokerilla, kuljetetaan munien kanssa ja sekoitetaan huolellisesti homogeeniseen massaan lisäämällä rusinat, vanilliini ja sokeroituja hedelmiä haluttaessa. Ota nyt leivinastia, pistä se öljyllä, levitä puolet murusista ja peitä sitten tasaisesti täyteläin ja sulje kaikki jäljellä olevat murusipät. Me leivotamme hiekkakakkua kuumassa uunissa noin 40 minuuttia.
Herkullinen hiekkapiirakka raejuustolla
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 erää;
- voi - 50 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl.
Täyte:
- raejuusto - 600 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 0,5 erää;
- mangaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Muna on pudonnut sokerilla, laitoimme sulatettua voita, hapan kermaa ja vähitellen kaada jauhoja leivinjauheella, vaivaamalla homogeenista taikinaa. Levitämme sen irrotettavaksi muotoon ja levitämme sen niin, että sivut saadaan. Täyttö täyttää kulhoon raejuustoa, munia, sokeria ja mangaa. Se sekoitetaan hyvin ja levitetään massa taikinan yli tasoittamalla se lusikalla. Lähetä avoin hiekkakakku tuorejuustoon esilämmitettyyn uuniin noin 50 minuutin ajan. Sekoita paistettua sokeria tai raastettuja pähkinöitä ennen tarjoilua
Makea hiekka kakkujauheella
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 130 g;
- voi - 50 g;
- sokeri - 50 g;
- muna - 1 kpl.
Täyte:
- pehmeä juusto - 250 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- Vanilja - maun mukaan;
- marjat - 300 g.
valmistelu
Pudotamme voin sokerilla, hajotetaan muna, kaada seulottu jauho ja kaada taikina. Peitä se ruokafilmeillä ja puhdista se jääkaapissa, ja käännymme täytteen valmistukseen. Jauheliha pyyhkii hyvin seulan läpi, lisää sokeria, laita hapan kerma, muna, tärkkelys ja vanilliini. Kaikki sekoitetaan huolellisesti, kunnes ne ovat hieman tiheät, mutta lempeä massa. Voitele muoto voin avulla, levitä taikina, muodostaen sivut, levitä juustomassa, sitten marjat ja purista ne varovasti lusikalla. Paista kakku noin 35 minuuttia kuumassa uunissa.
Nopea hiekkakakku, jossa raejuusto ja omenat
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 230 g;
- vehnäjauho - 350 g;
- sokeri - 120 g;
- muna - 1 kpl.
Täyte:
- omenat - 500 g;
- savuke - 180 g;
- sokeri - 120 g;
- raejuusto - 230 g;
- muna - 3 kpl;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Pane kulhoon paistettua voita ja ripottele vehnäjauhoja ja sokeria. Rasirayem kunnolla näitä ainesosia puisella spatulilla, aja muna ja vaivaa homogeeninen
Kuoritut omenat loistavat ohutta levyä. Sekoittimen kulhoon kaadetaan rasvahappoa, levitetään raejuustoa, kaada sokeria, vanilliinia ja levitetään kaikki. Tämän jälkeen esitämme erikseen lyötyjen munien ja sekoitetaan.
Liukas irrotettava muoto öljyllä, jakaa taikina tasaisesti, muodostaen sivut. Levitä nyt valmiit omenat ja täyttäkää ne juustomassalla. Paista kakku 55 minuuttia esilämmityssä uunissa asettaen lämpötilan 180 astetta.