Kiire sulje muutamia hienoja herkkuja, jotka palvelevat talvella erittäin hyödyllistä palvelua. Alla kerrotaan, miten valmistaudut herkkiin karhunvatukkaisiin, jotka on pyyhitty sokerilla ilman ruoanlaittoa.
Puolukka, sokeripitoinen - resepti ilman ruoanlaittoa
ainesosat:
- kypsät marjat karpalot - 1,8 kg;
- hieno sokeri - 2 kg.
valmistelu
Kypsytyt kypsät marjat pestään ensin yhdessä vedessä ja huuhdellaan sitten toisessa. Levitä ne suurella puhtaalla pyyhkeellä ja anna kuivua noin tunnin ajan. Nyt me keräämme kaikki marjat, sekoitamme ne kaikkiin säiliöihin tarvittavan hienojakoisen sokerin kanssa ja sitten kuljemme tämän seoksen sähköisen lihamyllyn pienimmän siiven läpi.
Kun hiuslakkaa hiomme, murskasimme muutaman sokerin, mutta tämä ei riitä sen täydelliseen liukenemiseen. Jätä hillo 30-40 minuuttia kattilaan, sekoittamalla toisinaan.
Jarrupalat, joiden tilavuus on enintään 0,5 litraa, paista hyvin uunissa ja kaadetaan niihin hillo ja korkki myös paahdetuilla metallikuoreilla. Peitämme jääkaapissa ja odotamme kärsivällisesti talvea.
Korvainen sokeri ilman ruoanlaitosta - resepti talvella
Vanillin tekee tästä herkku erityisen tuoksu. Tällaista valmistetta voidaan käyttää täyttämään suosikki piiraasi tai lisäämällä leipää ja tarjoilla teetä.
ainesosat:
- marjat karpalot - 2,2 kg;
- rakeistettu sokeri - 2 kg;
- vanilliini - 2/3 rkl. lusikka.
valmistelu
Syvämetallipussiin pestään valmistettu puolukka ja jätetään se, kunnes kaikki vesi vuotaa siitä. Sitten siirrä kaikki laajaan kulhoon ja puinen tappaa varovasti purista kaikki marjat, vain siinä määrin kuin karpaloidut halkeamat iholla. Peitä kaikki nämä marjat sokerilla ja varoita minuutit 40 sivulle. Sitten puupatan kanssa sekoitetaan sokerisokeri puolukkahampaan kanssa, lisätään aromaattista vaniljaa täällä ja annetaan kiehua noin 20 minuuttia.
Kolme kertaa täytämme lasipullot jyrkässä kiehuvaan veteen ja sekoitetaan hillo uudelleen, kaadetaan. Jokainen säiliö peitetään keitetyllä kansialla ja kääritään ylöspäin. Jääkaapissa varasto voidaan pitää tarpeeksi kauan.
Vehnä, märkä sokeri ilman ruoanlaittoa
Tämä hankinta voittaa kaikki epätavalliset herkut. Vehnä on erityisen maukasta, mausteista ja herkullista aromaattista.
ainesosat:
- karpalo - 1,5 kg;
- juomavesi - 1,5 litraa;
- hieno valkoinen sokeri - 80 g;
- keittosuolaa - 1,5 rkl. lusikat;
- paprika - 9 kpl;
- neilikanpennut - 9 kpl;
- kanelitavut - 2 kpl.
valmistelu
Paneille, jotka on valmistettu asianmukaisesti säilyttämiseksi, jaa pestyt ja kuivatut kuivatut puolukat, niin että kaulan reunaan on 3-3,5 senttimetriä.
Pienen potin pohjalle vuodatamme paprikaa herneitä, tuoksuva kynsiviipaleita ja asetetaan pari kanelia. Täytä kaikki nämä mausteet juomavedellä ja laita pannu mukana toimitetun levyn keittolevyyn. Veden kiehumisen jälkeen keitä astian sisältö noin 3-4 minuuttia. Seuraavaksi peitä se sopivalla kannella ja jäähdytä liemi hieman lämpimään. Meluuutteen avulla mausteet ja tuoksuva tuoksu esittelemme keittiön suolaa hienojakoisen sokerin kanssa. Sekoita hellävaraisesti ja kaada koko astian sisältö säiliöihin karpaloilla jättäen kaulan reunaan 1 senttimetriin. Sulje tiukasti jokainen säiliö lämmitetty kiehuvaan vesikannen korkkiin ja altista märät marjat jääkaapissa tai kellarissa.