Paksun kerman tai maustetun maidon sijasta voit lisätä jäätelöpallon kahviin, mikä tekee juomasta entistä huokeampaa, makeaa ja viileää - mitä tarvitset kuuma kausi. Kuinka tehdä kahvia jäätelillä, kerromme alla olevista resepteistä.
Resepti musta kahvia jäätelöä varten
Musta kahvi Affogato al caffè on perinteinen italialainen juoma, jossa yhdistyvät espresso ja vaniljajäätelö. Vaikeus tehdä tällaista kahvia on tarve käyttää kahvinkeitin, koska tavallisessa turkkilaisessa espressossa sitä ei hyväksytä kokata.
ainesosat:
- musta kahvi - 2 tl;
- vesi 50 ml;
- vaniljajäätelöä - 2 palloa.
valmistelu
Ennen kuin teet kahvia, varmista, että jäätelö on täysin jäädytetty, sillä on tiheä sakeus ja se ei heti sula heti kuppiin.
Kahvia painetaan ja asetetaan kahvinkeittimeen, vaahtoava espresso kaadetaan pieneen lasilasiin kahvia varten ja koristellaan pari vaniljajäätelöä.
Jäätelöä jäätelöä
ainesosat:
- jauhettu kahvi - 1/4;
- suklaa siirappi - 1/2 taulukko;
- sokeri - 1/4 erästä;
- vettä - 1½ s.
- kerma - 2 kohdetta;
- vaniljajäätelö;
- inkivääriä ale - 2 rkl.
valmistelu
Ruoanvalmistettua kahvia sekoitetaan sokerisiirapin ja sokerin kanssa, jäähdytämme noin 6-8 tuntia. Kahviseokseen lisätään kermaa ja inkivääriä , kaada lasien päälle ja lisää jokaiseen vaniljajäätelöpallipariin.
Kylmä kahvifilee jäätelöä
ainesosat:
- jääpalat - 1 kpl;
- vaniljajäätelö;
- vahva kahvi - 3/4 erästä;
- maito - puoli vuosisataa;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kermavaahto - koristeluun.
valmistelu
Kahvilasin pohjassa on muutamia jääkuutioita ja jäätelöpalloa, kaada kylmää ainesosaa tuoretta keitettyä kahvia sokerilla, lisää maitoa maistelemaan. Me koristelemme kylmää kahvia kermavaahdolla ja suklaalastuilla.
Cocktail kahvia ja jäätelöä
Niille, jotka haluavat jäätelöä enemmän kuin kahvia, suosittelemme korvaamaan vastavalmistettua amerikkalaista, kaksinkertaista suklaakypsykettä tai kaakaota, jolloin juoma voidaan antaa lapsille.
ainesosat:
- keitetty kahvi - 150 ml;
- maito - puoli vuosisataa;
- kerma - 1 rkl. lusikka;
- suklaakypsä - 2 rkl. lusikat;
- vaniljanuute - 1 tl;
- ruskea sokeri - 1 tl;
- vaniljajäätelö;
- kermavaahtoa.
valmistelu
Keitä kahvi ja jäähdytä se kokonaan. Maitoa, vanilujauhetta, lusikallista kermaa ja sokerikuorta sekoittimella. Lasin pohjassa kaada suklaa siirappi, laita pallo vaniljajäätelöä, kaada kahvia ja lisää sitten seos kermaa, maitoa ja sokeria. Me koristelemme kahvin cocktail kermavaahdolla.
Jäätelö ja "Nutella"
Itse asiassa "Nutella" voidaan korvata millä tahansa muulla suklaapastaa.
ainesosat:
- maito - 1 erä;
- vaniljanuute - 1/2 tl;
- rakeistettua kahvia - 1 ½ tl;
- "Nutella" - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- vaniljajäätelö;
- kerma, kaakao, suklaa muru - koristeluun.
valmistelu
Kaada rakeistettua kahvia lämpimällä maidolla ja lisää vähän sokeria. Sekoita kahvisekoitus 2 rkl suklaapastaa. Palvelevan lasin alareunassa laitamme vaniljajäätelöpallon, kaadetaan kahvi-suklaaseokseen ja koristetaan kaiken kermavaahdon kanssa.
Kahvia jäätelöä
ainesosat:
- vastavalmistettu kahvi - 150 ml;
- jäätelö - 100 g;
- kermavaahto;
- suklaa;
- kahvijauhe.
valmistelu
Laskun pohjalle laitetaan muutamia jäätelöpalloja, kaadetaan kahvijauheella, kaadetaan kaikki jäähdytetty kahvi ja koristellaan kermalla päälle. Ripottele kahvijauhetta suklaalastuilla, hienonnettu karkea tai jauhemaista sokeria.