Kirsikka on yksi herkimmistä ja makeatuista marjoista. Cherryhillo ei ole vain erittäin hyödyllinen, mutta se näyttää mahtavalta. Lisäksi kirsikkahillojen valmistamiseen tarvitaan hyvin vähän aikaa ja energiaa. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, miten hillo valkoisista kirsikoista luita.
Valkoinen kirsikkahillo kiviä
ainesosat:
- kirsikka - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- vesi 350 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- vanilja - 1/3 tl.
valmistelu
Marjat on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Laita pellava pyyhe ja kuivaa. On tarpeen lajitella marjat - jätä hilloa vain hyväksi, kokonaisuudeksi, ilman vahinkoa. Seuraavaksi sinun täytyy tehdä siirappi. Tätä varten liuota sokeri vedessä ja kiehuu. On tarpeen sekoittaa usein, jotta sokeri ei pala.
Saatu siirappi on täynnä kirsikoita. Niiden on valmistettava noin 2-3 tuntia. Sitten poltetaan ja tulen kiehuvaksi. Tulen on oltava heikko, jotta siirappi ei kiehuisi aktiivisesti. Sitten marjoja ei saa valmistaa ja ne pysyvät ennallaan. Makeaisuus määräytyy makean kirsun värin mukaan. Kun marja tulee melkein läpinäkyväksi - hillo on valmis. Täydellisestä valkoisista kirsikoista saadusta jamista on lisättävä sitruunamehu ja vanilja. Tämä antaa hänelle epätavallisen aromi ja kevyt happamuus, se ei ole hilpeästi makea. Keitä vielä 3 minuuttia. Poista lämpöä ja kuumaa kaataa tölkkejä.
Kirsikkahillo pähkinöillä
Resepti miten kirsikkahillo pähkinöillä on sama. Kuitenkin yksinkertaisten kirsikoiden sijaan luut, käytämme kirsikkaa, kuoritut. Tämä voidaan tehdä erityisellä laitteella. Kirsikan purkaminen luista, se olisi täytettävä pähkinöillä. Parasta käyttää saksanpähkinöitä, jotka leikataan 4 osaan. Ne lisäävät piquant-maku ja tuovat hölyn maku hienostuneemmiksi. Kun marjat ja pähkinät ovat valmiita, ne on täytettävä siirapilla ja valmistettava täsmälleen sama kuin kirsikka luista.
Tuloksena olevasta hillosta on miellyttävä pähkinäinen maku ja epätavallinen maku.
Kirsikkahillo ja luut eroavat eräillä mantelimakuilla. Ilman kaivoja tämä maku ei tule. Tästä syystä tämä marja on niin hyvin yhdistetty pähkinöihin. Pähkinöiden kirsikkahilloja varten voit käyttää paitsi saksanpähkinöitä. Cedar, manteli, hasselpähkinä, cashew sopivat. Maapähkinöitä ja pistaasipähkinöitä on suositeltavaa käyttää, koska niitä yleensä myydään suolattuna.
Kirsikkahillo tulee makealta ja makealta, joten voit lisätä sitruunaa tai vähän sitruunahappoa. Ensinnäkin se käynnistää maun ja toiseksi se estää tuotteen liiallisen sokerin. Myös sokerin välttämiseksi hilloa on säilytettävä
Kirsikka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erittäin käyttökelpoisia elimistölle talvella. Jam on erinomainen tapa säilyttää ja säästää näitä vitamiineja. Kirsikalla on paljon C-vitamiinia , B-vitamiineja ja karoteenia. He ovat vastuussa hermoston koskemattomuudesta ja palautumisesta. Kirsikalla on suuria määriä kaliumia ja magnesiumia. Nämä mineraalit auttavat ylläpitämään normaalia sydän- ja verisuonia ja verenpainetta.
Kalsium ja rauta ovat myös äärimmäisen välttämättömiä keholle. Kirsikkahillo on ihana hoito odottaville äideille. Se auttaa antamaan elimelle tarvittavat aineet. Tällainen makeus on erinomainen tapa yhdistää liike ja ilo!