Esittelemme yksinkertaisia mutta erittäin viihdyttäviä reseptejä jauheliha-ruokia, jotka epäilemättä pidät. Erityisesti arvostavat ehdotettuja vaihtoehtoja emäntä, joka kokee jatkuvan vapaa-ajan puutteen.
Nopea liha piirakka
ainesosat:
Testiä varten:
- vehnäjauho - 165 g;
- kaksi kananmunaa;
- kefir - 255 ml;
- teelusikallinen sooda;
- ripaus suolaa;
Täyte:
- jauheliha - 375 g;
- kaksi sipuli-sipulit;
- suolaa ja jauhettua pippuria.
valmistelu
Valmistetaan lihapiirakenne, sekoitetaan kefiriä soodaan ja annetaan se kymmenen minuutin kuluessa. Tänä aikana valmistaudumme lihan täyttämiseen. Kuorittuja sipuleita leikataan pieniksi kuutioiksi, yhdistetään jauhelihaan, maistamme suolaa ja pippuria ja sekoita.
Seuraavaksi kefirseokseen, aja munaan, lisätään suolaa, jauhotetaan jauho ja sekoitetaan, kunnes saumaton sileä rakenne taikinasta saadaan. Nyt kaadetaan puolet sen kokonaisesta osasta valmiiksi öljyttyyn leivontisäiliöön, jakaa lihan täyttö päälle ja täytä se loppuosa taikinaan.
Johtopäätöksenä on vain se, että piirakka saatetaan valmiiksi esilämmitetyssä uunissa. Lämpötila on pidettävä 175 asteessa. Neljäkymmentä minuuttia myöhemmin piirakka ruskeaa, ja se on mahdollista ottaa pois uunista ja palvella sitä pöydälle, leikattu osiksi.
Resepti lihapullosta jauhelihasta ja munista
ainesosat:
- jauheliha - 550 g;
- juusto kova - 120 g;
- maito - 55 ml;
- kymmenen kananmunaa;
- yksi polttimo sivulle;
- ripaus suolaa;
- aromaattiset yrtit ja mausteet maun mukaan;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Jotta vuoka olisi mutkaista ja ilmavaa, käännä munat rehevään vaahtoon, käsittelemällä niitä sekoittimella lisäämällä suolaa. Lisää maustettu maitomassa, puoli osa kovaa juustoa, kulkemalla sen läpi pienen makaron ja muutama mauste ja aromaattiset yrtit makuun. Sitten siirretään paistinpannulla puhdistettuun öljyyn kuorittu ja hienonnettu hieno sipuli ja lisätään sitten jauheliha ja paista kaikki yhdessä, maustetaan ja maustetaan mausteilla paistamisen aikana.
Nyt laitamme lihan paistiksi valmiiksi öljyttyyn leivontisäiliöön, täyttäkää aikaisemmin valmistettu muna-seos, kaada astia ylhäältä jäljelle jäävällä kovalla juustolla, joka on raastettu suureen makaroniin ja aseta esilämmitettyyn uuniin noin 210 astetta noin viidentoista minuutin ajan tai kunnes haluttu ruskeusaste on saavutettu.
Lihakastike jauhettua lihaa
ainesosat:
- jauheliha - 550 g;
- liemi - 250 ml;
- tomaattipasta - 55 g;
- jauhot - 30 g;
- yksi porkkana;
- yksi iso lamppu;
- ripaus suolaa;
- kaksi laakerinlehteä;
- neljä herneet paprikaa;
- kaksi tai kolme valkosipulinkynttä;
- tuoreet vihannekset, joista valita;
- kaikki tuoreet vihannekset;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Valmistaessasi lihakastiketta, ensin leikataan sipuli ja porkkana ja lisätään sitten
Kun kaikki kosteus on haihdutettu, kaada jauhot pannuun, ja muutaman minuutin kuluttua tee tomaattipastaa ja täytä kaikki kuumalla liemellä. Sdrabrivaem-kastike herneet pippurilla, suolalla ja laakerin lehdillä, myöntämme kannen alta kohtuullisen tulen vielä viisi minuuttia, ja lisää sitten murskattu valkosipuli ja tuoreet yrtit, sammuta tulipalo ja anna meistää 15 minuuttia.
Tämä lihakastike täydentää täydellisesti makaronimaitosta tai perunoita.