Funchoza on kiinalaisia riisinuudeleita, joista voit tehdä herkullista, maukasta ja suolaista salaattia. Tämä ruokalaji herättää päivittäisen pöydänne ja tulee sen pääkoristeeksi. Tänään kerromme teille, kuinka valmistaa kamaa vihannesten kanssa.
Hedelmien resepti vihannesten kanssa
ainesosat:
- fachoza - 100 g;
- kanafilee - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- vihreät sipulit;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- etikka riisi - 2 tl.
- seesaminsiemeniä - 2 tl.
- kasviöljy;
- maustettu inkivääri - hyppysellinen;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Bulgarian paprika ja sipuli pestään ja puhdistetaan. Sitten pippurilla ohuet oljet ja palkit leikataan kuutioksi. Porkkanat kaivos, me puhdistamme ja hankaa keskimäärin tetrochke. Tämän jälkeen valmistetaan valmiit vihannekset paistinpannulla voilla noin 10 minuuttia. Tällä kertaa kaada kiehuvaa vettä ulosteeseen ja jätä 5 minuuttia, ja sitten heitetään pois siivilässä ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä. Leikkaa tuoreet kurkut kaistaleiksi ja leikkaa vihreät sipulit. Kana rintalastaa ja nashchivayem lihaa lautasen pienissä paloissa. Lisää kaikki aiemmin valmistetut ainesosat, täytä salaatti kasviöljyllä, kaada soijakastiketta ja riisiviiniä. Ripottele puristamalla lehdistä valkosipuli, suola, pippuri, hienonnettu inkivääri ja seesami. Sekoita huolellisesti ruokalaji ja tarjoile pataruokaa kanaa ja vihanneksia pöydällä.
Funchoza sieniä ja vihanneksia
ainesosat:
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- herkkusieniä - 100 g;
- kurkku - 1 kpl;
- valkoinen seesami - 2 rkl. lusikat;
- fachoza - 150 g.
Marinoida:
- vesi 50 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- soijakastike - 8 rkl. lusikat;
- korianteria - 20 g;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- curry - 5 g.
valmistelu
Sienet käsitellään, viipalataan, kastetaan kiehuvaan veteen ja keitetään 5 minuuttia. Sitten liemi on valutettu, ja sienet jätetään sivuun jäähtyä. Porkkanat puhdas ja yhdessä kurkku shinku ohut raidat. Bulgarialaista pippuria poistetaan siemenistä ja hienonnettu oljesta. Riisintuodut kaadetaan noin 3 minuuttia kylmällä vedellä ja tyhjennä neste ja kuumenna kiehuvaksi kiehuvaan veteen. Valmista nyt marinadi. Voit tehdä tämän, kaada lämmin vesi kulhoon, lisää soijakastiketta, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu koriander, sitruunamehu ja oliiviöljy. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja keitetään alhaisessa lämpötilassa 2 minuutin ajan. Tämän jälkeen yhdistämme vihannekset, sienet, nuudelit, kaada marinadi, sekoitetaan ja jätetään 30 minuuttia. Sitten siirretään salaatti levylle, ripottele paistettua seesaminsiemeniä ja tarjoillaan.
Funchoza vihannesten ja katkarapujen kanssa
ainesosat:
- fachoza - 100 g;
- katkarapu - 10 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl;
- seesamiöljyä - 2 tl;
- Seesaminsiemenet - 0,5 tl.
- porkkanat - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- soijakastike - maku;
- vihreät sipulit.
valmistelu
Funchozu liota noin 10 minuuttia kylmässä vedessä, sitten kiehua täsmälleen 4 minuuttia, tyhjennä neste ja huuhtele huolellisesti. Vaikka riisimakkarat tyhjenevät, valmistelemme vihanneksia ja katkarapuja. Voit tehdä tämän, vihannekset puhdistetaan, hierotaan oljet ja wessed kasviöljy, kunnes pehmeä. Levitä sitten kuoritut katkaravut, sekoita ja paista kaikki yhteen 1 minuuttiin. Sen jälkeen puristamme valkosipulin, heitetään vihreät sipulit, kaada seesamiöljyä ja soijakastiketta. Laitoimme nuudelit paistopannuun lopulta, lämmitetään vähän ja siirretään salaatti kauniiseen ruokalajiin. Kun tarjoillaan, ripottele seesaminsiemeniä ja hienonnettua persiljaa.