Paistettua ja ruokahalua herkullista herkkua houkuttelevat kaikki herkullisen ruoan ystävät. Eri lajikkeiden taikinaa, joka on valmistettu jauhosta, munista, maidosta ja muista ainesosista, auttaa sinua monipuolistamaan ruokaa. Tänään kerromme teille, kuinka voitat sianlihasta porsaan.
Resepti haudutetulle sianlihalle
ainesosat:
- jalostettu juusto - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Syvä maljakko rikkoo tuoreita kananmunia ja lyö ne viikolla, kunnes homogeeninen massa muodostuu. Sitten ohut vuoto, kaada maitoa ja rinnakkain jatkaa ravistamalla kaikkea haarukalla. Seuraavaksi kaadetaan taikinaa maun mukaan ja vähitellen kaada jauhot ja juustoraaste. Sekoita taikina perusteellisesti ja anna seistä 15 minuuttia.
Perunat, joissa on majoneesia
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- muna - 6 kpl;
- maitoa - 5 rkl. lusikat;
- kerma - 3 rkl. lusikat;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mausteet.
valmistelu
Sekoita raakoja munia kylmää maitoa, kermaa ja majoneesia. Me sekoitetaan kaikki perusteellisesti ja kaadetaan jauhot pysähtymättä. Sen jälkeen purista puhdistettu valkosipuli puristimen läpi ja heittää suolaa. Voittaa taikina, kunnes se on sileä. Leikattu ohuet viipaleet sianlihaa, lyöty keittiön vasaralla, kaadetaan molemmille puolille ja sitten kastetaan jäähdytettyyn taikinaan ja paista kasviöljyllä.
Pino juustoraastetta varten
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- kova juusto - 60 g;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- kerma vähärasvainen - 100 ml;
- mausteet.
valmistelu
Muna ensin jäähtyy, ja sitten murtautua kulhoon ja viilto vispilä. Sitten varovasti kaadetaan rasvakermaa ja sekoita seos perusteellisesti. Kovaa juustoa jauhetaan sängyn päälle ja kaadetaan munamassalle. Me täytämme potin mausteilla, sekoitamme huolellisesti kaikki ainesosat ja valmistaudumme pääruokaan.
Kuinka tehdä laventeli hiutaleille?
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- perunatärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Joten perunatärkkelystä yhdistetään matala suola ja seulotaan kulhoon. Aja sitten raakamuna ja sekoita perusteellisesti. Valmistetut viipaleet sianlihaa hieman päistään pöydän vasaralla ja kaada seos sitruunamehua soijakastikkeella ja hienonnettu valkosipuli. Seuraavaksi kastele lihaa rehevään tärkkelykseen tärkkelyksestä ja paista kasviöljyllä molemmin puolin.