Sukiyakin ruokalajin valmistaminen, jonka resepti on hyvin yksinkertainen, ei vie paljon aikaa, ja lopputulos miellyttävän yllättää vieraita ja kotitalouksia, ei suinkaan japanilaisia ruokia.
ainesosat:
- naudanliha - 200 g;
- sienet - 100 g;
- spagetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- mustot - 100 g;
- pinaatti - 50 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- munakoiso - 150 g;
- soijakastike - 50 ml;
- vuoksi - 50 ml;
- vesi 75 ml.
valmistelu
Valitettavasti monet teistä ovat kuullut tästä perinteisestä japanilaisesta ruokalasta ja ihmettelivät, miten sukiyaki keksi kotona? Meidän resepti auttaa sinua ruokkimaan koko perheen tätä ainutlaatuista ruokaa.
Leikkaa ensin naudanliha 1-2 mm: n ohutlevyillä. Sienet leikataan puoliksi. Tätä reseptiä varten on parempi käyttää shiitakea tai ruskeita sieniä. Sammakko leikataan viipaleiksi viistosti, ja tofua - kuutioita 1-2 cm. Munakoiso leikkuupyörät, joiden paksuus on millimetriä. Munakoita voidaan myös korvata squashilla, mutta tässä tapauksessa levyjä voidaan paksumpi.
Spagetti kokki kunnes puolet kypsennetty - aldente. Jos teet sukiyaki udon, spagetti korvataan udon nuudeleilla. Valmista kastike sekoittamalla kaikki nestemäiset ainesosat yhteen syvään astiaan.
Nyt alkaa ruokapöydän valmisteluprosessi. Tämä resepti on kahdelle, jos päätät syödä enemmän ihmisiä, lisää tuotteiden osuuksia vastaavasti. Aseta sähkölevy pöydän keskelle ja laita päälle yläpuolella oleva metallipullo. Jokaisella asiakkaalla on oikeus kulhoon, joka on täynnä kastettua raakamaitoa.
Ruokaa paistinpannun pohja ja sivut rasvalla, kaada kastike siihen ja tuo massa kiehuvaksi. Aseta kaikki tuotteet niin, että ne ovat samanaikaisesti pinnalla. Valmis syömään lautasen syömäpuilla. Vaihda ruoat, joita syöt, upottamalla ne munasoluihin. Sukiyakin valmistavan kypsyyden tunteen voit järjestää japanilaisia iltoja ystäville ja kodille, jossa on tuoksuva keitto kimchi ja kana teriyaki-kastikkeessa .