Selleri tuli meille Välimereltä, jossa tämä kasvi tunnettiin ihmisille tuhansia vuosia sitten. Ancient Kreikan naiset olivat varmoja, että selleri on maaginen yrtti, joka pidentää nuorta, ja muinaisen lääketieteen edustajat valmistelevat tästä kasveista erilaisia lääkkeitä, jotka auttavat torjumaan monia vaivoja.
Selleriin kaikki on hyödyllistä, molemmat lehdet ja varret, mutta se on juuren, joka sijaitsee luettelon ensimmäisellä sijalla lääkkeiden ominaisuuksien ja ravintoaineiden määrän mukaan.
Sellerijuuren hyödyt ja haitat
Sellerijuuri on täynnä elintärkeitä aineita, jotka edistävät kehon vahvistamista, säilyttämistä ja suojaamista. Joten, mikä käyttää juuresta selleri?
- Vahvistaa hermojärjestelmää.
- Stimuloi aineenvaihduntaprosesseja.
- Se on erinomainen keino ehkäistä syöpää.
- Raudan suuren pitoisuuden ansiosta se toimii erinomaisena avustajana anemian torjunnassa.
- Normalisoi paineen.
- Sisältää positiivisesti visuaalista tarkkuutta.
- Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi sellerijuurta käytetään ruokavalioon.
- Auttaa selviytymään nopeasti kylmyydestä.
- Lisää koskemattomuutta.
- Sisältää lievän laksatiivisen ja diureettisen vaikutuksen.
Kaikista näistä hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta selleri juuret voivat tuoda ja vahingoittaa, jos käytät sitä:
- mahahaavan kanssa;
- gastriitilla;
- hemorrhoideilla;
- suonikohjuilla;
- raskauden aikana.
Kalorien sisältö selleri root
Tämä upea kasvi on ihanteellinen tuote, jonka avulla voit taistella ylipainosta. Selleri-juuren kaloripitoisuus on hyvin alhainen, ja se on vain 32 kcal / 100 g. Tämä tuote puhdistaa täydellisesti toksiinien rungon ja palauttaa aineenvaihdunnan . Ruokavalion avulla voit syödä salaatteja, mehua tai keittoa selleri-juuresta, joka on erinomainen keino laihduttamiseen, rasvan polttamiseen ja kehon ravitsemiseen vitamiineilla.