Porkkanat, jotka on valmistettu vaikeissa resepteissä, auttavat monipuolistamaan päivittäistä ruokavaliota hyödyllisten ja maukkaiden herkkujen avulla. Juurella on runsaasti karoteenia, karkeaa kuitua ja vaikuttava vitamiinikoostumus, joten sen pitäisi kuluttaa sekä lapset että aikuiset.
Porkkanoiden annokset - reseptit nopeasti ja herkullisesti
Kaikki porkkanan reseptit eroavat yksinkertaisuudesta ja selkeistä suosituksista. Tuoreet kasvikset tulisi syödä rasva-aineilla - tämä on ainoa tärkeä edellytys, joten kuitu imeytyy täysin.
- Porkkanoiden annokset - reseptit, joihin liittyy tuoreiden juurien käyttö lisäaineena: salaatteja, välipaloja, keittoja.
- Keräämällä runsas kasvissata, todellinen kysymys on, mitä pukea porkkanoista. Kaviaarin, hillon, sokeroitujen hedelmien reseptit tulevat pelastamaan.
- Hyvä tapa ruokkia lapsia hyödyllisellä vihanneksella on leipoa porkkanoihin perustuvia herkkuja: piirakat, muffinit, kakut, evästeet tai fritters.
Tuore porkkana salaatti
Tuoreen kaalin ja porkkanan salaatti - vitamiinipyry, joka on valmistettu kiireellisellä tavalla ja voi palvella sitä lounaalla, myöhään illallisella ja jopa täyttää gaala-menun mielenkiintoisella ruokalalla. Kaikki tulevat ainesosat ovat käytettävissä ympäri vuoden, joten voit nauttia terveellisistä aterioista kauden ulkopuolella.
ainesosat:
- kaali - 200 g;
- omenanvihreä - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sitruuna - ½ kpl;
- sokeri - 1 ripaus;
- suolaa, kasviöljyä.
valmistelu
- Leikkaa kaali, pihlaja lisäämällä suolaa.
- Leikkaa porkkanat ja omena sitkeillä, lisää kaaliin.
- Heitä sokeri, suola maun mukaan, sekoita.
- Mausta voita ja sitruunamehua.
Porkkana pannukakkuja - resepti
Tällaiset tuoreet porkkanat tarjoavat ruokia pystyvät monipuolistamaan aamuraatiota hyödyllisin ja elävin herkkuin. Kasvispulloista tulee erittäin herkkä, makea ja tuoksuva. Herkuttelua tarjoillaan erilaisissa päällysteissä: kondensoitua maitoa, smetanaa, hilloa tai hunajaa. Tästä määrästä ainesosia on noin 8 ruddy fritters.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- kefir - 1 kohde;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 2 rkl. l;
- jauhot - 100-150 g;
- vanilja, leivinjauhe.
valmistelu
- Munat syövät sokeria, lisää kefiriä, leivinjauhetta, vanilliinia.
- Esittele porkkanoita, jauhetaan pienellä raastimella.
- Kaada jauhot, vaivaa nestemäinen tahmea taikina.
- Paista porkkana pannukakkuja kuumalla öljyllä molemmilta puolilta kultaiselle kuorelle.
Kuinka valmistaa porkkanoita?
Ruokien tarjoaminen porkkanoista kuten kaikki, jotka noudattavat erityistä ruokavaliota. Nämä leikkurit - löytää kiireisille kotiäiteille, koska ne on valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista, minkä seurauksena ne ovat herkullisia, reheviä, hämillään aromaattisia. Lisää koostumus yrtteillä, suosikkiyhdisteillä, valkosipulilla, rikkauttaen ruoan makua.
ainesosat:
- porkkanat - 600 g;
- manga - 50 g;
- vihreät sipulit - 50 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- saksanpähkinät - 1 kourallinen;
- breading;
- suolaa, currya, paprikaa, jauhettua pippuria.
valmistelu
- Porkkanat puhdas, keitä kunnes pehmeä. Beat sekoitin mutterit.
- Lisää mango, hienonnettu sipuli, pilkottu valkosipuli.
- Mausta suolalla, mausteilla.
- Sekoita hyvin, jätä 40 minuuttia.
- Muoto leikkeleitä, leipää paahtopaistossa.
- Paistetaan porkkanoita öljystä kahdelta puolelta ohutkuoriin.
Porkkanat
Porkkanoista maukkaita ja terveellisiä ruokia esiintyy useammin pöydällä, jos asetat itsellesi hyvän reseptin. Ruoanlaitto vihanneksista herkullisia vuokia on ilo, tuloksena riittää sekä kokkeja että maistimia, koska erinomaisen maun lisäksi tämä hoito on erinomainen ulkonäkö. Valmistetaan vuoka puoli tuntia, ainesosat on suunniteltu pieneen muotoon 22 cm.
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- raejuusto - 350 g;
- munat - 2 kpl;
- manga - 100 g;
- sokeri - ½ tuote;
- vesi 50 ml;
- vanilliini;
- voita.
valmistelu
- Kuori porkkanoita, paitsi öljy vedellä. Tuskaa pehmeydelle.
- Munat sekoitetaan tuorejuustolla, vanilliinilla, sokerilla, haudutettua porkkanaa.
- Sekoita hyvin, kaada öljyttyyn muotoon.
- Kurkku-porkkanaa leivotaan 30 minuuttia 180 astetta.
Porkkana keitto perunamuusilla
Porkkakeitto on hyvä ratkaisu monenlaisiin lasten ruokavalioihin. Lautanen menee hyvin, kirkkaalla makuudella ja rikas väri. Ehdotettu resepti toteutetaan ilman lihan osia, mutta valkoisten pavujen lisäämisen ansiosta se on erittäin ravitsevaa. Palkokasveja voidaan luotettavasti korvata linssillä tai kahviherneillä.
ainesosat:
- porkkanat - 300 g;
- pavut - 150 g;
- tomaattimehua - 1 rkl. l;
- tuore timjami - 2 viipaletta;
- Kuivatut yrtit - 1 tl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- suola;
- oliiviöljyä.
valmistelu
- Kypsennä papuja kunnes pehmeä.
- Porkkanat leikataan mukiin, sekoitetaan voita ja viipaloitu valkosipuli.
- Aseta porkkana aihiot yhteen kerrokseen leivinpaperilla pergamentilla, paista 15 minuuttia 200 asteessa.
- Laita paistetut vihannekset, pavut, tomaattipastat sekoittimessa, kaada vettä kupillista vettä.
- Kaada perunat kattilaan, lisää haluttu määrä vettä, kiehuu, lisätään suolaa, kauden mausteilla.
Homemade porkkana evästeet - yksinkertainen resepti
Leivonta tuoreista porkkanoista auttaa hoitamaan vanhempia kohtelemaan lapsiaan hyödyllisellä tavalla. Tällaisia makeisia valmistetaan uskomattoman yksinkertaisesti, ilman vaivaa, ja tämän reseptin jälkeen niitä ei myöskään tarvitse muovauttaa. Tällaiset evästeet valittavat myös lasten yleisölle, mutta myös niille, jotka noudattavat kunnollista ruokavaliota, koska koostumuksessa ei ole suuria kaloreita.
ainesosat:
- porkkanat tartaya - 1,5 s;
- viljahiutaleet - 1 erä;
- vehnäjauho - 1/3 s;
- täysjyväjauho - 1 erä;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- leivinjauhe;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- appelsiininkuori - 1 rkl. l;
- kaneli, vanilliini.
valmistelu
- Porkkanat rei'ittävät sekoittimessa, lisää voimaa, hunajaa.
- Anna jauhot, leivinjauhe, hiutaleet, kuori, vanilliini, kaneli.
- Puhalla sekoittimen läpi. Jätä 20 minuuttia.
- Levitä yhdelle leivinpaperille pergamentilla.
- Paista porkkakeitto 20 minuuttia 200 asteessa.
Porkkana Cappuccino
Herkullisia ja upeita porkkana-muffineja valmistetaan vaikeampaa kuin yksinkertaiset cupcakes. Kasvisten lisäyksen ansiosta herkku saa elävän värin, joka herättää ruokahalun, sekä lapset että aikuiset ovat tyytyväisiä tähän hoitoon. Jäljempänä esitetyt ainesosien koostumus on minimalistinen, haluttaessa sitä voidaan laajentaa lisäämällä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- porkkanat - 150 g;
- pehmeä öljy - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhot - 200 g;
- leivinjauhe, vanilliini;
- appelsiininkuori - 2 rkl. l.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla, lisää pehmeä öljy.
- Esitä juusto, leivinjauhe, vanilliini.
- Porkkanoita jauhaa pienimmällä raastimella, lisää taikina.
- Kaada jauhot, vaivatta sileä neste taikina.
- Levitä muottien mukaan, paista 25 minuuttia 180 astetta.
Porkkanasose - resepti
Erittäin maukkaita ja ravitsevia vihannesten soseja porkkanoista , perunoista ja parmesaanista tulee ihanteellinen koristelu kuumalle. Jos resepti poistaa mausteet ja mausteet, tämä annos voidaan antaa pienimmille maistereille. Leipoa herkku kätevästi pienissä tulenkestävissä muodoissa puddinga tai cupcakes.
ainesosat:
- porkkanat - 700 g;
- Parmesaani - 50 g;
- perunat - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kasvisliemi - 400 ml;
- oliiviöljy - 2 rkl. l;
- Muscat - ¼ tl;
- suolaa, jauhettua pippuria.
valmistelu
- Leikkaa porkkanat ja perunat ohutlevyillä.
- Pasta sipuli öljyllä, kaada 100 ml lientä ja keitä 10 minuuttia.
- Heitä porkkanoita ja perunoita, kaada pieni liemi, kausi suolalla, muskottipähkinällä ja pippurilla.
- Sekoita kannen alla 30 minuuttia, kaadetaan liemi prosessiin.
- Puhdista vihannekset, levitä ne muotteihin, ripottele parmesanjuustoa.
- Paista 10 minuuttia 180 astetta.
Porkkakakku on klassinen resepti
Monivärisessä on helppo valmistaa porkkanahtaa . Tämä laite on osoittautunut ihanteelliseksi valmistaa keksejä, kasveja ja muita ylimääräisiä leivontaan. Kakku kääntyy korkealle, koska se voidaan leikata kahteen osaan ja kastikkeella tai hillolla, sillä on ihana kakkuja teetä varten.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 100 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- hapan kerma - 4 rkl. l;
- leivinjauhe, vanilliini;
- sitruunankuorta - 2 rkl. l;
- pehmeä öljy - 100 g;
- jauhot - 200 g.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla rehevän valkoisen vaahdon kanssa.
- Aseta pehmeä öljy ja jatka sekoittamista vielä 5 minuuttia.
- Esittele smetanaa, leivinjauhetta, vaniljaa ja juustoa.
- Lisää hiutaleita, sekoita.
- Kaada jauhot, vaivatta sileä taikina.
- Kaada taikina öljytettyyn astiaan ja poista höyrynpoistoventtiili.
- Sulje kansi ja keitä "Leivonta" -tilassa 1 tunti.
Porkkanaaviiri
Hyvä tapa päästä eroon antelias kasvis sato on valmistaa juurikasvit talvella. Porkkanoista valmistettu kaviaari valmistetaan yksinkertaisesti, ilman rajoja ja ilman monimutkaisia tai saavuttamattomia ainesosia. Levitä välipaloja voileivän lisäykseksi, kauden kaviaarin keittoa varten tai lisää täyttöä leipoaessa piirakoita. Tuotemäärää lasketaan kolmelle 250 ml: n tölkille.
ainesosat:
- porkkana - 8 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. l;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 6 hampaat;
- kuuma pippuri - 3 palkoja;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- omenaviinietikka - 1 rkl. l;
- pippuri, suola;
- vettä - 1 rkl.
valmistelu
- Porkkanaa, paprikaa, valkosipulia, sipulia, salaattia lihamyllyn läpi.
- Laita massa kattilaan, kaada vesi tomaattimehulla.
- Tomaatti 30 minuuttia, suolaa ja suolaa vuodenaikana pippurilla.
- Hävitä vielä 25 minuuttia, kaada etikkaa, kiehua 5 minuuttia.
- Kaada steriloidut säiliöt tiiviisti.
- Käännä, aseta peitteen alla, kunnes se jäähtyy täysin. Säilytä viileässä paikassa.
Hillo porkkanaa ja sitruunaa
Porkkanahaku on epätavallinen herkku, joka yllättää kaikki makeat herkut. Mukaan tämän reseptin, saat tyhjä lasitetut porkkanat mausteinen ja siirappia siirappi. Levitä nuoria juurikasveja, sopivat pieniin vihanneksiin (enintään 7 cm) tai suurempia, mutta ne on leikattava. Voit käyttää hilloa täyteaineena leivontaan ja voileipiä ja jälkiruokien koristelemiseen.
ainesosat:
- porkkanat - 500 g;
- Voi - 2 rkl. l;
- ruskea sokeri - 2 rkl. l;
- sitruunamehua - 1 tl;
- yhden sitruunan liha;
- appelsiinimehu - 1/3 vuosisataa;
- kuiva ja raastettu inkivääri - 1 tl.
valmistelu
- Aseta porkkanat kattilaan, voita, sokeria, inkivääriä, appelsiinimehua ja sitruunan massaa.
- Top vähintään 20 minuuttia.
- Syötä sitruunamehu.
- Jakautuvat steriloidun säiliön mukaan, tiiviste, viileä.
- Pidä jääkaapissa enintään 6 kuukautta.
Porkkana kurkut kotona
Erittäin maukkaita ja hyödyllisiä porkkanoita, sokeroituja hedelmiä , appelsiinimakuisia, kuten kaikki epätavalliset makeiset. Nämä ihana makeiset korvaavat onnistuneesti ostetut, joskus haitalliset herkut, koska niitä voidaan säilyttää useita kuukausia kuivassa, tiukassa säiliössä. Älä leikkaa pieniä porkkanoita hyvin hienoksi, joten prosessissa ei kuivaa sokeroituja hedelmiä.
ainesosat:
- porkkanat - 1 kg;
- oranssi - 1 kpl;
- sokeri - 1 kg;
- vesi - 500 ml;
- kaneli - 1 tikku;
- neilikka - 4 silmuja;
- jauhemaista sokeria sprinkling.
valmistelu
- Leikkaa porkkanat kuutioiksi.
- Keitä siirappi vedestä ja sokerista. Heitä kaneli ja neilikka.
- Lisää appelsiinimehua ja heittää hedelmän puolikkaat.
- Kaada porkkanoita kiehuvaan siirappiin.
- Kypsennä 5 minuuttia.
- Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Toista keitto ja jäähdytys 3 kertaa.
- Siivilöi lohkareita, aseta leivinuuni yhteen kerrokseen.
- Kuivaa uunissa 50 astetta oven ollessa auki 40 minuuttia.
- Roll jauheena sokeria.